過年習俗不能吃的菜

 1.代表分離的魚：過年期間吃魚是取年年有余之意，但紅燒魚諧音“紅燒魚頭”，有“翻頭”之意，所以過年期間吃魚，不可吃魚頭和魚尾，圖吉利。

2.代表苦酸的食物：過年期間不可吃苦酸食物，因苦在舊時視為兇兆，象征著艱辛、勞苦，吃苦會減財運。

3.代表斷交的蔥：在過年期間，蔥在中國人的心目中是毫無價值的廢料，往往在端盤上擺設，當菜肴已經上齊，該吃的時候，就會隨手將蔥挑出。蔥與“聰”同音，孩子在過年期間吃蔥會招來鬼崇附身。

4.代表沒有錢的蒜：蒜的諧音是“算”，與“生財”的“生”是同音，過年期間吃蒜就等于與財無緣，而蒜的氣味又太大，吃了會妨礙人的食欲，于是在過年期間，人們就形成了不吃蒜的習慣。