為什么立冬要吃羊肉

1.羊肉性溫，立冬后食用可以溫補(bǔ)，增強(qiáng)御寒能力。

2.羊肉富含蛋白質(zhì)，脂肪含量較少，還含有核黃素、維生素B1、維生素B2、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于人體能量的生成和促進(jìn)脂肪的轉(zhuǎn)化，起到平衡飲食的作用。

3.羊肉宜與蘿卜搭配烹調(diào)，可以去除羊肉的膻味，滋補(bǔ)的效果也更好。