除夕鐘聲敲響之際，大年三十的溫馨與熱鬧交織，讓我們共同迎接充滿希望的新年。下面是為大家整理的大年三十北京民俗，請看！喜歡可以收藏分享喲！
大年三十北京民俗
子時(shí)放炮吃餃子
辰時(shí)—巳時(shí)(07-11時(shí))貼春聯(lián)、門神、“?！弊?，掃除迎新;未時(shí)(13-15時(shí))準(zhǔn)備年夜飯和餃子;掌燈時(shí)分(18時(shí)左右)闔家團(tuán)聚吃年夜飯;戌時(shí)—亥時(shí)(19-23時(shí))圍爐守歲;子時(shí)(23-01時(shí))放鞭炮，吃餃子。除夕，亦稱“除夜”、“大年夜”、“年三十兒”，是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上，是中國民間最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。除夕，指陰歷十二月三十日，是一年的最后一天，為“月窮歲盡之日”，故又叫“除夕”，俗稱大年三十 。春節(jié)的高潮是“大年三十”，民俗內(nèi)容首先是“合家歡聚”，這正是中國人過年最大的期盼。
除夕守歲是最重要的年俗，這在魏晉時(shí)期就有記載。除夕晚上，一家老小熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂，這是炎黃子孫至今仍很重視的年俗。即使常年在外工作的人們此時(shí)也一定要趕回家團(tuán)聚。
吃餃子點(diǎn)長壽燈
守歲又稱“熬年”，在大年三十到來之前，別的門飾可以不要，但一定要貼上一副紅彤彤、喜洋洋的對聯(lián)。東北民間在除夕有守歲的習(xí)慣。大年三十晚上辭舊迎新，一定要吃餃子，在眾多的餃子中只包上幾只帶有硬幣的(現(xiàn)在人們講究衛(wèi)生，就用花生或其他果仁來代替。)，誰吃到了這樣的餃子就預(yù)示著在新的一年里會(huì)交好運(yùn)，有吉祥之意。由于東北天氣寒冷，一些水果凍過之后，就另有一番滋味。最常見的是冰梨和凍柿子。據(jù)了解，最純正的是凍秋梨，在北方有一種梨叫秋梨，這種梨剛摘下來的時(shí)候又酸又澀，于是人們就把這種梨采摘下來直接放在樹下，蓋上一層樹葉，經(jīng)過冰凍之后的秋梨酸甜可口，果汁充足。凍梨在吃之前要放在水里解凍，年夜飯后吃這種梨能解酒、解油膩。
東北人在大年三十都要點(diǎn)長壽燈，徹夜通明。大年三十一直到正月十五元宵節(jié)，每家每戶都要掛紅燈籠，到了晚上就要點(diǎn)亮燈籠，而且要點(diǎn)一宿，不能關(guān)燈，意味著益壽延年，香火不斷。