寒露是二十四節氣中的第十七個節氣，它是氣候從涼爽到寒冷的過渡。這個時候天氣干燥，氣溫正逐漸下降，地面的露水比白露時更冷，都快凝結成霜了。那么，寒露節都有哪些農事呢?一起來了解一下!
寒露時節天氣轉涼，氣溫走低，晝夜溫差加大，麥苗、秋菜等農作物在溫度較高的白天能夠積累更多養分，在低溫的晚上消耗養分又少，是十分有利生長的時期，故而對農民朋友來說，寒露是秋收、秋種、秋管的重要時期。今天的二十四節氣就為你介紹寒露農事習俗。
寒露是秋收、秋種、秋管的重要時期，正所謂“人誤地一時，地誤人一年”，寒露的到來意味著許多農事需加緊進行，否則會影響到來年的豐收情況。由于地域不同，南北方農事各不相同。
北方地區寒露農事
寒露到來，老百姓忙于播種小麥、采摘棉花、刨紅薯等農活的收尾工作。根據“寒露種小麥，種一碗，收一斗”，“晚種一天，少收一石”的農事經驗，寒露種麥往往會全家人齊上陣。若家中勞力不夠，則與四鄰八舍幾家搭伙，用幾套耬具一起加緊小麥播種，以加快小麥播種進度。
種上小麥后，還要加強小麥的田間管理。若寒露氣溫偏低，光照不足或地里營養欠缺影響小麥分蘗，需在小麥三葉期前適當追肥澆水，促進小麥分蘗，保證冬小麥有足夠的根系在冬日存活。
若麥田濕度過大亦不可行，需適當松土以控制小麥生長，防止小麥因生長過快不能安然過冬，影響開春生長。同時人們也做好小麥播種的掃尾工作，如查苗補苗、消滅黃弱苗等。
寒露時節，北方產棉地區進入最后的棉花采摘時期。棉花怕霜凍，因此只要天不下雨，棉農們就下地趕在霜前抓緊采摘棉花，以防棉花遭霜打質量降低，棉花減產。此外，紅薯對霜凍也十分敏感，易因受凍出現薯塊“硬心”現象，導致紅薯減產，所以人們也多在寒露期間收獲完畢。
秋收過后，除麥地、棉花地外，其他農田多閑置下來。此時溫度在零度以上，土地沒有凍結，易于使犁翻地，利用冬閑養養地。同時，翻地也可將埋于地下的越冬蟲及蟲卵晾到地表上，利用寒露以后溫度晝夜溫差大、夜間溫度低的特點，將害蟲及其蟲卵凍死，減少來年莊稼的病蟲害。
南方地區寒露農事
南方地區進入寒露才算進入真正的秋季。此時適合種植油菜等耐寒作物;單季晚稻行將成熟，開始收割;雙季晚稻則正處于灌漿期，需要間歇性灌水，以保持田間濕潤。
這一時期作物最怕“寒露風”的到來。江南一帶有“人怕老來窮，禾怕寒露風”的說法。“寒露風”是寒露節出現的一種低溫、干燥、風勁較強的冷空氣，會使水稻灌漿受阻，空粒、黑粒增多，甚至出現“包頸穗”現象，降低結實率，或使稻株生長發育不良，導致水稻減產。
人們可于“寒露風”來臨前，采用施農家肥強壯株稈，加強田間灌溉，保持田間較高溫度等方法，使水稻免受“寒露風”侵害。當然，抗風的灌水深度因時因地而異。若白天無陽光、風大或夜晚，灌水深些;白天有陽光就淺些，或僅保持濕潤即可。風過后，須立即排水，避免漚黑禾根、造成株稈變軟，降低抗風能力。
寒露
一候鴻雁來賓;
二候雀入大水為蛤;
三候菊有黃華。
寒露時天氣較冷，許多地區將出現寒霜等天氣現象，按照寒露農事習俗在寒露時將加緊處理積累的作物，北方百姓則忙于播種。
寒露是我國秋季的第五個節氣，在古代節氣預測中，“斗指甲為寒露，斯時露寒冷而將欲凝結，故名寒露”。它是重要的農事節日，所以老百姓又稱它為寒露節。
在老百姓眼中，露是天氣轉涼變冷的標志。寒露時節溫度低，晝夜溫差大，利于麥苗、秋菜等作物的生長，白天溫度高，作物積累養分多，晚上溫度低，作物消耗養分少。但寒露節是秋收、秋種、秋管的重要時期，正所謂“人誤地一時，地誤人一年”，寒露的到來意味著許多農事需加緊進行，否則會影響到來年的豐收情況。由于地域不同，南北方農事各不相同。
按照北方地區寒露農事習俗老百姓正忙于播種小麥、采摘棉花、刨紅薯等農活的收尾工作。根據“寒露種小麥，種一碗，收一斗”，“晚種一天，少收一石”的農事經驗，寒露種麥往往會全家人齊上陣。若家中勞力不夠，則與四鄰八舍幾家搭伙，用幾套耬具一起加緊小麥播種，播種完你家，播種他家，以加快小麥播種進度。有的人家覺著白天干活時間短，熬著夜把自家幾畝地播上種，為小麥爭取足夠的生長期，保證來年有個好收成。
種上小麥后，還要加強小麥的田間管理。若寒露氣溫偏低，光照不足或地里營養欠缺影響小麥分蘗，需在小麥三葉期前適當追肥澆水，促進小麥分蘗，保證冬小麥有足夠的根系在冬日存活;若麥田濕度過大亦不可行，需適當松土以控制小麥生長，防止小麥因生長過快不能安然過冬，影響開春生長。同時人們也做好小麥播種的掃尾工作，如查苗補苗、消滅黃弱苗等。
棉花怕霜凍。北方產棉地區寒露時節進入最后的棉花采摘時期。寒露農事習俗說“寒露不摘棉，霜打莫怨天”。只要天不下雨，棉農們就下地趕在霜前抓緊采摘棉花，以防棉花遭霜打質量降低，棉花減產。有的人家“上午忙麥茬，下午摘棉花”，種麥、摘棉兩不耽誤。此外，紅薯對霜凍也十分敏感，易因受凍出現薯塊“硬心”現象，導致紅薯減產，所以人們也多在寒露期間收獲完畢。
“九月寒露天漸寒，整理土地莫消閑”。秋收過后，除播種小麥、采摘棉花、刨紅薯外，還有翻地的農活要忙。除麥地、棉花地外，其他農田多閑置下來。此時溫度在零度以上，土地沒有凍結，易于使犁翻地，利用冬閑養養地。同時，翻地也可將埋于地下的越冬蟲及蟲卵晾到地表上，利用寒露以后溫度晝夜溫差大、夜間溫度低的特點，將害蟲及其蟲卵凍死，減少來年莊稼的病蟲害，正所謂“寒露到立冬，翻地凍死蟲”。
南方地區，進入寒露才算進入真正的秋季。此時適合種植油菜等耐寒作物;單季晚稻行將成熟，開始收割;雙季晚稻則正處于灌漿期，需要間歇性灌水，以保持田間濕潤。這一時期作物最怕“寒露風”的到來。江南一帶有“人怕老來窮,禾伯寒露風”的說法。其實“寒露風”是寒露節出現的一種低溫、干燥、風勁較強的冷空氣，會使水稻灌漿受阻，空粒、黑粒增多，甚至出現“包頸穗”現象，降低結實率，或使稻株生長發育不良，導致水稻減產。人們可于“寒露風”來臨前，采用施農家肥強壯株稈，加強田間灌溉，保持田間較高溫度等方法，使水稻免受“寒露風”侵害。當然，抗風的灌水深度因時因地而異。若白天無陽光、風大或夜晚，灌水深些;白天有陽光就淺些，或僅保持濕潤即可。風過后，須立即排水，避免漚黑禾根、造成株稈變軟，降低抗風能力。
蔬菜農事
寒露后天氣涼爽，秋高氣爽。有利于秋季蔬菜生長，是冬春棚菜地力培育和育苗有利時期，也有各種病蟲害發生與危害，應安排好以下幾項蔬菜農事：
1. 加強田間管理
種植葉菜類、瓜類和茄瓜類，應加強田間管理，灌水、防旱，追施肥料，促進生長，噴施無公害農藥防治病蟲害，及時采收，供應市場。
2. 培育地力
利用晴好天氣，翻種棚菜田園，暴曬、風化土壤，施用有機肥，噴施土壤消毒劑，殺菌滅蟲，提高肥力。
3. 新菜園區，可增添鋼管大棚和竹棚，逐漸擴大蔬菜保護地種植面積。
4. 大棚的更新和維修
老菜區已使用數年的竹棚如嚴重損壞，務必進行重新更新。以提高冬春菜棚防凍保溫功能。
5. 冬春棚菜苗及管理
是冬春棚菜育苗時期，應做好購種、種子處理、消毒、浸種催芽工作。
6. 病蟲害發生與防治
⑴ 葉菜類蔬菜病蟲害防治。主要有跳甲、小菜蛾、蚜蟲、斜紋夜蛾等害蟲。大白菜干燒心病、軟腐病、病毒病、根腫病、霜霉菌等病害發生。可用除盡或農地樂或京保爾(甲維鹽)或杜邦安打或海正三令等防治斜紋夜蛾和小菜蛾，用樂斯本防治跳甲。白菜軟腐病用農用鏈霉素或可殺得或猛克菌加清腐等藥劑防治。
⑵ 秋季豆類病蟲害防治。豆類主要有潛葉蠅、豆野螟、煤霉病、銹病、枯萎病等病蟲害發生，應做好防治工作。豇豆可用52.25%農地樂1200倍液或安打4000倍液加滅蟲靈1500倍液防治豆莢螟，噴施50%潛克5000倍液或阿維菌素防治潛葉蠅，防治煙粉虱可選用20%蘭寧(啶蟲脒)倍或20%大豐收6號倍液加綠穎200倍液。
⑶ 根結線蟲病和黃萎病的防治。種植和育苗的茄子、番茄、黃瓜、芹菜等可能遭受根結線蟲病危害。可采用移栽前破膜挖穴撒施5%好年冬G或福氣我G(每穴2-3克)進行防治。
果樹農事
1. 柑桔
⑴ 中晚品種及時施好采前肥。
⑵ 中晚品種抹除晚秋梢。特早熟品種采后及時疏剪細弱技，短截粗壯結果枝。
⑶ 抓好紅蜘蛛、銹壁虱、粉虱等害蟲的防治，山地果園做好吸果夜蛾的防治，并注意潰瘍病和炭疽病的防治。
⑷ 做好早熟品種的采收和采后施肥。
2. 楊梅
⑴ 因地制宜進行楊梅園深翻改土工作。深翻深度30-40公分，結合改土，將草皮、雜草壓埋土中。
⑵ 繼續防治大蓑蛾與病害。
⑶ 繼續注意臺風侵害，臺風過后，應對斷枝及時進行疏剪，扶直植株并在根際培土，使之及早恢復樹勢。
⑷ 搞好新發展楊梅園的規劃基礎建設。園地宜選擇交通方便，土層深厚肥沃，土壤微酸性或中性的陰坡或半陰坡(東北坡)種植。緩坡山地應開筑3-4米寬的梯地，陡坡山地可采用挖魚鱗坑的方法栽植，但均應挖穴施足基肥。
3. 枇杷
繼續施好花前肥，做好疏蕾、疏花、樹干涂白、清園、防凍等工作的勞動力安排和物資準備。
4. 桃
晚熟品種繼續施基肥。新建果園做好建園準備。
5. 葡萄
以施基肥為重點，做好發展新葡萄園的準備工作。
6. 梨
以繼續保持最大葉面積和最佳光合效能中心，施好根外追肥，重施采后越冬基肥，加強軍配蟲等為害葉片的害蟲防治工作。防止落葉太早而誘發二次開花，影響次年花量和產量。制訂冬季修剪方案和來年的生產規劃。
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