江西春節的風俗有哪些
南昌春節習俗
春節：我們南昌人說：過了二十四，天天都是年(南昌話)。是因為秦始皇征集民夫修萬里長城，南昌籍民夫在臘月二十四日后才陸續回家，家人均以親人抵家團圓的時間為“過年”。所以，南昌人過年的日子不同、時辰不一、二十四、二十五、二十六、二十七都是過年的，有的早上過年，有的是中年、晚上過年。
拜年：正月初一，幼輩依次向尊長拜年，尊長又率幼輩向左右鄰居賀年。南昌有句俗話：(南昌話)初一的崽，初二個郎，初三初四老姑丈，初三、初四也有專為亡親祭拜的。
換茶：是“換財”的意思，就是大家都發財。用厚毛紙外加一層白紙包裹糕點。上貼一片紅紙，送來送去。只需一件，只需一件，只圖形式，不重內容。
上七大似年：南昌人重視上七，這天要好好地吃一頓，還要吃“糊羹”。象征步步高，這天一般舉行隆重的敬神活動。
元宵節：(南昌話)“過了元宵罷了燈”，過了元宵，年事活動就基本結束了，(南昌話)“三十晚上的火、元宵的'燈”，元宵觀花燈、耍花燈、猜燈謎，特別熱鬧。
宜春春節習俗
年三十的晚上吃過團圓飯以后，一般來說戶主和成年人都不睡，大家圍在火盆旁一邊喝著茶，嗑著瓜子，一邊總結過去一年的得失，籌劃來年的生產生活，這樣一直坐到天明.此俗為辭舊迎新。正月初一凌晨開門，叫“開財門”，每家每戶對此極為慎重，至初一凌晨，戶主首先洗臉，著好衣冠，先向祖宗神位擺供品，點燃香燭，燒紙錢，之后在鞭炮聲中大開門戶，念叨“恭喜發財”，有的村民開門后，還出門向大利方向燒香作揖、敬天地，這叫“出方”，祈求天地保佑，能在一年里消災避禍，大吉大利。回屋后拜祖求神，祈求祖神保佑全家人平安，生財發福。今“出方”拜天地之俗已廢，初一開財門習俗沿襲不衰。
跳儺
跳儺是有嚴格的時間限定的，一般是農歷正月初一到十六，初一叫“起儺”，十六叫“搜儺”。“起儺”之后，儺班開始四處巡回，十六日回村“搜儺”，“搜儺”儀式極其熱烈隆重，四鄰八鄉的鄉親們在這一天夜晚往往都要趕到石郵村自己的親戚家中來，村里往往也要擺上幾桌到幾十桌。集中招待一些來此地觀儺的“上面人”。
儺是中國一種古老的精神逐鬼，祈福免災的文化現象。儺文化包括儺廟、儺神面具、儺舞、儺戲、儺符、儺服飾、儺兵器等組成的一個復雜整體，包含人類學、民族學、民俗學、宗教學、戲劇學等許多方面的內容。
送灶神
農村做飯都是柴火大灶，三階梯式較大的煙囪斗，安有兩口大鍋，煙囪的最高處專門做有灶神屋，正里面貼有用紅紙寫的“九天東廚司命府君”灶神貼;神屋外貼“上天作善事，下界保平安”對聯，橫聯為“一家之主”。最低階位放有香爐和油燈盞，供上香用。每年臘月二十三日晚飯前，要送灶神上天。
辭歲
辭歲是在臘月三十日白天，由家中男丁抽時間到去世的親人墳前燒香焚紙，年內去世的叫“送燈”，一年以外的叫“辭歲”。
貼春聯
貼春聯一般由小孩或年青人貼，過去除春聯外，還要糊窗戶。用白聯紙或宣紙將窗戶封起來，中間貼一紅紙帖，寫有“五谷豐登、出方大利、正大光明”等吉祥祝福類內容。
吃團圓飯
忙綠了一年，最最輕松和開心的時刻就是大年三十一家人聚在一起吃團圓飯了。這一天家里熱熱鬧鬧，喜笑顏開。當然壓歲錢是必不可少的，也是小孩子最期待的。
開財門
正月初一凌晨開門，叫“開財門”，每家每戶對此極為慎重，至初一凌晨，戶主首先洗臉，著好衣冠，先向祖宗神位擺供品，點燃香燭，燒紙錢，之后在鞭炮聲中大開門戶，念叨“恭喜發財”，有的村民開門后，還出門向大利方向燒香作揖、敬天地，這叫“出方”，祈求天地保佑，能在一年里消災避禍，大吉大利。
拜年
正月初一，幼輩依次向尊長拜年，尊長又率幼輩向左右鄰居賀年。南昌有句俗話：(南昌話)初一的崽，初二個郎，初三初四老姑丈，初三、初四也有專為亡親祭拜的。一片紅紙，送來送去。只需一件，只需一件，只圖形式，不重內容。
上七大似年
南昌人重視上七，這天要好好地吃一頓，還要吃“糊羹”，象征步步高，這天一般舉行隆重的敬神活動。
元宵節
(南昌話)“過了元宵罷了燈”，過了元宵，年事活動就基本結束了。(南昌話)“三十晚上的火、元宵的燈”，元宵觀花燈、耍花燈、猜燈謎，異常熱鬧。
看花燈
元宵節這天家家戶戶燈火通明，寓意新年亮堂堂的。飯桌上肯定有湯圓，象征團團圓圓，不管有錢沒錢的，身體健康，一家人團圓才是硬道理。飯后就是散蠟燭了，在房屋外面的四個角落插上蠟燭。接下來就是迎龍進門了，小時候經常去村子各戶人家舞龍，圖個熱鬧。
江西過年吃的傳統美食有：燙皮，月亮巴，米花糖，三角酥，炸米果子等。這些傳統小吃深受當地江西人的喜愛，也成為了春節待客的首選小吃。在江西，人們過年時要準備許多傳統經典小吃，男女老幼都愛吃，吃下去每一口都是年味。
粉蒸肉。口感特別柔軟，米粉也特別細膩，真正的南昌米粉肉要選優質五花肉，除去常見的油鹽醬油和香料，在米粉中加入豆子還可以提高整道菜著的品色和香味。
冰糖發糕。是即將失傳的一種南昌小吃，夏天天氣炎熱，涼涼的冰糖發糕吃到嘴里，甜絲絲的，口味爽滑有嚼勁，應該算是夏天最得意的美食了。
團子。南昌人叫熱罩子，用糯米做的團子其實有兩種味道，白色的原味和綠色的芥菜團子，芥菜團子深受大家喜愛，每到清明時節，南昌人習慣在這個時候吃芥菜團子，也是青色的，有人說它寓意春天、綠色。
賞花踏青
春節是江西的最佳旅游季節之一，此時正值春天來臨，風和日麗、百花盛開。作為江西最有名的賞花景點，瑞金花海自然成為了游客們的必選之地。每年2月至3月，瑞金花海的花海漫山遍野，各種品種的花一片絢爛。此外，江西的萬年油菜花海也是著名的賞花勝地，漫山遍野的油菜花掀起了一股金黃色的海浪，令人陶醉。
品味美食文化
江西的美食文化也是一大亮點。春節期間，各種江西特色美食琳瑯滿目，絕對是美食愛好者的天堂。按照傳統慣例，到了春節期間，江西各地都會準備年夜飯，其中最有名的當屬豐城年糕和宜春三味。
感受鄉村風光
江西的鄉村風光尤其美麗宜人。游客可以到臨川、吉安等地鄉村里游玩，沿途欣賞自然風光間的寧靜與美麗。豆腐橋、瀘溪之旅都是不錯的選擇。
了解歷史文化
江西有著豐富的歷史文化，值得一提的是廬山。廬山是世界自然遺產和世界地質公園，山水之間深刻的體現了中國傳統的文化魅力，也是旅游勝地。此外，南昌八一起義紀念館、瑞金中央革命根據地等地也是歷史文化愛好者理想的去處。