南北小年有哪些差異
一、時(shí)間
1.北方小年
農(nóng)歷臘月二十三日，叫做“小年”。之所以如此稱呼，恐怕是因?yàn)樵龠^(guò)幾天，作為“大年”的春節(jié)就要來(lái)臨了。因此，也可以說(shuō)“小年”是“大年”的前奏或序曲。
2.南方小年
小年最開(kāi)始是在除夕的前一天即臘月二十九。據(jù)說(shuō)在宋代時(shí)，為節(jié)約時(shí)間，把小年和拜灶神合并成小年，放在了臘月二十四。但到清朝時(shí)又發(fā)生了改變，說(shuō)是雍正年間，每年臘月二十三皇帝要在坤寧宮祀神，向天地神明匯報(bào)工作情況。
二、習(xí)俗
1.婚嫁
(1)南方民間認(rèn)為，諸神在小年之后就上天了，便百無(wú)禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子，稱為趕亂婚。直至年底，舉行結(jié)婚典禮的特別多。
(2)北方?jīng)]有這個(gè)說(shuō)法。
2.貼窗花
(1)北方最盛行的民俗活動(dòng)是剪貼窗花。窗花內(nèi)容有各種動(dòng)、植物等掌故，如喜鵲登梅，燕穿桃柳，孔雀戲牡丹，獅子滾繡球 ，二龍戲珠，鹿鶴桐椿(六合同春)，五蝠(福)捧壽，蓮(連)年有魚(yú)(馀)，鴛鴦戲水蟬等，花樣繁多，樣子討喜。貼窗花寓意著新的一年越來(lái)越好
(2)南方?jīng)]有剪窗花這個(gè)習(xí)俗。但是有寫(xiě)春聯(lián)的習(xí)俗。民間講究有神必貼，每門(mén)必貼，每物必貼，所以春聯(lián)數(shù)量最多，內(nèi)容最全。
3.撣塵
不管南北，小年這天都要徹底打掃室內(nèi)，俗稱掃塵，掃塵為的是除舊迎新，拔除不祥。各家各戶都要認(rèn)真徹底地進(jìn)行清掃，做到窗明幾凈。
4.祭灶
(1)北方祭灶時(shí)會(huì)給灶王爺供奉糖瓜，糖瓜是一種麥芽糖做成的糖，非常甜，也是希望給灶王爺吃了以后，讓他嘴巴甜一點(diǎn)，上天給玉皇大帝做報(bào)告時(shí)多言好事。
(2)南方?jīng)]有吃糖瓜的習(xí)俗。主要是燒紙祭送，并把所有的菜肴都拿來(lái)供過(guò)灶公灶婆后再端上桌全家人一起享用。
5.食物
(1)北方的每個(gè)節(jié)日幾乎都會(huì)有餃子的身影，小年夜吃餃子取意“送行餃子迎風(fēng)面”。
(2)在南方，小年這一天做年糕是很多地方的傳統(tǒng)。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。
6.沐浴理發(fā)
(1)北方小年習(xí)俗。民間有“有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，剃頭過(guò)年”的說(shuō)法。而沐浴理發(fā)的活動(dòng)，多集中在小年前后進(jìn)行。
(2)南方小年沒(méi)有沐浴理發(fā)的習(xí)俗，而是在除夕前沐浴理發(fā)。
小年是民間祭灶神的日子，小年的日子不是固定的，南北相差一天，每年農(nóng)歷臘月二十三或二十四，北方是臘月二十三，南方是臘月二十四。那么，小年到底是哪天呢?
小年是我國(guó)漢族傳統(tǒng)節(jié)日，也被稱為謝灶、祭灶節(jié)、灶王節(jié)、祭灶。在不同的地方日期不同，在農(nóng)歷臘月二十三或二十四或二十五。它是整個(gè)春節(jié)慶祝活動(dòng)的開(kāi)始和伏筆，其主要活動(dòng)有兩項(xiàng)：掃年和祭灶。除此之外，還有吃灶糖的習(xí)俗，有的地方還要吃火燒、糖糕、油餅，喝豆腐湯。
早在宋朝，就有臘月二十四過(guò)小年的記載，所以臘月二十四的小年習(xí)俗歷史是最悠久的。什么時(shí)候發(fā)生了變化呢?這就要到清朝了。清朝的皇帝從雍正年間開(kāi)始，每年臘月二十三在坤寧宮祀神，為了節(jié)省開(kāi)支，皇帝順便把灶王爺也拜了。以后王族、貝勒隨之效仿，于臘月二十三祭灶，自此開(kāi)始有了官民在不同日子過(guò)小年的分野。
南北小年不同日，跟我國(guó)古時(shí)“官三民四船五”的傳統(tǒng)有關(guān)。古時(shí)過(guò)小年曾有“官三民四船五”之說(shuō)，即官家臘月二十三過(guò)小年，百姓臘月二十四過(guò)小年，而水上人家則是臘月二十五過(guò)小年。這一說(shuō)法的形成有何典故已不得而知，但在中國(guó)古代社會(huì)，人們的等級(jí)觀念比較強(qiáng)，因此過(guò)小年也分不同的身份地位及職業(yè)。
由于中國(guó)北方在更長(zhǎng)時(shí)間里是國(guó)家政治中心，受官氣影響較重，因此小年多為臘月二十三;相反，南方遠(yuǎn)離政治中心，小年便為臘月二十四。而南方地區(qū)水系發(fā)達(dá)，沿湖居民和水上船家較多，他們的小年定在臘月二十五，當(dāng)然北方的船家并不遵循“船五”的習(xí)俗。
從目前的情況來(lái)看，臘月二十三過(guò)小年的主要是中國(guó)的東北和華北地區(qū)，而臘月二十四過(guò)小年的地區(qū)則要多一些。
另外，海南的小年則在農(nóng)歷十五元宵節(jié)。山東有些地方又是在六月初一過(guò)的小年，安徽北部和南京地區(qū)把過(guò)小年和過(guò)元宵合在一塊，特別熱鬧;云南部分地區(qū)是正月十六。
1、貼灶神畫(huà)像
灶神是小年中最重要的神，而祭灶是小年這一天最重要的活動(dòng),除了供奉糖瓜、糕點(diǎn),還要換灶神畫(huà)像。把舊的灶神畫(huà)像揭下的同時(shí),家家戶戶也都要“請(qǐng)”回來(lái)一幀新的灶王像，以求的辭舊迎新。
2、趕亂婚
過(guò)了二十三,民間認(rèn)為諸神上了天,百無(wú)禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子,稱為趕亂婚。民謠有“歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙,宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語(yǔ),守歲今年是洞房”的說(shuō)法。
3、大掃除
“塵”與“陳”諧音,故而掃塵旨在除舊迎新,拔除不祥。掃帚將墻壁上下掃干凈、擦洗桌椅、沖洗地面……各家各戶都要不留死角地徹底清掃,做到窗明幾凈。同時(shí)小年的這一天,也有“有錢(qián)沒(méi)錢(qián),剃頭過(guò)年”的說(shuō)法，可謂是很有意思。
北方大部分地區(qū)以臘月二十三為小年，南方大部分地區(qū)以臘月二十四為小年。但在江浙滬地區(qū)把“臘月廿四”和“除夕前一夜”都稱為小年。在漢代就已經(jīng)出現(xiàn)了稱作小歲的習(xí)俗，到了宋代才提出真正意義上的小年，時(shí)間定在臘月二十四。清代乾隆之后，民間也仿效皇家習(xí)慣在臘月二十三祭灶。從此，就形成了小年在臘月二十三和二十四并存的局面。
晉東南地區(qū)臘月二十三有吃炒玉米的習(xí)俗。人們用麥芽糖把炒玉米粘起來(lái)冰凍成一塊一塊的，口感脆甜香酥。
7、面花
山東半島的人們?cè)谂D月二十三這天家家戶戶都忙著蒸棗花饃、團(tuán)圓餅、壽桃等面食，蒸出來(lái)的這些面食又叫面花。
8、火燒
河南漯河、平頂山一帶小年夜這天不吃餃子，而是家家戶戶自己做火燒吃。火燒又叫燒餅，與小年幾乎劃等號(hào)，當(dāng)?shù)厝酥v沒(méi)有火燒的小年算不上完整的小年。
陜西特色過(guò)年習(xí)俗:打醋炭
陜西歷史悠久，過(guò)年的習(xí)俗，“打醋炭”是其中一種，就是在鐵勺上放一塊燒紅的煤炭，再澆上醋。“打醋炭”意為驅(qū)邪。保佑來(lái)年順利平安。
“打醋碳”有著悠久的歷史傳說(shuō)，相傳代天封神的姜子牙，封神時(shí)忘了自已，只好做醋炭神，但諸神敬畏，在未打醋炭前皆站立。打了醋炭后姜子牙光臨，諸神才敢落座受供奉。
廣西過(guò)年習(xí)俗:舞雞舞春牛
過(guò)年期間，在廣西有一種特別的方式來(lái)慶祝過(guò)年，那就是舞雞舞春牛。大年初一，由舞雞的青年提著用木頭、木瓜做成的兩門(mén)雞，打著鑼去各家各戶賀年，他們載歌載舞喜慶的喜悅無(wú)法用語(yǔ)言表達(dá)!
內(nèi)蒙過(guò)年習(xí)俗:吃“手把肉”除舊歲
蒙古族人喜食羊肉，春節(jié)更是把羊肉發(fā)揮到極致。除夕吃“手把肉”是蒙古民族傳統(tǒng)習(xí)俗，以示合家團(tuán)圓。年夜飯時(shí)，把煮好的整羊擺到案頭，羊頭放在整羊上面，羊頭面朝年紀(jì)最長(zhǎng)、輩分最高的長(zhǎng)者。