立冬要吃羊肉的嗎
在南北地區(qū)，立冬是有吃羊肉的習(xí)俗，北方傳統(tǒng)地區(qū)立冬有吃羊肉湯的習(xí)俗，加上北方人喜歡吃面食，以面片、面塊等為主食，搭配上羊肉湯、蔥爆羊肉等帶有羊肉元素的菜品，成為北方人立冬日必不可少的一餐。而在南方，人們立冬則習(xí)慣吃餃子，因?yàn)椤傲⒍钡摹傲ⅰ弊峙c“立秋”的“立”字通用，在有些地方，立冬是秋冬之交，所以也叫“交冬”，而“交”與“餃”同音，立冬吃餃子有“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的諺語(yǔ)，因此，在南方，立冬有吃餃子的傳統(tǒng)。
1.溫補(bǔ)：在中醫(yī)上，羊肉屬于大熱之物，而中醫(yī)理論當(dāng)中，熱補(bǔ)或者補(bǔ)陽(yáng)最適宜的時(shí)間是冬季。因此，人們?cè)诙鞎?huì)有一定的順應(yīng)天時(shí)地利與人和的吃羊肉進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗。
2.驅(qū)寒：羊肉能夠補(bǔ)益人體的陽(yáng)氣，驅(qū)除寒冷。
3.健身：羊肉含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，維生素B1，維生素B2，磷鈣鐵等。多吃羊肉有助于提高身體素質(zhì)，防御寒冷。