灶神是保佑什么的
灶神俗稱灶君、灶王、灶王爺，主管人間的飲食。是保佑什么的?我們對灶神其實是有很多稱呼的，因為有關灶神的傳說也是很多的。而灶神即東廚司命定福灶君，灶神是中國古代神話傳說中的司飲食之神，晉以后則列為督察人間善惡的司命之神，供奉灶神屬于民間俗信，農歷春節后，正月十五或二十三焚化送往野外凈處，在此期間我們就應該虔心的供奉。
在中國每個人神仙都會有對應的人物與人名，比如中國傳統習俗中，崇拜灶神也就成為諸多拜神活動的一項重要內容。魏晉以后，灶神有了姓名。隋杜臺卿《玉燭寶典》引《灶書》稱，“灶神，姓蘇，名吉利，婦名搏頰”。冀中地區供張奎、高蘭英。因此這就我們灶神的名字。
我們對于每個神仙，都有每個神仙的傳說，而灶王爺的來歷，傳說頗多，大都有些不堪。其中之一：傳說灶王爺生前名叫張隗，是一個英俊瀟灑的美男子。他的妻子叫丁香，賢良淑德，孝敬公婆。后來張隗外出經商，發了大財，勾搭上了另外一個女人，把丁香逼得改嫁。誰知張隗那個新歡好吃懶做，揮霍無度，加上一場大火，敗光了張家的家業。有一次竟討到原配丁香家中，他見前妻容貌如故，不禁羞愧交加，一頭鉆入人家灶火中燒死了。后來玉帝知道了這事兒，念在都是張氏一脈，就把他封為了灶神。不過這也說明，無論在什么時候，我們都要注意如何挑選人才。
基于歷史人物：一種說法認為，灶王爺的原型是歷史上的人物，名叫曹國舅(公元581年-618年)。據說，曹國舅在隋朝的時候是一位仁慈好施的官員，被人們尊稱為灶王，后來被傳化為灶王爺。
源于道教信仰：另一種說法認為，灶王爺的來歷與中國道教密切相關。在道教的信仰中，有諸多神靈主管不同的事物，灶王爺被視為負責家庭廚房的神靈，也是道教信仰中的一部分。
源于民間傳統：還有一種說法認為，灶王爺的來歷與民間信仰和傳統有關。在中國農村，人們相信灶王爺會觀察家庭成員的行為，根據他們的善惡評定他們的福祉，同時也會為他們帶來好運和保護。
需要指出的是，灶王爺的來歷和形象因地區和信仰的不同而有所差異。這些說法和傳說主要是為了解釋灶王爺在中國傳統文化中的地位和作用，而并非歷史的確鑿記錄。
灶神像一般是貼在廚房灶臺上方，可以保佑全家平安吉祥。不過現在盤灶臺的燒了，都用天然氣、煤氣爐上是抽煙機不適合貼畫了。可以在餐廳或廚房墻上貼灶神像，兩邊配聯多為“上天言好事，下屆保平安”下聯也有寫成“回宮降吉祥”的。中間是灶君夫婦神像，神像旁邊往往畫兩匹馬作為坐騎。