南瓜又稱為麥瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、飯瓜、窩瓜、瘌瓜、番南瓜、陰瓜、北瓜、金冬瓜、冬瓜、老緬瓜、番蒲等等。下面是小編精心推薦的南瓜的功效與作用及禁忌，僅供參考，歡迎閱讀!
南瓜的功效與作用
1.南瓜具有防癌治癌的效用。南瓜對于食管癌和胃癌以及結腸癌均有很好的防治功效，另外還有助于肝、腎功能的快速恢復與增強肝、腎細胞的再生功能。
2.助消化。南瓜具有保護胃粘膜及助消化的作用;南瓜能夠有效的促進膽汁分泌，防止粗糙食品的刺激，加強胃腸功能蠕動，幫助食物的迅速消化。
3.降血糖降血壓。南瓜能夠有效的調節胰島素的平衡，維護血糖和血壓的正常，食用南瓜是減肥食品哦。
4.預防前列腺的功能。南瓜的種子里含有脂類物質，對前列腺增生等泌尿系統疾病均有很好的防治作用。
5.常吃南瓜，還可心使大便通暢，肌膚紅潤有光澤，尤其對女性具有美容養顏的功效。
6.南瓜可以預防中風，因南瓜里富含的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸都是良質油脂，對中風有很好的預防作用。
護腸胃
南瓜含有豐富纖維，纖維刺激腸道，利于腸道的蠕動，南瓜中的營養成分利于膽汁的分泌，利于食物的消化。
美容養顏
南瓜中含有多種維生素以及果膠，果膠對于腸胃中的雜質有一定的吸附性，能夠利于腸道毒素的排除。南瓜中也含有多種利于人體健康的甘油酸，這些都有利于女性的美容和養顏。
促進人體生長
在孩子的營養補充方面，為寶寶準備適量的南瓜也是不錯的。南瓜中含有豐富的維生素C，以及鋅元素，這類元素利于人體蛋白質的合成，有利于孩子的生長和發育。
1、解毒：
內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;
2、保護胃粘膜、幫助消化：
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化;
3、防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
4、消除致癌物質：
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力;
5、促進生長發育：
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。
一般人群均可食用
1、尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;
2、南瓜性溫，胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃;同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。
1，氣滯中滿者、胃熱熾盛者及濕熱氣滯者應少量食用;
2，同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者禁止食用;
3，不建議與羊肉，醋，菠菜，紅薯，帶魚以及紅棗同食;