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立冬節(jié)氣的含義有哪些

| 枝寅

作為“四立”節(jié)氣之一,立冬也和其其他節(jié)氣有所不同,作為冬季第一個節(jié)氣,自然是有特殊的寓意。那么,立冬的美好寓意是什么?到底立冬有什么內(nèi)涵意義?一起來了解。下面是小編整理的立冬節(jié)氣的含義有哪些,一起來看看吧。

立冬節(jié)氣的含義有哪些

立冬節(jié)氣的含義有哪些

對“立冬”的理解,不能僅僅停留在冬天開始的意思上。追根溯源,古人對“立”的理解與現(xiàn)代人一樣,是建立、開始的意思。但“冬”字就不那么簡單了,在古籍《月令七十二候集解》中,“冬”的解釋是:“冬,終也,萬物收藏也。”意思是指一年的田間操作結(jié)束了,秋季作物全部收曬完畢,“糧入倉,菜入窖”,動物也已藏起來準備冬眠了。

立冬時節(jié),太陽已到達黃經(jīng)225度,北半球獲得的太陽輻射量越來越少,但由于此時地表在下半年貯存的熱量還具有一定的能量,所以初冬一般還不會太冷。冬季普通盛行東北風(fēng)和北風(fēng)。

在南方地區(qū),從立冬至小雪期間,常會出現(xiàn)風(fēng)和日麗、溫暖舒適的“小陽春”天氣,在民間有“十月小陽春”一說,正所謂“八月暖九月溫,十月還有小陽春”。在南方初冬時節(jié)一般不會很冷,但隨著時間推移,冷空氣頻繁南下,氣溫逐漸下降。 立冬期間的華南北部,即便寒風(fēng)掃過,氣溫會迅速回升,晴朗無風(fēng)之時,常有“十月小陽春,無風(fēng)暖融融”之說。

秦嶺淮河以北附近地區(qū),冷空氣頻繁出現(xiàn),降溫成為這個時節(jié)的常態(tài)。東北和西北地區(qū),這個時候已經(jīng)是大雪紛飛的景象了,尤其是東北黑龍江地區(qū),已經(jīng)異常寒冷,這里早在立冬到來之前就已經(jīng)入冬了。而西北地區(qū)秋季的紅黃景象還未完全褪去,但雪花已經(jīng)飄落了。

立冬風(fēng)俗

祭祀

立冬在古代社會是“四時八節(jié)”之一,是個非常重要的節(jié)日,在我國部分地區(qū)有祭祖、飲宴、卜歲等習(xí)俗,以時令佳品向祖靈祭祀,以盡為人子孫的義務(wù)和責(zé)任,祈求上天賜給來歲的豐年。

補冬

諺語 “立冬補冬,補嘴空”,古時農(nóng)民勞動了一年,利用立冬這一天要休息,順便犒賞一家人的辛苦。便在立冬這天殺雞宰羊或以其他營養(yǎng)品進補。

立冬,閩中俗稱“交冬”,意為秋冬之交。立冬“補冬”,家家戶戶要熬制草根湯,將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片,下鍋熬煮出濃濃的草根湯后,撈去根塊,再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬制。草根品種眾多,配方也多種多樣,但都躲不開補腎、健胃、強腰膝的功能。

吃餃子

立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。一來立冬這天改善一下生活,而“好吃不過餃子”;二來餃子是來源于“交子之時”的說法,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時的餃子不能不吃。有些地方要吃倭瓜餃子,夏天買的倭瓜經(jīng)存放后做餃子餡,味道既與大白菜有異,也與夏天的倭瓜餡不同,蘸醋加爛蒜吃,別有一番滋味。在吉林,立冬的規(guī)矩是吃水餃,因為水餃外形似耳朵,人們認為吃了它,冬天耳朵就不受凍。此外,餃子諧音“交子”,意指立冬是秋冬之交。

釀黃酒

立冬之日開始釀黃酒,是紹興傳統(tǒng)的釀酒風(fēng)俗。冬季水體清冽、氣溫低,可有效抑制雜菌繁育,又能使酒在低溫長時間發(fā)酵過程中形成良好的風(fēng)味,是釀酒發(fā)酵最適合的季節(jié)。因此紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱為“冬釀”,祈求福祉。

“掃疥”

過去立冬,河南、江蘇、浙江一帶民間還有用各種香草、菊花、金銀花煎湯沐浴的活動,稱為“掃疥”,以求治愈疾病,保證身體健康過冬。

舂“交冬糍”

這一天,漳州的鄉(xiāng)村人家要舂“交冬糍”慶祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼,舂得韌韌的,黏黏的,揪成乒乓球大小,細細地揉成團;花生米炒得香香的,磨得細細的,與白糖拌在一起。做好的小糍粑滾以白糖花生粉,擺放在大海碗里。食用時用筷子一口氣串上幾粒,就像撥浪鼓,所以也叫“撥浪糍”。做好“交冬糍”,得敬一敬土地神,感謝他慷慨的給予。

吃生蔥

南京有句諺語:“一日半根蔥,入冬腿帶風(fēng)。”一立冬,老南京人就特別注意吃生蔥了,以抵抗南京冬季濕寒,減少疾病的發(fā)生。按老人的講法,蔥性溫味辛,能發(fā)散讓人出汗,使體內(nèi)郁滯不通的陽氣隨著汗液排出,陽氣運行便通暢了,病邪也就隨汗被驅(qū)除了。南京人還常把“立冬嗖嗖疾病盤,大蔥再辣嘴中盤”這句老話掛在嘴邊,為了入冬后的健康,南京人此時也學(xué)著北方人吃起了生蔥。

立冬三候是哪三候

一候,水始冰: 立冬之日,水始冰,冰寒于水,所以是水與冰的結(jié)合。冬寒水結(jié)是為伏陰。孟冬始冰,仲冬冰壯,季冬冰盛。

二候,地始凍: 立冬之后五日,地始凍,冰壯曰凍,地冬為凝結(jié)。“靄靄野浮陽,暉暉水披凍”。

三候,雉入大水為蜃: 再五日,雉入大水為蜃與“雀入大水為蛤”相對應(yīng),蜃是大蛤。古人認為“海市蜃樓”便是蜃吐氣而成。

立冬是冬天的開始嗎

依據(jù)天文劃分:

我國傳統(tǒng)的四季劃分方法,以二十四節(jié)氣中的“四立”作為四季的始點。冬季是以立冬(斗指西北,太陽黃經(jīng)225°)為始點,至下一“立春”結(jié)束。“立冬”意味著風(fēng)雨、濕度、氣溫等,處于轉(zhuǎn)折點上,開始從秋季向冬季氣候過渡。冬,即“終也、萬物收藏也”的意思,立冬后萬物開始閉藏。反映了氣候、物候等多方面特征。

依據(jù)氣溫劃分:

根據(jù)氣溫變化劃分,不考慮物候以及降雨量、光照等要素。劃分方法采用的是近代學(xué)者張寶堃的“候平均氣溫”法,按候平均氣溫法劃分的四季,以候平均溫度(連續(xù)5天氣溫的平均)穩(wěn)定降到10℃以下為冬季的開始,至候平均溫度10℃以上時結(jié)束。入冬,意味著氣溫已穩(wěn)定下降到10℃以下,天氣寒冷了。

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