寒食節(jié)，中國傳統(tǒng)節(jié)日，在夏歷冬至后105日，清明節(jié)前一二日。是日初為節(jié)時，禁煙火，只吃冷食，以下是小編整理的寒食節(jié)和清明節(jié)有啥區(qū)別，希望可以提供給大家進行參考和借鑒。
一、時間不同
1、寒食節(jié)，也叫禁煙節(jié)、冷節(jié)、百五節(jié)，是農(nóng)歷冬至后的第105天，在清明節(jié)的前一、兩天。曾經(jīng)，寒食節(jié)在中國民間是第一大祭祀之日。
2、清明節(jié)，也叫踏青節(jié)，一般在每年公歷的四月五日，是中國農(nóng)歷的二十四節(jié)氣之一，時間在寒食節(jié)之后。
二、功能不同
1、寒食節(jié)，是民俗節(jié)日，為紀念介子推而設置，有懷舊悼亡之意。
2、清明節(jié)，是農(nóng)耕節(jié)氣，這時雨水明顯增多，大地呈春和景明之象，有求新護生之意。
三、來源不同
1、寒食節(jié)，相傳是源于春秋時代的晉國，為了紀念介子推而設置的節(jié)日。傳說晉文公重耳流亡期間，介子推曾經(jīng)割股為他充饑。晉文公歸國為君后，分封群臣時卻忘記了介子推。介子推不愿夸功爭寵，攜老母隱居于綿山。
后來，晉文公親自到綿山恭請介子推，介子推不愿為官，躲藏山里。晉文公令手下放火焚山，原意想逼介子推露面。結果，介子推抱著母親被燒死在一棵大樹下。為了紀念這位忠臣義士，人們于是在介子推死難之日不生火做飯，吃冷食，稱為寒食節(jié)。
2、清明節(jié)，大約始于周代，距今有2000多年歷史。據(jù)傳，清明節(jié)起源于古代帝王將相的墓祭之禮，后來民間紛紛效仿，沿襲至今。
四、活動不同
1、寒食節(jié)，開始活動只有禁煙火、吃冷食，后來增加了祭祖、蹴鞠、蕩秋千和斗雞等。
2、清明節(jié)，主要活動是掃墓、祭祀祖先，還有踏青游玩、插柳、蹴鞠、打馬球、吃青團、吃田螺和放風箏等習俗。據(jù)說，清明節(jié)一些強身健體的運動，是為了防止寒食節(jié)吃冷食傷身體而舉辦。
為紀念介之推，晉文公規(guī)定每年在介之推被燒死的這一天，晉國國內(nèi)家家戶戶都要禁煙火而吃冷食，據(jù)說這就是寒食節(jié)吃冷食習俗的來源。
于是晉地之民便在每年的寒食時節(jié)斷火冷食。最初寒食節(jié)的斷火時間為一個月，但由于天天吃生食，致使許多人因身體不適而生病。到東漢時期，并州刺史周舉注意到此種狀況后，為解決這個問題，便親自到介之推廟進香，請求介之推將斷火的時間改為三天。此后隨著寒食節(jié)風俗向全國的傳播，斷火之俗也逐漸在全國推廣開來。斷火時間也逐漸由三天改為了一天。
寒食節(jié)從春秋起，距今已有二千六百多年的歷史。歷經(jīng)各朝代延續(xù)至今，從未間斷。雖經(jīng)東漢周舉、三國曹操、后趙石勒、北魏孝文帝等多次禁斷，卻屢禁屢興，蔓延全國，深入民心。唐玄宗順應民意，頒詔將寒食節(jié)拜掃展墓編入《開元禮》中，并定為全國法定長假。
寒食節(jié)蘊含的介之推憂國憂民、忠君愛國、清明廉潔的政治抱負和“功不言祿”、功成身退的'奉獻精神，是中國古代社會倫理準則，是社會安定、民族團結的紐帶。介之推所追求的政治清明，是千百年來廣大人民群眾的一致愿望，至今依然有現(xiàn)實意義。
寒食文化以忠孝為核心的內(nèi)涵以及由忠孝延伸而來的誠信，是介子精神的精髓，是中華民族傳統(tǒng)道德的核心，民族根祖文化的基礎，也是維系民族、家庭團結的道德力量。當今，更是聚民心，凝國魂，構建和諧社會的重要活動方式和精神理念。
同時，寒食節(jié)2640多年的演變，是對我國古代社會多個階層意識形態(tài)的反映，是當代研究中國古代社會學的重要線索之一。
四海通寒食，千古為一人。寒食節(jié)為紀念鄉(xiāng)賢介子推而設，距今已有2600多年的歷史。清明節(jié)源于寒食節(jié)，她作為中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，不僅是人類祭奠祖先、緬懷賢人的節(jié)日，也是中華民族認祖歸宗的紐帶，更是一個遠足踏青、親近自然、催護新生的春季儀式。
介休綿山作為清明寒食文化的發(fā)源地，通過舉辦以“我們的節(jié)日”為主題的中國清明(寒食)文化節(jié)，旨在傳承介子推忠烈愛國、效勞敬親、功不言祿的美德;弘揚誠信忠孝、堅守氣節(jié)、甘于奉賢的文化;鑒定艱苦創(chuàng)業(yè)、矢志不渝的信念。
禁火
寒食節(jié)古代也叫“禁煙節(jié)”，家家禁止生火，都吃冷食。
拜祖
寒食節(jié)掃墓祭祖在南北朝到唐前被視為“野祭”。唐代編入《開元禮》“卷第八十七·王公以下拜掃(寒食拜掃附)”中，成為官方認同并倡導的吉禮之一
飲食
寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食漿、青精飯及餳等;寒食供品有面燕、蛇盤兔、棗餅、細稞、神餤等;飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數(shù)十種之多。
插柳
柳為寒食節(jié)象征之物，原為懷念介之推追求政治清明之意。
踏青
也叫踏春，盛興于唐宋。宋·李之彥《東谷所見》載：“拜掃了事，而后與兄弟、妻子、親戚、契交放情地游覽，盡歡而歸”。
秋千
秋千原為古代寒食節(jié)宮廷女子游樂項目。五代王仁裕《開元天寶遺事》載“天寶宮中至寒食節(jié)竟豎秋千，令宮嬪輩戲笑以為宴樂。
清明果
在清明節(jié)前后制作的一種食物，果形似餃子，但味道截然不同，外皮用鼠鞠草或艾草做成，餡有韭菜、雞蛋、豆腐干等。
青團
一種用草頭汁來做成的綠色糕團，清甜甘香，軟糯可口，帶有艾葉香氣。吃青團主要是流行于江南一帶的清明節(jié)，寒食節(jié)等節(jié)日，是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日食品。
潤餅菜
又稱潤餅、嫩餅菜，是春卷的一種，發(fā)源于泉州，而后流行于臺灣、福建地區(qū)。每到清明時節(jié)，泉州人有吃“潤餅菜”的食俗。據(jù)說，這是古時寒食節(jié)食俗之遺風。
青精飯
又稱烏飯、烏米飯、烏稔飯，用糯米染烏飯樹法之汁煮成的飯，顏色烏青，為寒食節(jié)的食品之一。每年三月初三，畬族人家家戶戶煮“烏稔飯”，并饋贈漢族的親戚朋友，久而久之，當?shù)氐臐h族人民也有了清明時食“烏稔飯”的習俗。