在以前，粵東的人嫁娶，一般都是聽從父母之命媒妁之言。但是在這種粵東傳統婚姻習俗的繁文縟節中，卻也包含著追求幸福、悅親睦鄰、繁衍嗣續等美好的祝愿。待嫁少女都企望能配上稱心如意的丈夫。元宵節的夜晚就是待嫁少女向父母表示爭取自己選偶權益的時機，她們跑到菜園，將嫩生生的芥菜，粵東俗稱“大菜”做坐墊，虔誠地禱告“坐大菜，將來嫁個好女婿”。

新娘子臨近出嫁前須先擇日沐浴更衣。沐浴更衣又有一番講究，浴盆中須放入石榴等十二種植物的花或葉，洗浴完讓新娘子坐在浴盆里吃下兩顆熟雞蛋，祈婚后產育順利。新娘穿的衣服里外都不能縫袋子，意在不把父母家的幸運帶走，婚嫁后全賴自己到夫家開創新局面。

新娘在臨離開娘家之前還必須大哭一場，以此來表示對家里的眷戀和依依不舍。如果新娘子忘哭，那么她的伴娘就會偷偷擰她一下。新娘得到伴娘暗示，當然就照哭如儀了。如果成婚日是所謂的“白虎日”，那婚嫁時須在花轎前掛上一小塊的豬肉，寓意著“白虎”得到賄賂自然就不會來擾亂了。

新娘上轎子后須噴紅花(石榴花的葉子)茉草水用來驅除邪氣，下轎之后還須跨過一束點燃冒煙的稻草，以祈求取得新娘跨火煙，明年生男孫的愿望。

在婚嫁中，導引新娘完成婚禮的必須是親屬中一位有福氣的長輩女性，這其中的有福氣指夫妻雙全、德高望重、子孫滿堂等。在拜堂之后，新郎新娘首次同桌同膳時，要由有福氣喂之，并且新郎新娘各自只吃了半碗，然后交換各自剩余的飯吃下。合巹時新婚夫妻要坐于床的兩端然后一起吃“合房圓”。