中秋快到了，你知道中秋佳節(jié)要吃的水果嗎?下面小編精心整理了中秋佳節(jié)要吃的水果的相關(guān)資料，希望可以幫到你!
中秋節(jié)，逢百果上市之際，晚飯后吃著哪種水果賞月最具情趣呢?石榴自然是不二的選擇。石榴因其紅似瑪瑙，白若水晶，入口如晶粒玉漿，自古便成為桌上佳品之一，象征長(zhǎng)壽：團(tuán)圓和吉祥。石榴具有美容養(yǎng)顏抗衰老：保護(hù)眼睛的作用。同時(shí)，它還可以保護(hù)心臟，調(diào)整心臟正常的運(yùn)動(dòng)頻率，軟化血管，補(bǔ)血養(yǎng)氣。
很多人都認(rèn)為越紅的水果越甜，但這在選石榴方面并不適用。石榴品種很多，按表皮分有紅色：黃色等，一般黃色的品種比較甜。甜石榴果嘴合攏，皮色粗糙，葉片短寬;而酸石榴果嘴多張開(kāi)，果形規(guī)整，皮色光亮，葉片狹長(zhǎng)。
最后，教給大家一個(gè)石榴剝皮的小竅門(mén)：在石榴的頂端橫切一刀后去頂，再用刀順著石榴的白筋在外皮上劃幾刀，注意刀口不要太深。然后用刀尖輕輕把中間白色部分的內(nèi)心劃斷，抽掉中間的白心。最后輕輕一掰，石榴就“開(kāi)花”了，這時(shí)很容易就能取出石榴籽。
中秋吃梨的習(xí)俗很多人還都遵循著，梨是中秋團(tuán)圓宴上必不可少的水果。中醫(yī)認(rèn)為，梨性涼：味甘：微酸，能生津潤(rùn)燥：清熱化痰，是養(yǎng)生防燥的佳品。
梨含有豐富的維生素，它的熱量和脂肪含量很低，特別適合愛(ài)吃甜又怕胖的人食用。但是梨性寒，一次吃1—2個(gè)為宜，梨鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口，含有豐富的維生素和鈣：磷：鐵：碘等微量元素等，被稱為“天然礦泉水”，自古就被尊為“百果之宗”。
如果梨皮看起來(lái)較厚，最好不要買，那樣的果實(shí)粗糙并且水分不足。應(yīng)該挑選看起來(lái)梨皮細(xì)薄：沒(méi)有疤痕的梨子，這樣的梨子質(zhì)量較好。選擇形狀端正規(guī)則，果肉細(xì)膩的梨子，這樣的梨子果肉鮮嫩，水分充足，香甜可口，質(zhì)量也有所保證。盡量不要選擇形狀不規(guī)則的梨子，這種梨子味道缺少甜味，苦澀難耐。
秋涼乍起，街頭就開(kāi)始飄起了糖炒栗的香氣。板栗，原先與芋頭：棱角一樣，也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒，有養(yǎng)胃健脾：補(bǔ)腎強(qiáng)筋的作用。最適合秋天食用，而且栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可以適量品嘗，對(duì)老齡體弱者最為適宜。
板栗除了可以做零食，也可以入饌，著名的菜肴就有板栗鴨，板栗燒雞，板栗燉雞湯等，美味的同時(shí)，又可以完全的將板栗的美味發(fā)揮，中秋節(jié)要吃的健康，板栗菜式必不可少的。
要想買到好栗子就要一看二捏三品嘗。在購(gòu)買時(shí)，外殼為褐：紫色：有光澤的，品質(zhì)較好，若外殼變色無(wú)光澤，則表明栗子品質(zhì)較差;挑選時(shí)用手捏一下栗子，顆粒堅(jiān)實(shí)：果肉豐滿的是好栗子，如果捏到空殼則表明果肉已干癟，這樣的栗子不能買;好的栗子果仁淡黃色：果肉細(xì)香味濃。買糖炒栗子也需要看和嘗，炒好的栗子剝起來(lái)一點(diǎn)也不費(fèi)事，剝開(kāi)后栗子肉呈金黃色，吃起來(lái)味道又香又甜。