冬至吃餃子這一項(xiàng)風(fēng)俗活動(dòng)在人們的生活之中應(yīng)該是比較常見的存在，因?yàn)樵谀媳钡貐^(qū)都是有一定的影響出現(xiàn)的，下面是小編精心推薦的冬至吃餃子的來歷，僅供參考，歡迎閱讀!

冬至吃餃子的來歷

冬至吃餃子的由來的故事是醫(yī)圣張仲景辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時(shí)，正是冬季，看到受凍的百姓，十分心疼，為了幫老百姓驅(qū)走冬天的寒意，便用羊肉和一些驅(qū)寒藥材以及面皮，包成像耳朵的樣子，做成一種叫“驅(qū)寒嬌耳湯”的藥物，施舍給百姓吃。后來，每逢冬至，人們便模仿做著吃，形成了習(xí)俗。

冬至的風(fēng)俗

冬至三候

一候蚯蚓結(jié)：傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物，此時(shí)陽氣雖已生長，但陰氣仍然十分強(qiáng)盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體。

二候麋角解：麋與鹿同科，卻陰陽不同，古人認(rèn)為麋的角朝后生，所以為陰，而冬至一陽生，麋感陰氣漸退而解角。

三候水泉?jiǎng)樱河捎陉枤獬跎?，所以此時(shí)山中的泉水可以流動(dòng)并且溫?zé)帷?/p>

冬至的美食

1、狗肉。狗肉能夠起到補(bǔ)氣和溫腎助陽的作用，是冬季進(jìn)補(bǔ)的最佳選擇之一。

2、八寶粥。熱騰騰的八寶粥很適合冬天飲食溫?zé)彳浀囊螅嗅t(yī)認(rèn)為食粥可健脾溫胃，且有一定的滋陰作用，正好對(duì)抗冬季干燥的特性。

3、堅(jiān)果。中醫(yī)認(rèn)為堅(jiān)果多性味偏溫?zé)?，其他季?jié)吃得多容易上火，而寒冷的冬季則是“雪中送炭”了。此外，堅(jiān)果多數(shù)能補(bǔ)腎，與冬季的對(duì)應(yīng)臟器“腎”正好呼應(yīng)。適量食用堅(jiān)果，稱得上是冬至養(yǎng)生的竅門。

4、年糕。杭州年糕是中華民族的傳統(tǒng)食物，屬于農(nóng)歷新年的應(yīng)時(shí)食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節(jié)和冬至，我國很多地區(qū)都有講究吃年糕。

冬至的起源傳說

根據(jù)我國古代文獻(xiàn)的記載，周秦時(shí)代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年。人們最初過冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來。古人認(rèn)為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開始，是大吉之日。把冬至作為節(jié)日源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。漢代以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，并有互賀的“拜冬”禮俗。魏晉六朝時(shí)，冬至稱為“亞歲”，民眾要向父母長輩拜節(jié);宋朝以后，冬至逐漸成為祭祀祖先和神靈的節(jié)慶活動(dòng)。唐、宋時(shí)期，冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜。明、清兩代，皇帝均有“冬至郊天”的祭天大典。這種祭典的目的在于祈求與消除國中的疫疾，減少荒年與人民的饑餓與死亡，冬至也是我國最早被確定下來的節(jié)氣。

冬至存在的意義

人們最初過冬至節(jié)是為了慶祝新的一年即將來臨。古人認(rèn)為從冬至的那一天始，天地陽氣開始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開始，是大吉大利的日子。古人講：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。古人認(rèn)為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強(qiáng)，即下一個(gè)循環(huán)開始了，冬至一陽生、天地陽氣回升，為“大吉之日”。冬至，又稱日南至、冬節(jié)、亞歲等，凝聚了古代勞動(dòng)人民的智慧兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，更是中華傳統(tǒng)文化中不可多得的智慧結(jié)晶。