立冬后吃羊肉的好處
1.補肝明目：羊肉有益血、補肝、明目之功效，適于產后貧血、夜盲癥等患者食用。
2.溫補脾胃：羊肉可用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。
3.溫補肝腎：羊肉可用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟、陽痿等癥。
4.補血溫經：羊肉可用于治療女性產后虛寒、腹痛等癥。
5.補充能量：羊肉可提供蛋白質、脂肪、礦物質及維生素等營養物質，適量食用可促進人體健康恢復。
立冬節氣，許多地方都有吃羊肉的習俗。
民間認為，立冬是秋冬之交，用羊肉、生姜驅趕體內寒氣，可以達到補腎、溫中的效果。我國部分地區流傳著“立冬吃羊肉”的習俗。但需要強調的是，如果虛火體質的人在秋冬之交食用羊肉，會加重體內燥熱之氣，引起上火，出現眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃等癥狀。因此，建議這類人群在立冬之后少吃羊肉，多吃蘿卜、蓮藕等養陰潤燥的食物。
立冬后，人體陽氣潛藏，陰氣盛極，因此，立冬后進補應少辛增苦，養心益腎、潤肺助肝，以營養膏脂、平衡陰陽、調和氣血、滋養脾胃為準。