“賓來客至敬杯茶，待人接物第一禮，為人處事第一要。”那么你們知道我國少數民族待人待物的禮儀是怎樣的嗎?下面是小編為大家整理的少數民族待人接物的禮儀，希望能夠幫到大家哦!
在云南鳳慶，茶是一種非同小可的“神物”，千百年來，鳳慶人祖祖輩輩敬奉神明用茶，祭奠祖先用茶，祈福消災用茶，婚喪嫁娶用茶，探親訪友用茶，定親結盟用茶……鳳慶人民的生活里，淋漓盡致地演繹著唐人劉貞亮所概括的茶葉“十德”：“以茶散郁氣、以茶驅睡氣、以茶養生氣、以茶驅病氣、以茶利禮仁、以茶表敬意、以茶嘗滋味、以茶養身體、以茶可行道、以茶可雅志。”
這是一個歷史悠久的傳統。在鳳慶，任何人家來了客人或者親戚朋友，抑或只是路過的陌生人，不論其身份高低，也不論其關系親疏，都無一例外要先敬上一杯茶，什么飯菜啦，酒水啦，統統都要在喝過茶之后才詢問，主人在寒暄的同時就要馬不停蹄地著手為客人生火、燒水、洗杯、沏茶。
假若客人時間倉促，那就用一塵不染，通體透明的玻璃杯為他沏上一盞“杯泡綠茶”。杯中的熱水如春波蕩漾。在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來。千姿百態的茶芽在杯中隨波晃動，栩栩如生，宛如春蘭初綻，又似有生命的綠精靈在舞蹈。若是客人時間充裕，則必定為他烤制一罐極具地方特色的“百抖茶”。
1639年，明代大旅行家徐霞客路過鳳慶，夜宿高枧槽時，一梅姓老人就是用百抖太華茶招待徐霞客的。徐霞客喝后嘴角留香、神清氣爽，認為鳳慶人“頗能慰客”，便寫入了日記，加以頌贊。從那以后，有些文字資料便把“百抖茶”說成是招待貴客時才烤的，其實不然，鳳慶人家來了任何客人，只要時間允許，都會烤一罐百抖茶款待。
賓主不分主次圍著火塘坐定，燃起熊熊的篝火，架上燒水的銅壺，同時將帶有彎把兒的拳頭大小的小砂罐放到熱辣辣的火炭上加熱，燒一會兒聞一下，再燒一會兒又聞一下，等到小砂罐燒熱到預期的火候時，取一小把利用太陽光自然干燥的曬青茶徐徐放入小砂罐里，緊接著開始上下抖動小砂罐，使罐里的茶葉不停地翻騰起來，然后又將小砂罐放回火塘里面再次燒烤，過一會兒再端出來上下抖動一陣，并放到鼻子下面聞一聞，這樣反反復復地烤烤抖抖，抖抖聞聞，約抖至上百下之后，小砂罐里的茶葉就“葉芽片片黃，葉梗棵棵泡， 脆似螃蟹腳”了。
這時，銅壺里的水也沸騰了，嘩嘩嘩地漲個不停，拎起來對著小砂罐的口兒將適量的開水沖入小砂罐里面。原本滾燙的開水遇到熱辣辣小砂罐再度加熱后，罐口處立時升騰起一層層跳動不停的水花熱浪，發出清脆的、如雷鳴般的聲響。霎時間，火塘四周乃至整個屋子里都蕩漾著醇厚的茶香。客人驚嘆折服不已，盛贊百抖茶藝，感謝鳳慶人給他的禮遇。主人卻是習以為常的神情，對客人道：“客來敬杯茶，澆開友誼花;香茶不分家，朋友滿天涯。”然后心無旁騖地為客人斟茶、敬茶，與客人共同品味濃香和回甜。
風俗習慣是特定社會文化區域內歷代人們共同遵守的行為模式或規范。“百里不同風，千里不同俗。”接下來我們一起來了解一下56個民族變化多樣的風俗習慣吧~
藏族
敬獻“哈達”是藏族對客人最普遍、最隆重的禮節，獻的哈達越長越寬，表示的禮節也越隆重。如果不鞠躬或用單手送，都是不禮貌的; 藏民在見面打招呼時，點頭吐舌表示親切問候，受禮者應微笑點頭為禮;客人到藏族家里作客，主人要敬三杯青稞酒，不管客人會不會喝酒，都要用無名指蘸酒彈一下。如果客人不喝、不彈，主人會立即端起酒邊唱邊跳，前來勸酒。如果客人酒量小，可以喝一口，就讓添酒。連喝兩口酒后，由主人添滿杯，客人一飲而盡。按照藏族習俗，主人敬獻酥油茶，客人不能拒絕，至少要喝3碗，喝得越多越受歡迎; 藏族一般男女分坐，并習慣男坐左女坐右; 藏族同胞最忌諱別人用手撫摸佛像、經書、佛珠和護身符等圣物，認為是觸犯禁規，對人畜不利;藏族普遍信奉藏傳佛教，即喇嘛教。過去許多傳統日均與宗教活動有關。藏族的民間節日有藏歷新年、酥油燈節、浴佛節等。藏族民間最大的傳統節日為每年藏歷正月初一的藏歷年。
蒙古族
每年七、八月牲畜肥壯的季節舉行“那達慕”大會是蒙古族歷史悠久的傳統節日，這是人們為了慶祝豐收而舉行的文體娛樂大會。 “那達慕”大會上有驚險動人的賽馬、摔跤，令人贊賞的射箭，有爭強斗勝的棋藝，有引人入勝的歌舞，顯示出草原民族獨有的特色。
回族
回族民間節日開齋節(也叫肉孜節)，又稱大開齋。每年希吉來歷即伊斯蘭歷9月為齋月。凡回族男12歲、女9歲以上身體健康者都應封齋。
傣族
在每年傣歷六月舉行的潑水節是最盛大的節日，這一節日傣語稱“桑勘比邁”。屆時要賧佛，并大擺筵席，宴請僧侶和親朋好友，以潑水的方式互致祝賀。
壯族
壯族信仰原始宗教，祭祀祖先，部分人信仰天主教和____。著名節日有一年一度的“三月三”歌節等，最隆重的節日莫過于春節，其次是七月十五中元鬼節、清明上墳、八月十五中秋，還有端午、重陽、嘗新、冬至、牛魂、送灶等等。
朝鮮族
朝鮮族民間有五大節日，至今仍然隆重歡度。這五大節日是：元日(春節)、上元(元宵節)、寒食(清明)、端午、秋夕。朝鮮族敬重老人的傳統很悠久，早在李氏朝鮮(1392-1910)時期，每年九月九日便被確定為老人安慰日。
滿族
滿族非常重禮節，平時見面都要行請安禮。如果遇到長輩，要請安后才能說話，以示尊敬。最隆重的禮節是抱見禮，也就是抱腰接面禮;家里一般都有“萬字炕”(即一房西、南、北三面都是土炕)，西炕最尊貴，用來供奉祖宗，不能隨意去坐;給客人上菜必須成雙成對，客人一旦接受婦女的敬酒，就必須喝干，否則被認為是不禮貌的;滿族最突出的禁忌是不準殺狗，禁吃狗肉，禁穿戴帶有狗皮的衣帽;滿族信仰薩滿教。祭天，祭神，祭祖先時，以豬和豬頭為祭品。宰殺前要往豬耳朵內注酒，如豬的耳朵抖動，則認為神以接受，就可以宰殺了，俗稱“領牲”。
土家族
若有是逢年節到土家人家里做客，主人會拿出雪白的糍粑去烤，待烤得兩面金黃開花時，吹拍干凈，往里灌白糖或蜂蜜，雙手捧給客人。有的地方給客人吃糍粑還有些講究，即把烤好的糍粑給客人后，客人不得吹拍火灰，要接過就咬，這時主人會搶回去吹打拍凈，蘸上糖再給客人。土家族愛唱山歌，山歌有情歌、哭嫁歌、擺手歌、勞動歌、盤歌等;土家族的傳統節日有：吃新節，舍巴日，趕年，牛王節，花朝節，洗神節等。
維吾爾族
維吾爾族待人接物很講禮貌,在路上遇到尊長和朋友時,習慣于把右手掌放在左胸上,然后把身體向前傾30度,并連聲問好;無論做什么事都長者優先，對長者相當尊重，小輩在長者面前不喝酒、吸煙;家里來了客人,全家都出來歡迎,然后女主人以十分真誠的態度,用盤子端來茶水。禁食豬肉、驢肉、食肉動物及兇禽猛獸;禁食一切動物的血。
維吾爾族的傳統節日，主要有“庫爾班”節(古爾邦節)、肉孜節(開齋節)。過節時，維吾爾族群眾無論男女老少都穿著節日盛裝，相互登門拜訪祝賀。
俄羅斯族p副標題e
俄羅斯族很講究禮節，見面時要打招呼，或鞠躬行禮、握手。在社交中，接吻禮節也比較盛行。到俄羅斯族家作客時，要先敲門，進了屋子要摘帽，坐在主人讓給的座位上，不能坐床。在給人遞煙時，不得單獨遞一支，而要遞煙盒，點煙時，不能一根火柴點三個人的煙;吸煙借火時，不能拿對方的煙。婦女在長輩或客人面前，必須戴頭巾，以示尊重。
最隆重的傳統禮節是用面包和鹽迎接客人，象征善意和友誼。吃飯用過的刀、又、勺不得放在桌布上，要搭在盤沿上。俄羅斯人忌送黃色禮品，認為黃色表示不忠誠，藍色代表友誼。
彝族
民間素有“打羊”、“打牛”迎賓待客之習。凡有客至，必殺牲待客，并根據來客的身份、親疏程度分別以牛、羊、豬、雞等相待。在殺牲之前，要把活牲牽到客前，請客人過目后宰殺，以表示對客人的敬重。酒是敬客的見面禮，待客的飯菜以豬膘肥厚大為體面，吃飯中間，主婦要時時關注客人碗里的飯，未待客人吃光就要隨時加添，以表示待客的至誠。吃飯時，長輩坐上方，下輩依次圍坐在兩旁和下方，并為長輩添飯、挾菜、泡湯。
哈薩克族
哈薩克族的飲食，大部分是肉食和奶食。奶制食品多種多樣，如酥油、奶屯僭、奶皮子、奶酪等。他們制做的馬奶子是名貴的飲料;哈薩克族尊敬老人，喝茶吃飯要先敬老人，一般在進餐時習慣長輩先坐，其他人依次圍著餐布屈腿或跪坐在氈子上。在用餐過程中，要把最好的肉讓給老人;哈薩克族主要節日有古爾邦節、肉孜節和那吾熱孜節，在那吾熱孜節里家家戶戶都要用肉、大米、小麥、大麥、奶疙瘩等混合煮成的“庫吉”(稀粥)。每逢節日喜慶時都舉行傳統的刁羊、賽馬和姑娘追等娛樂活動。
侗族
侗族家里來了貴客，通常要拿出最好的苦酒和腌制多年的酸魚、酸肉及各種酸菜進行款待，因而有“苦酒酸茶”待貴客之說。侗族民間用雞、鴨待客時，首先主人要把雞頭、鴨頭或雞爪、鴨蹼敬給客人。客人應雙手接過，或轉敬給席上的長者，以表示主客之間互相尊重，以誠相待。到侗族家里做客，食用腌魚時，主人將一堆酸魚塊放入客人碗中，但客人最好不要吃光，留1、2塊，以表示“有吃有余”。
哈尼族
哈尼族主要節日為“十月年”和“火把節”。每年農歷十月的第一個屬龍日定為歲首，舉行慶祝。
六月火把節(寧洱的哈尼族稱為“矻扎扎”)，一個村或一個家族殺一頭牛祭“秋房”，將牛肉分給各戶，煮熟后，加青玉米雌絲花生、黃瓜、京豆、糯米飯供獻祖先，供獻時間需要五天。農歷六月二十四，各家用松柴扎火把，用枯松木研末炒黃做香面，將火把點燃，用香面撒在火焰上發出響聲，烘燎家里各屋旮旯及畜廄，有的還撒到田邊地角，以示“驅鬼除魔”。
全村人聚在一起，在火焰映照下邊歌邊舞，享受美味，盡情狂歡。
白族
白族人民喜吃酸、冷、辣等口味，善于腌制火腿、弓魚、油雞棕、豬肝酢等菜肴，又喜吃一種別具風味的“生肉”或“生皮”，即將豬肉烤成半生半熟，切成肉絲，佐以姜、蒜、醋等拌而食之。白族人民還喜喝烤茶;“三月街”又名“觀音市”，是白族盛大的節日和佳期。每年夏歷三月十五至二十日在大理城西的點蒼山腳下舉行。最初它帶有宗教活動色彩，后來逐漸變為一個盛大的物資交流會。“火把節”是另一盛大節日，每年夏歷六月二十五日舉行。它是白族人民在秋收前預祝五谷豐登、人富興旺的活動。這天晚上，每家門前都豎有火把一柱，村口有全村公共的大火把，上插紅綠紙旗，書寫一些吉祥語句。村民們則高舉火把在田間游行一周，以表捕滅蟲害。此外還有“繞三靈”、“耍海會”等節日活動。
苗族
苗族十分注重禮儀。客人來訪，必殺雞宰鴨盛情款待，若是遠道來的貴客，苗族人習慣先請客人飲牛角酒。吃雞時，雞頭要敬給客人中的長者，雞腿要賜給年紀最小的客人。有的地方還有分雞心的習俗，即由家里年紀最大的主人用筷子把雞心或鴨心拈給客人，但客人不能自己吃掉，必須把雞心平分給在座的老人;踩花山是境內苗族人民的盛大傳統節日，一般在每年農歷正月初一、初三、初六這幾天舉辦，苗家男女老少，穿金戴銀，從四面八方趕到花桿腳下，吹蘆生、彈響蔑、跳腳架、耍大刀、斗牛、摔跤、斗畫眉、爬花桿。
漢族
茶和酒是漢族的傳統飲料。漢族菜一般被分為的川、粵、閩、皖、魯、湘、浙、蘇等八大菜系。漢族傳統節日，主要有臘祭、祭灶、春節、元宵節、社日、清明節、端午節、七夕節、中元節、重陽節等。在諸節日中，屬春節最隆重。
看了少數民族待人接物的禮儀