谷雨是二十四節氣中的第六個節氣，于每年公歷04月19日-04月21日期間，太陽到達黃經30°時交節。它與雨水、小滿、小雪、大雪等節氣一樣，都是反映降水現象的節氣。下面小編為大家整理了谷雨的寓意和象征，希望大家喜歡!
谷雨的寓意和象征
谷雨取自“雨生百谷“之意，此時降水明顯增加，田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，降雨量充足而及時，谷類作物能茁壯成長。谷雨與雨水、小滿、小雪、大雪等節氣一樣，都是反映降水現象的節氣，是古代農耕文化對于節令的反映。
谷雨時節，在中國南方地區，往往開始明顯多雨，而特別是華南，一旦冷空氣與暖濕空氣交匯，往往形成較長時間的降雨天氣。秦嶺—淮河是南方春雨和北方春旱區之間的過渡地區，從秦嶺-淮河附近向北，春雨急劇減少。在北方地區，谷雨是“終霜”的象征。
氣溫回升快
俗話說:“雨生百谷”。降雨及時而且雨量充足，谷類作物能夠茁壯生長。谷雨節氣就有這樣的涵義。谷雨時節的四川盆地，“楊花落盡子規啼”，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們:時至暮春了。這時，盆地的氣溫升高較快，一般4月下旬平均氣溫，除了盆地北部和西部部分地區外，已達20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。盆地東部常會有一、二天出現30以上的高溫，使人開始有炎熱之感。川西南低海拔河谷地帶業以進入夏季。
寒潮天氣基本結束，降水明顯增多
谷雨是二十四節氣的第六個節氣，每年4月19日~21日時太陽到達黃經30°時為谷雨。表示寒潮天氣基本結束，氣溫回升加快。谷雨的氣候特點是降水明顯增多。此時的農事活動主要是播種移苗、埯瓜點豆、病害防治。
谷雨時節，恰好中國南方大部分地區這時的雨水較豐，常年4月下旬雨量約30至50毫米，每年第一場大雨一般出現在這段時間。但是，其余地區北方、西北雨水大多不到30毫米，特別是西北高原山地，仍處于干季，降水量一般僅5至20毫米。所以有“春雨貴如油”之說。
春耕播種繁忙時節
中國古代將谷雨分為“三候”:“第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽;第三候為戴勝降于桑。”是說谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。太陽黃經為30°。就是雨水生五谷的意思，由于雨水滋潤大地五谷得以生長，所以，谷雨就是“雨生百谷”。諺云“谷雨前后，種瓜種豆”。
1、多吃祛濕利水食物
由于谷雨節氣后空氣中的濕度逐漸加大，因此需防“濕邪”侵襲傷身。注意開窗通風、加強保暖，不要著涼，多曬太陽，適當運動。如果已有“濕邪”侵入，在日常飲食中，可增加一些利水祛濕的食物，如玉米、茯苓、冬瓜、薏米、赤小豆等。
2、野外春游可養陽養肝
在起居養生方面，谷雨節氣過后，氣溫會逐漸升高，雨量開始增多，但是也要注意保暖，早晚最好加件衣。話說“谷雨寒死老鼠”，“很多人像夏天一樣穿衣服，其實季節還沒有到，濕氣、寒氣很容易從裸露的部位進入體內，導致感冒。