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商務飯局餐桌禮儀

| 小龍

我們經(jīng)常聽到別人說,有飯局有飯局的,那么在商務中的飯局你可要注意啦,下面是小編為大家整理的商務飯局餐桌禮儀,希望能夠幫到大家哦!

商務飯局餐桌禮儀

1、 等待

客人到齊,第一波涼菜上來之后,就標志著酒席的正式開始了。切記這時不要自顧自就開始動筷子了,若你不是領導,請等待領導即興說幾句,待他(她)宣布開始的時候,你才能開始。

若你是領導或者飯局的組織者,要么主動號召大家,要么說幾句話暖場,請客人中最重要的那一位先說幾句或者先動筷子。

2、 不搶酒

一般情況下,當涼菜上齊,大家都吃了些東西以后,敬酒就算拉開了序幕。但是不要急著表現(xiàn),要先等你的領導和客人的領導相互敬過酒之后,逐級而動,等到了你的這一級別,你才能開始敬酒。

3、 不卑不亢

敬酒的姿勢也有一定講究,端起酒杯(比如杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領導,請不要放太低,不然叫底下的人會很難做。另外要記得,敬酒的時候可以多人敬一人,但不可一人敬多人,除非你是領導。

4、 不胡亂替酒

自己職位卑微,記得多給領導添酒,不要瞎給領導代酒,就是要代,也要在領導確實想找人代,還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力,可以通過旁敲側(cè)擊把準備敬領導甲的人攔下。

5、 一切盡在不言中

桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里都了然,不然人家也不會敞開了跟你喝酒。

6、 不要得意忘形

有些人酒品很差,尤其是在喝酒后更是展現(xiàn)地淋漓盡致。要么大呼小叫,胡言亂語,要么勾肩搭背,動手動腳;也有口沫橫飛,喋喋不休的。

總之,商務飯局,察言觀色非常重要,飯局搞定了,事情也就成了一大半了。

商務飯桌上切記忌諱的人

1、挑剔的人

這種人首當其沖,因為實在太招人煩。挑人挑事,挑酒挑菜,挑餐廳、挑服務,挑同桌的人,這種人從上桌到散場會一直唧唧歪歪,這也不行,那也不是。一頓飯下來,飯沒吃好,酒沒喝好,反倒像是中了100多次化骨綿掌似的。

2、愛炫耀的人

炫包炫車,炫手機炫手表,炫基友炫干爹,炫酒炫煙,逮到一切機會就炫。哎呀媽呀,炫的眼都睜不開了,我的鈦合金眼鏡呢。

3、拼命勸酒的人

把陋習、糟粕當做文化的傻逼事兒夠多的了,勸酒的人少添點兒亂吧。喜歡就喝,不喜歡就不喝,有多大屁股穿多大褲衩,火候稍不合適,味道就變了。把別人勸醉了,自己褲衩里能多二百塊錢?

4、裝逼的人

知之為知之,不知為不知,不知也不丟人,就有這么一種人,非得端著裝著,好似無所不知,無所不能。沒有才學裝文豪,不會品酒裝帕克。帕克品酒是自己吐,這種人品酒,大家都會吐。

5、鋪張浪費的人

這一點,我相信99%的人都該反省,每次看著飯菜浪費都有一種罪惡感。各位,政府都帶頭做表率了,在興起飯醉之風的同時,一定要注意節(jié)儉。

6、對服務員呼來喝去的人

這種人最好敬而遠之,人生來平等,勞動者沒有貴賤,花倆錢就要高人一等?收起你的優(yōu)越感,享受服務的同時也要時刻牢記,服務員也是站著掙錢的。

7、每喝必醉的人

吃喝本是愉悅之事,落的每次要別人收拾殘局,再好的朋友,恐怕也要敬而遠之了。喝醉不是錯,但逢酒必醉,就是你的不對了。丫的是不是總不想買單啊?

8、高高在上、以自我為中心的人

和這種人吃飯就一個字,累!眾人不發(fā)作,是因為有涵養(yǎng)。眾人之所以表現(xiàn)的尊敬,是敬你所在的位置。你以為是心甘情愿的嗎?你以為是敬你的為人嗎?你覺得自己最牛逼,其實大家罵你是傻逼。

9、打官腔的人

碰到這種人算你倒霉,說話含含糊糊,陪坐的人還得似懂非懂地哼哈點頭。看著丫的腆著草包肚子,一邊滿足地剔牙,一邊和小三暗語調(diào)情。臥槽,得瑟啥呀,滾犢子。

10、到處蹭吃騙喝的人

這種人真有好意思不請自來,常年混跡江湖,蹭吃騙喝,一到買單,要么充愣裝傻,要么跑得比博爾特還快。這種奇葩,無論男女,無需多言,繞著走吧。當心年輕時蹭吃騙喝,年老時沒吃沒喝。除此之外,亂丟垃圾、帶寵物、非禮男女服務生、不愛護花花草草什么的不文明行為,很可能被介意的人看在眼里,要是你發(fā)現(xiàn)哪天開始小伙伴們不太喊你去喝酒吃飯了,那就先自我反省吧。

等領導、長輩相互喝完,你才可敬酒

領導或長輩在場的時候是要特別講究的,就想上一個菜,一般要等領導或長輩先吃,然后小輩們才開始吃的原則,在敬酒也是一樣的。敬酒禮儀常識一般是會讓領導或長輩自己相互喝酒,他們相互喝完了,接下來才是晚輩們孝敬的時候,所以這個時候才是你開始敬酒的時候,不要一開始就給領導或長輩敬酒,一上來就給領導下馬威:“先干為敬,領導請隨意”這是不可取的。


看了商務飯局餐桌禮儀

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