寒食節和清明節有什么區別
一、功能不同
在清明節到來之際，寒食節也相隨而至。現在，有些人把寒食與清明混為一談，實際上是不對的。因為兩者一個是農耕節氣，一個是民俗節日，本來就不是一碼事。清明是中國農歷二十四節氣之一，一般在公歷四月四、五日前後。寒食節是一個民俗節日，起源於春秋時期晉文公重耳的大臣介之推寧被燒死山西介休的綿山上、也不肯下山受封的故事。兩者一是農耕節氣，一是典故民俗，本是兩碼事;但兩節時間相距一、二天，甚至重合於一日，故有清明、寒食并稱的說法。
二、文化內涵不同
唐代之前，寒食與清明是兩個前后相繼但主題不同的節日，前者懷舊悼亡，后者求新護生;一陰一陽，一息一生，二者有著密切的配合關系。禁火是為了出火，祭亡是為了佑生，這就是寒食與清明的內在文化關聯。唐玄宗時，朝廷曾以政令的形式將民間掃墓的風俗固定在清明節前的寒食節，由于寒食與清明在時間上緊密相連，寒食節俗很早就與清明發生關聯，掃墓也由寒食順延到了清明。
寒食就是不許生火煮食，只能吃備好的熟食、冷食，因此這個節日得名寒食節。
每年四月三日或四日，即清明節的前一天是中國人傳統的寒食節。過去，人們在寒食節期間都不舉火，吃冷食。最早寒食節可持續一個月，后來慢慢縮短成了三天。現在，人們再也不習慣吃冷食了。但作為一種傳統的社會習俗，特別是在中國的農村，這個節日保留到了今天。現在。只有一些農村人還每年習慣過寒食節。
這一傳統節日從古代傳了下來。直到大約300年前的清朝，寒食節才被清明節所代 替，現在清明節已成為人們祭祀祖先的一個重要日子。通常人們在寒食節這天做好準 備，以便第二天到墓地祭祀死去的親人。每年，學生們通常在寒食節做好準備，第二天到 烈士陵園為革命先烈敬獻花圈。
由于寒食節正好與清明節緊挨著，所以它不僅是一個有紀念意義的日子，還是一個 慶祝春天來臨、外出野餐的13子。由于春天來臨，大自然復蘇，楊柳返青，萬物清新潔凈、 鮮明。
寒食節亦稱“禁煙節”“冷節”“百五節”，是沿襲了遠古的改火舊習。每到初春季節，氣候干燥，不僅人們保存的火種容易引起火災，而且春雷發生也易引起山火。古人在這個季節要進行隆重的祭祀活動，把上一年傳下來的火種全部熄滅，即是“禁火”，然后重新鉆燧取出新火，作為新一年生產與生活的起點，謂之“改火”或“請新火”。改火時，要舉行隆重的祭祀活動，將谷神稷的象征物焚燒，稱為人犧。相沿成俗，便形成了后來的禁火節。
禁火與改火之間有間隔的時間，史料有三日、五日、七日等不同說法。而在這段無火的時間里，人們必須準備足夠的熟食以冷食度日，即為“寒食”，故而得名“寒食節”。寒食節前后綿延兩千余年，被稱為民間第一大祭日。
寒食節的源頭，應為遠古時期人類的火崇拜。古人的生活離不開火，但是，火又往往給人類造成極大的災害，于是古人便認為火有神靈，要祀火。各家所祀之火，每年又要止熄一次。然后再重新燃起新火，稱為改火。改火時，要舉行隆重的祭祖活動，將谷神稷的象征物焚燒，稱為人犧。相沿成俗，便形成了后來的禁火節。
禁火節，后來又轉化為寒食節，用以紀念春秋時期晉國的名臣義士介子推。傳說晉文公流亡期間，介子誰曾經割股為他充饑。晉文公歸國為君后，分封群臣時卻忘記了介于推。介子推不愿夸功爭寵，攜老母隱居于綿山。后來晉文公親自到綿山恭請介子推，介子推不愿為官，躲藏山里。文公手下放火焚山，原意是想逼介子推露面，結果介子推抱著母親被燒死在一棵大樹下。為了紀念這位忠臣義上，于是在介子推死難之日不生火做飯，要吃冷食，稱為寒食節。
寒食節來源于春秋時期的一個故事，當時重耳在逃避迫害的流亡途中，又累又餓，毫無力氣。隨臣介子推割下自己的肉，讓公子喝了肉湯。后來重耳做了國君后，重賞了當初流亡途中的隨臣，唯獨忘了介子推。然而介子推不求名利，已經離家去了綿山。有人獻計用大火燒山逼出介子推，但仍然未見介子推。火熄后，人們發現介子推坐在一棵老柳樹下死了。為紀念介子推，晉文公下令將這一天定為“寒食節”。因此寒食節要禁火。
寒食節是中國的傳統節日，在夏歷冬至后的105日，清明節前一日。在寒食節這天，需禁煙火，只吃冷食。還有祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗雞等風俗。由古代帝王將相有"墓祭"之禮，民間效仿便都在那日祭祖掃墓，歷代沿襲下來，就成了中華民族的傳統習慣。到了唐朝，將祭拜掃墓的日子定為寒食節。