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寒露的習俗

| 小龍

不知不覺寒露節(jié)氣到了。寒露是即將入冬的時節(jié),天氣開始慢慢冷,那么你是否寒露的習俗有什么呢?今天小編精心整理了寒露節(jié)氣習俗的相關資料供大家參考,一起來看看吧!

寒露習俗有哪些

寒露是二十四節(jié)氣中第一個以“寒”為名的。俗諺云:“吃了寒露飯,單衣漢少見。”“白露身不露,寒露腳不露。”都意味著天氣由秋涼向秋寒轉變。每年10月8日或9日視太陽到達黃經195°時為寒露。《月令七十二候集解》說:“九月節(jié),露氣寒冷,將凝結也。”寒露的意思是氣溫比白露時更低,地面的露水更冷,快要凝結成霜了。寒露時節(jié),南嶺及以北的廣大地區(qū)均已進入秋季,東北和西北地區(qū)已進入或即將進入冬季。

寒露時天氣對秋收十分有利,農諺有:黃煙花生也該收,起捕成魚采藕芡。大豆收割寒露天,石榴山楂摘下來。寒露蜜桃屬北方晚熟桃品種,成熟期在寒露前后,故名"寒露蜜桃"。此時正值晚稻抽穗灌漿期,要繼續(xù)加強田間管理,做到淺水勤灌,干干濕濕,以濕為主,切忌后期斷水過早。

寒露習俗之吃花糕

由于天氣漸冷,樹木花草凋零在即,故人們謂此為“辭青”。九九登高,還要吃花糕,因“高”與“糕”諧音,故應節(jié)糕點謂之“重陽花糕”,寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的干果:細花糕有3層、2層不等,每層中間都夾有較細的蜜餞干果,如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣。但個兒較小,如同“金錢”一般,多是上層府第貴族的食品。

寒露習俗之觀紅葉

寒露時節(jié)到香山賞紅葉早已成為北京市民的傳統(tǒng)習慣與秋季出游的重頭戲。秋風颯颯,黃護葉紅。寒露過后的連續(xù)降溫催紅了京城的楓葉。金秋的香山層林盡染,漫山紅葉如霞似錦、如詩如畫。

紅葉,學名黃梢。是觀賞樹木,主要看葉。為歷代文人青睞。A早見于司馬相如(上林賦》,全國各地都有。事實上,人們在觀賞紅葉的時候,不僅僅是黃護,還有烏柏、丹楓、火炬、紅葉李等樹種。漫步在通幽曲徑上望山坡。便會看到一簇簇、一片片紅葉。色彩斑斕的美景。

滿山遍野的紅葉是秋天最為壯麗的自然景觀。在中國詩歌中有兩首詩是寫紅葉的杰作,一首就是唐代杜牧的《山行》:

遠上寒山石徑料,白云生處有人家。

停車坐愛楓林晚。霜葉紅于二月花。

這首詩的妙處在干不僅寫出了一片火紅的楓林,還寫出了“霜”。紅葉是‘霜”打成的,這是完全符合道理的。這里寫的是東北地區(qū)的紅葉,北方下霜比南方早,一般寒露的時候就開始了,所以詩中寫的是“霜葉紅干二月花”。

第二首寫紅葉的詩是宋代楊萬里的《秋山》:

烏柏平生老染工,錯將鐵皂作程紅。

小楓一夜偷天酒。卻倩孤松掩醉容。

這首詩以十分輕盈的筆調和一點調侃的手法,把裝扮秋天山色之美的兩種樹烏柏樹和楓樹寫了出來。寫得很浪漫;而‘’小楓一夜偷天酒”則把自己的“醉容”留給了人間。

不過,適合寒露觀紅葉的是北方地區(qū)尤其是黃河以北。我國幅員遼闊,跨越緯度范圍比較大,各地的紅葉在遼闊的大地上呈現的時間是不同的。正所謂演戲的開幕時間是不同的,只有按時才能看上精彩的演出。

寒露習俗之登高

眾所周知,重陽節(jié)登高的習俗由來已久。由于重陽節(jié)在寒露節(jié)氣前后,寒露節(jié)氣宜人的氣候又十分適合登山,慢慢的重陽節(jié)登高的習俗也成了寒露節(jié)氣的習俗。如果說白露時節(jié)天氣轉涼,開始出現露水,那么到了寒露,則露水增多,且氣溫更低。此時我國有些地區(qū)會出現霜凍,北方已呈深秋景象,白云紅葉,偶見早霜,南方也秋意漸濃,蟬噤荷殘。北京人登高習俗更盛,景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方,重九登高節(jié),更會吸引眾多的游人。

寒露習俗之北京流行斗蟋蟀

白露、秋分和寒露,是老北京人斗蟋蟀兒的高潮期。蟋蟀兒也叫促織,一般聽見蟋蟀兒叫就意味著入秋了,天氣漸涼,提醒人們該準備過冬的衣服了,故有“促織鳴,懶婦驚”之說。據記載,斗蟋蟀兒始于唐朝天寶年間,南宋權相賈似道,“少時游博無行”,掌權后尤喜促織之戲,還專門寫了一本書《促織經》。明朝宣德皇帝也愛斗蟋蟀兒,致使一只好蟋蟀兒價至數十金,上有所好,下必甚之,北京人玩蟋蟀兒,大概也始于明朝吧。

寒露習俗之南方較流行秋釣邊

在我國南方,這個時節(jié)告別炎熱,陽光和煦,正是出游的好時節(jié),可賞花,流行吃螃蟹、釣魚。寒露時節(jié),氣溫下降迅速,深水處太陽已曬不透,魚兒游向水溫較高的淺水區(qū),所以有“秋釣邊”之說。

寒露習俗之飲菊花酒

寒露與重陽節(jié)接近,此時菊花盛開,為除秋燥,某些地區(qū)有飲“菊花酒”的習俗,這一習俗與登高一起,漸漸移至重陽節(jié)。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成,古稱“長壽酒”,其味清涼甜美,有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

寒露后的氣候特征

氣溫降得快更干燥

氣溫降得快是寒露節(jié)氣的一個特點,天氣也變得更加干燥。此時大雁南飛,菊花漸黃,相比一個月之前的“白露”,此時氣溫更低,露水更多,且?guī)Ш狻?/p>

10月份,我國平均氣溫分布的地域差別明顯。在華南,平均溫度大多數地區(qū)在22℃以上,海南更高,在25℃以上,還沒有走出夏季。江淮、江南各地一般在15℃-20℃之間,東北南部、華北、黃淮在8-16℃之間。而此時西北的部分地區(qū)、東北中北部的平均溫度已經到了8℃以下。青海省部分高原地區(qū)平均溫度甚至在0℃以下了。

冷空氣頻繁南下

進入“寒露”后,北方冷空氣的入侵頻率和強度都會加大,氣溫降得快是“寒露”節(jié)氣的一大特點,一場較強的冷空氣帶來的秋風、秋雨過后,溫度下降8℃到10℃是常見的事。

天氣降水稀少、雷暴幾乎消失

隨著寒露的到來,我國大部分地區(qū)將轉涼,東北和西北地區(qū)已進入或即將進入冬季,隨之雨水漸少。除全年飛雪的青藏高原外,東北和新疆北部地區(qū)一般已經開始飄雪了。

寒露和白露的區(qū)別是什么

1、時間不同

寒露在每年的10月7日至9日之間來臨,而白露則是在每年的9月7日至9日之間來臨。

2、氣候不同

在《月令七十二候集解》中對寒露的解釋是:“九月節(jié),露氣寒冷,將凝結也。”意思是說這個期間氣溫比白露時更低,地面的露水更冷,快要凝結成霜了。而白露的時候,氣溫不算太低,但是在晚上的時候,會產生大量的露水。

寒露與白露

寒露期間天氣氣候特點:

氣溫降得快氣溫降得快是寒露節(jié)氣的一個特點。一場較強的冷空氣帶來的秋風、秋雨過后,溫度下降8℃、10℃已較常見。不過,風雨天氣大多維持時間不長(華西地區(qū)除外),受冷高壓的控制,晝暖夜涼,白天往往秋高氣爽。平均氣溫分布差異大10月份,我國平均氣溫分布的地域差別明顯。

在華南,平均溫度大多數地區(qū)在22℃以上,海南更高,在25℃以上,還沒有走出夏季;江淮、江南各地一般在15℃-20℃之間,東北南部、華北、黃淮在8-16℃之間,而此時西北的部分地區(qū)、東北中北部的平均溫度已經到了8℃以下。青海省部分高原地區(qū)平均溫度甚至在0℃以下了。

白露氣候的特點:

降溫幅度大

白露節(jié)氣氣候最大的特點就是降溫幅度大,夏季風逐步被冬季風所代替,冷空氣分批南下,帶來了一定范圍的降溫幅度,人體感受會比較明顯。

南部地區(qū)雨水增多

到了白露,中國北方降水明顯減少,比較干燥;而在長江中下游地區(qū)雨水明顯增多,有時候會形成暴雨或者連續(xù)的低溫陰雨,會對秋季作物造成一定的影響。

3、穿衣不同

“白露身不露,寒露腳不露。”,意思是說在白露的時候,衣服要多穿點,不能露出胳膊身體在外面,要不然容易感冒。而在寒露的時候,不能再穿涼鞋了,要保護好腳,腳不能再露出來,以防“寒從足生”。

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