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立冬為啥不吃白菜
1.地域差異：南北方氣候不同，北方地區(qū)立冬這一天通常會(huì)有吃餃子的習(xí)俗，而白菜是北方地區(qū)冬季常見的蔬菜，老百姓認(rèn)為立冬吃白菜可以更新身體內(nèi)的陽(yáng)氣，促使體內(nèi)的陰氣排出，對(duì)身體起到滋補(bǔ)的作用。
2.季節(jié)特點(diǎn)：立冬這個(gè)節(jié)氣是以進(jìn)補(bǔ)為主，而白菜是一種性質(zhì)寒涼的蔬菜，含有大量的膳食纖維，適量地吃白菜不但能夠補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，還可以潤(rùn)腸通便，對(duì)身體起到保健的作用。
3.儲(chǔ)存條件：白菜屬于耐寒的蔬菜，而且儲(chǔ)藏的熱量較高，可以儲(chǔ)存三個(gè)月的時(shí)間，立冬這個(gè)節(jié)氣正是白菜上市的季節(jié)，民眾為了不浪費(fèi)這么便宜的食材，就會(huì)吃白菜。
立冬后能吃白菜。大白菜是秋冬季節(jié)的蔬菜，立冬標(biāo)志著冬季的來(lái)臨，這個(gè)季節(jié)里的大白菜新鮮嫩綠，富含營(yíng)養(yǎng)，非常可口，因此是受歡迎的蔬菜。所以立冬后當(dāng)然是可以吃白菜的。