寒食禁火賜火習俗

寒食禁火賜火習俗是一種古代的民間風俗和傳統節日。其起源可追溯到周朝，原是紀念春秋時晉國的名臣義士介子推。據史書記載，晉文公流亡期間，介子推曾經割股為他充饑。晉文公歸國為君后，分封群臣時卻忘記了介子推。介子推不愿夸功爭寵，攜老母隱居于綿山。后來晉文公親自到綿山恭請介子推，介子推不愿為官，躲藏山里。文公手下放火焚山，原意是想逼介子推露面，結果介子推抱著母親被燒死在一棵大樹下。為了紀念這位忠臣義士，人們于是在介子推死難之日不生火做飯，要吃冷食，稱為寒食節。