越來越多的人喜歡吃西餐，那么你知道西餐的做法嗎?接下來小編帶你了解一下西餐的家庭做法。

西餐的家庭做法精選篇1

材料

【面餅材料】普通粉 200g，細砂糖8g，鹽2g，酵母粉3g克，奶粉15g，水120克

【餡料】甜玉米，紅蘿卜，臘腸，香菇，安文達切絲奶酪，番茄醬

做法

1、將面餅材料全部混合后均勻揉成面團;

2、面團蓋上保鮮膜放烤箱中發酵35分鐘(面團放入烤箱，下面放一碗水，烤箱調置發酵狀態，溫度30度左右，時間35分鐘);

3、發酵好的面團拿出來進行排氣，然后搟成面餅放烤盤中靜置5分鐘左右;

4、臘腸、紅蘿卜、香菇洗凈后分別切丁備用，玉米洗凈后瀝干水份;

5、面餅餳發好后，入烤箱，200度，先預熱10分鐘左右，上下火中上層烤5分鐘左右;

6、從烤箱中取出面餅，用叉子在中間叉很多小洞;

7、均勻抹上一層番茄醬、撒上一層奶酪，再分別放臘腸、紅蘿卜、香菇、玉米等;

8、材料擺放完后，再撒上一層番茄醬和奶酪;

9、放入烤箱繼續烤12~15分鐘左右即可。

西餐的家庭做法精選篇2

材料

大蝦300克，檸檬1個，大蒜4瓣，番茄2個，番茄醬100克，洋蔥1個，百合.75克，小紅辣椒3個，鹽一小勺，白蘭地半小杯，橄欖油適量

做法

1.準備食材

2.番茄，洋蔥，大蒜，紅辣椒，百合洗凈

3.把番茄，洋蔥，大蒜，紅辣椒切碎

4.腌蝦方法;1.蝦洗凈從背剪開，去泥腸，放碗里，加入紅辣椒，檸檬汁.2.加入白蘭地，橄欖油，鹽.3.用叉在蝦肉上插幾下，這樣容易入味，煎的時候不會卷起.4.蝦腌制15分鐘后，等鍋里橄欖油六成熱煎蝦.

5.煎好的蝦烹入白蘭地酒煮一會兒，蝦熟盛出

6.醬汁制作;1 ，放橄欖油，6成熱時把蒜蓉，洋蔥碎放入煸炒.2.放入番茄煸炒.3.放入百合，放入番茄醬，煮10分鐘.4.大蝦排放碟上，淋上醬汁.(配上果蔬)

7.淋上醬汁的大蝦

小訣竅

配上一杯白蘭地酒,就OK了 !

西餐的家庭做法精選篇3

材料

肉，香腸，洋蔥，青紅椒，胡蘿卜，番茄，魚，大蝦，青口，魷魚

做法

1、把大蒜和姜放平底鍋，倒入一盒 Paella，加入洗好滴Risotto大米、切細滴洋蔥和切碎滴番茄胡蘿卜，再加水(水剛末過料)蓋鍋蓋煮。

2、等水收干加入香腸、肉和紅椒等翻炒，再添加兩小包 Safran，再添點水，然后加入大蝦，加蓋煮干水(期間要用中等偏大火及不斷翻炒免糊底)

3、等米剛熟就可加入一些青豆和胡椒混合煮一兩分鐘就大功告成。