驚蟄節(jié)氣的特點和風俗
1、二十四節(jié)氣驚蟄特點：“春雷響，萬物長”，驚蟄時節(jié)正是大好的“九九”艷陽天，氣溫回升，雨水增多，農家無閑。可謂左河水之“一聲霹靂醒蛇蟲，幾陣瀟瀟染紫紅。九九江南風送暖，融融翠野啟春耕。”這時，我國除東北、西北地區(qū)仍是銀妝素裹的冬日景象外，其他大部分地區(qū)平均氣溫已升到0℃以上，華北地區(qū)日平均氣溫為3—6℃，江南地區(qū)為8℃以上，而西南和華南還達10—15℃，早已是一派融融的春光了。“春雷驚百蟲”，溫暖的氣候條件卻利于多種病蟲害的發(fā)生和蔓延，田間雜草也相繼萌發(fā)，應及時搞好病蟲害防治和中耕除草。“桃花開，豬瘟來”，家禽家畜的防疫也要引起重視了。這時，氣溫回升較快，長江流域大部地區(qū)已漸有春雷。我國南方大部分地區(qū)，常年雨水、驚蟄亦可聞春雷初鳴;而華北西北部除了個別年份以外，一般要到清明才有雷聲。驚蟄雷鳴最引人注意。如“未過驚蟄先打雷，四十九天云不開”。驚蟄節(jié)氣正處乍寒乍暖之際，根據冷暖預測后期天氣的諺語有：“冷驚蟄，暖春分”等。驚蟄節(jié)的風也有用來作預測后期天氣的依據。如“驚蟄刮北風，從頭另過冬”、“驚蟄吹南風，秧苗遲下種”等。
2、驚蟄要吃梨：因為驚蟄后天氣明顯變暖，人們容易口干舌燥、外感咳嗽。而梨子性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。這時吃梨，對身體很有滋養(yǎng)作用。
3、驚蟄要蒙鼓皮：驚蟄是雷聲引起的。古人想象雷神是位鳥嘴人身，長了翅膀的大神，一手持錘，一手連擊環(huán)繞周身的許多天鼓，發(fā)出隆隆的雷聲。驚蟄這天，天庭有雷神擊天鼓，人間也利用這個時機來蒙鼓皮。
4、“打小人”：驅趕霉驚蟄民間習俗“打小人”驚蟄象征二月份的開始，會平地一聲雷，喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻，家中的爬蟲走蟻又會應聲而起，四處覓食。
5、所以古時驚蟄當日，人們會手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味，久而久之，漸漸演變成不順心者拍打對頭人和驅趕霉運的習慣，亦即“打小人”的前身。驚蟄要抒發(fā)內心不忿很多人都將“打小人”神化，其實此純粹是民間習俗而已，打小人的用意在于透過拍打代表對頭人的紙公仔，驅趕身邊的小人瘟神，宣泄內心的不滿。大部分人去打小人，一般目的是求新一年事事如意，而被“打”的對象，主要是生活和工作中遭遇到的“小人”，還有所謂的“小三”等。
驚蟄，是二十四節(jié)氣之一，“蟄”就是“藏”的意思，冬天到了，很多動物躲起來冬眠，叫入蟄;到了第二年大地回春時再鉆出來，叫做出蟄。大地回春，雷聲漸多，舊時人們認為動物之所以可能從蟄伏中醒來，是由于由雷聲驚醒的，因而，就有了驚蟄的說法。
《月令七十二候集解》中說：“二月節(jié)，萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣。”但晉代詩人陶淵明有詩曰：“促春遘時雨，始雷發(fā)東隅，眾蟄各潛駭，草木縱橫舒。”實際上，昆蟲是聽不到雷聲的，大地回春，天氣變暖才是使它們結束冬眠，“驚而出走”的原因。
驚蟄釋義：節(jié)氣名。在每年公歷3月6日前后。冬眠動物將四出活動。漸有春雷。
“春雷響，萬物長”，驚蟄時節(jié)正是大好的“九九”艷陽天，氣溫回升，雨水增多。除東北、西北地區(qū)仍是銀妝素裹的冬日景象外，我國大部分地區(qū)平均氣溫已升到0℃以上，華北地區(qū)日平均氣溫為3—6℃，沿江江南為8℃以上，而西南和華南已達10—15℃，早已是一派融融春光了。
“春雷驚百蟲”，溫暖的氣候條件利于多種病蟲害的發(fā)生和蔓延，田間雜草也相繼萌發(fā)，應及時搞好病蟲害防治和中耕除草。“桃花開，豬瘟來”，家禽家畜的防疫也要引起重視了。這時，氣溫回升較快，長江流域大部地區(qū)已漸有春雷。我國南方大部分地區(qū)，常年雨水、驚蟄亦可聞春雷初鳴;而華南西北部除了個別年份以外，一般要到清明才有雷聲，為我國南方大部分地區(qū)雷暴開始最晚的地區(qū)。
這個節(jié)氣在農忙上有著相當重要的意義。我國勞動人民自古很重視驚蟄節(jié)氣，把它視為春耕開始的日子。唐詩有云："微雨眾卉新，一雷驚蟄始。田家?guī)兹臻e，耕種從此起。"農諺也說："過了驚蟄節(jié)，春耕不能歇"、"九盡楊花開，農活一齊來。
"華北冬小麥開始返青生長，土壤仍凍融交替，及時耙地是減少水分蒸發(fā)的重要措施。"驚蟄不耙地，好比蒸饃走了氣"，這是當地人民防旱保墑的寶貴經驗。沿江江南小麥已經拔節(jié)，油菜也開始見花，對水、肥的要求均很高，應適時追肥，干旱少雨的地方應適當澆水灌溉。南方雨水一般可滿足菜、麥及綠肥作物春季生長的需要，防止?jié)窈t是最重要的。
俗話說：“麥溝理三交，賽如大糞澆”、“要得菜籽收，就要勤理溝”。必須繼續(xù)搞好清溝瀝水工作。華南地區(qū)早稻播種應抓緊進行，同時要做好秧田防寒工作。隨著氣溫回升，茶樹也漸漸開始萌動，應進行修剪，并及時追施"催芽肥"，促其多分枝，多發(fā)葉，提高茶葉產量。桃、梨、蘋果等果樹要施好花前肥。
預防感冒和流感
驚蟄時節(jié)，早晚溫差大，陰雨天氣多，乍暖還寒很容易導致感冒和流感，所以要在飲食上進行調理，使自己的免疫力得到提高，日常的保暖也是十分重要的。
預防腸胃病
驚蟄時節(jié)，萬物蘇醒，春暖花開，同時也是各種病毒和細菌活躍的季節(jié)，所以在飲食上就要注意衛(wèi)生，不要吃生冷食物，加熱后再食用，還要注意個人衛(wèi)生。
預防過敏癥
對于那些有花粉過敏癥的人這個季節(jié)就要避免與過敏源接觸，隨身攜帶一些過敏藥物，這樣可以以防不時之需。
驚蟄吃炒豆
在陜西，一些地區(qū)過驚蟄要吃炒豆。人們將黃豆用鹽水浸泡后放在鍋中爆炒，發(fā)出噼啪之聲，象征蟲子在鍋中受熱煎熬時的蹦跳之聲。
驚蟄吃炒玉米
在少數民族地區(qū)，廣西金秀縣的瑤族在驚蟄日家家戶戶要吃“炒蟲”，“蟲”炒熟后，放在廳堂中，全家人圍坐一起大吃，還要邊吃邊喊：“吃炒蟲了，吃炒蟲了!”盡興處還要比賽，誰吃得越快，嚼得越響，大家就來祝賀他為消滅害蟲立了功。其實“蟲”就是玉米，是取其象征意義。
驚蟄喝醪酒
春天到來，人的全身汗毛孔也開了，西北有些地方在驚蟄節(jié)要家家戶戶喝醪酒、吃雞蛋煎餅拌芥末汁，驅除身體積存的寒氣。
驚蟄吃煎餅
在山東的一些地區(qū)，農民在驚蟄日要在庭院之中生火爐烙煎餅，意為煙熏火燎整死了害蟲。
驚蟄吃芋頭
贛南閩西一帶的客家人，在驚蟄這天要在熱水中煮帶毛的芋子、炒黃豆(代表消滅多種蟲害)。煮芋頭沾糖吃，做法簡單，還算是粗糧，好吃又健康。