靈芝的功效非常強大，同時靈芝的食用方法也比較多樣化，赤靈芝與紫靈芝吃法相同，常見的靈芝吃法就有泡水、煮水、泡酒、煲湯等。下面是小編精心推薦的靈芝的食用方法和禁忌，僅供參考，歡迎閱讀!
靈芝的食用方法
1、靈芝煮水
把靈芝切成小片，取10-20克清洗干凈，放入砂鍋中(靈芝煮水不能用鐵鍋)，加水500-1000克，大火燒開轉小火熬煮20分鐘后取出藥水即可，一般可重復煎煮2-3次。也可以連續煮水3次，把3次取得的藥水混合后當茶喝即可，每天飲用300ML-600ML均可。
靈芝煮水能最大限度的提取靈芝中的活性物質，因此靈芝吃法以煮水服用效果最好。不管是病人服用還是正常人服用，都推薦煮水服用。
2、靈芝泡水
把靈芝切成小片，取5-10克清洗干凈，放入杯內用開水浸泡20分鐘后當茶喝，可多次沖泡飲用一天。靈芝泡水是最常見的吃法，因為泡水飲用方便快捷，適合正常人養生保健。
3、靈芝泡酒
把靈芝清洗干凈曬干后再泡酒，1斤靈芝可泡10斤左右白酒，最好是50度以上的純糧食酒，密封浸泡7天后即可飲用，泡的時間長些會更好，還可加入適量冰糖提升口感，適量飲用，不要貪杯哦。
4、靈芝煲湯燉肉
把靈芝切成小塊，取20克左右清洗干凈，放入鍋內與其他食材一起燉煮后，喝湯吃肉即可。
關于靈芝怎么吃相信大家已經有所了解，靈芝的扶正固本藥效來得緩慢，需久服才能見效，一般連服一個月就會發現身體有所改善，靈芝無毒無副作用，可放心長期服用。
1、靈芝銀耳湯
【功效】活血化瘀，增加血液供氧量，輔助治療血管硬化、高血壓等癥。
【配方】靈芝、銀耳、黑木耳各5克，冰糖適量。
【制法】將靈芝、銀耳、黑木耳洗凈剪碎，放入碗內加冰糖和水，上蒸籠蒸至酥爛。
【用法】喝湯、吃木耳和銀耳。1天服完。可長期服用。
2、靈芝二仁湯
【功效】適用于支氣管炎、咳嗽多痰等。
【配方】靈芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖適量。
【制法】剪碎靈芝，加水煎煮兩次，每次1小時，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗內，倒入靈芝煎液，用文火燉熟即可。
【用法】每日清晨服用。
3、靈芝大棗湯
【功效】對腫瘤細胞有作用。
【配方】靈芝20克，大棗50克，蜂蜜5克。
【制法】靈芝、大棗入鍋共煎，取煮液兩次，每次40分鐘，取汁。合并后加入蜂蜜即成。
【用法】每日1劑。
1、調節免疫：藥理研究顯示，靈芝可以提高人體當中免疫細胞的活性和數量，因而具有增強機體免疫功能，在肝損傷以及抑制肝炎病毒復制方面起到保護作用。
2、延緩衰老：研究顯示，靈芝當中的多糖類成分能夠增加超氧化物歧化酶的活性，可以幫助清除體內的氧化自由基，進而達到延緩衰老的作用。
3、保護血管：藥理研究顯示，靈芝具有擴張冠狀動脈的作用，因而可以幫助增強冠脈血流量，改善血液循環，在心腦血管疾病方面起到預防作用。
4、祛痰止咳：在呼吸系統方面，從靈芝的醇提取液其中分離出來的靈芝酸具有抑制組胺釋放及松弛氣管平滑肌的作用，因而具有祛痰止咳的作用。
5、靈芝可以改善睡眠質量，現在社會壓力、工作強度過大，心理壓力過大往往會導致人們陷入一種失眠的癥狀。比如睡眠質量特別差，睡不好失眠多夢，這都會影響生活以及工作。
保肝解毒
我們都知道，肝臟是負責解毒的，而誰又幫肝臟解毒呢。靈芝是一個不錯的選擇，之前新聞上有報道過，誤食毒蘑菇，可以用靈芝水解毒。當然，是針對毒害造成肝損傷的例子。而肝臟也是處理酒精的器官，促進肝臟對藥物、毒物的代謝，多關懷你的肝吧。
抗腫瘤
在最新的研究進展里，有些朋友對這個方面深有體會。相當一部分的食用菌具有抗腫瘤的功效，而長期服用靈芝的腫瘤患者，在相關指標上得到明顯的改善。筆者翻閱相關文獻，在裸鼠上做的靈芝抗腫瘤試驗較多，在人體上的記載較少。
甘，平。歸心、肺、肝、腎經。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。動物藥理表明實驗：靈芝對神經系統有抑制作用，循環系統有降壓和加強心臟收縮力的作用，對呼吸系統有祛痰作用，此外，還有護肝、提高免疫功能，抗菌等作用。 主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。 《神農本草經》把靈芝列為上品，謂紫芝“主耳聾，利關節，保神益精，堅筋骨，好顏色，久服輕身不老延年。”謂赤芝“主胸中結，益心氣，補中增智慧不忘，久食輕身不老，延年成仙。”由此可見，靈芝草治療的病，大部分為老年性、頑固性、退化性的疾患。