端午節(jié)，它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一，所以農(nóng)歷五月初五，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日，端午也稱端五，端陽。下面是小編為大家收集有關(guān)于端午節(jié)的習(xí)俗有哪些，希望你喜歡。
端午節(jié)的習(xí)俗有哪些
1、端午節(jié)習(xí)俗:賽龍舟
賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習(xí),盛行于吳、越、楚。
其實,“龍舟競渡”早在戰(zhàn)國時代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨木舟,做競渡游戲,以娛神與樂人,是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節(jié)目。后來,賽龍舟除紀(jì)念屈原之外,在各地人們還付予了不同的寓意。
2、端午節(jié)習(xí)俗:佩香囊
端午節(jié)小孩佩香囊,傳說有避邪驅(qū)瘟之意,實際是用于襟頭點綴裝飾。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏可愛。
3、端午節(jié)習(xí)俗:寫符念咒
古人認(rèn)為,五月五日為惡月、惡日,因此端午節(jié)這天一定要在室內(nèi)掛避邪驅(qū)鬼的符咒。而且掛驅(qū)鬼符還有一些嚴(yán)格的儀式,例如說必須在端午日出或正午時書寫,書寫材料用生朱,硯內(nèi)、書寫人口中必須放上硝石等等。
4、端午節(jié)習(xí)俗:端午吃粽子
端午吃粽子是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗,不過在郴州蘇仙區(qū)坳上古村有著特別的吃烏米粽的習(xí)俗。坳上烏米粽屬當(dāng)?shù)鬲殑?chuàng)具有食療效果的美味佳肴,是由山上野外的烏飯樹葉、擇子柴葉、金剛刺嫩頭、楓香樹嫩葉等十余種能食用的樹葉將其洗凈搗碎,過濾擠汁,再浸泡在糯米中,里面放有叉燒、咸蛋黃等餡,清蒸出來,香味四溢,不油膩,還具有健胃消食,祛風(fēng)除濕,清涼解毒之功效。
5、端午節(jié)習(xí)俗:插艾條
俗話說:“清明插柳,端午插艾”。這里的“艾”是指艾蒿,它的莖葉有揮發(fā)性精油,獨特的香味可以驅(qū)蚊避蟲。端午節(jié)自古以來也是祛病防疫的節(jié)氣,因為正值夏至,寒暑相交,家家都會在這一天打掃門庭,將艾條插在門上,殺菌消毒。
6、端午節(jié)習(xí)俗:拴五色線
中國古代一直以紅、黃、白、青、黑五色為吉祥色。每年端午節(jié)清晨,大人起床后第一件事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。傳說五色線不能隨便丟棄,只能在夏季第一場大雨或第一次洗澡時扔到河里,意味著讓河水將疾病沖走。據(jù)說,戴五色線的孩子可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害,常保安康。
福建
福建各地的端午習(xí)俗主要有煮粽水洗身、熏黃煙、送魚、唆啰嗹舞蹈、賽龍舟、拴五色絲線、蘭草水洗浴、采草藥作為午時茶、祭祖、水上捉鴨子，吃桃子、吃粽子、吃煎堆、吃碗太平燕等等。福州端午舊俗，媳婦于是日以壽衣、鞋襪、團(tuán)粽、扇子進(jìn)獻(xiàn)公婆。建陽縣以五日為藥王曬藥囊日，人家皆于此日作醬。上杭縣端午用小艇縛蘆葦作龍形戲于水濱，稱為競渡。仙游縣端午競渡后，獻(xiàn)紙于虎嘯潭，以吊念嘉靖癸年戚繼光于此溺兵。邵武府端午節(jié)前，婦女以絳紗為囊盛符。又以五色絨作方勝，聯(lián)以彩線，系于釵上。幼女則懸之于背，稱為“竇娘”。
江蘇
蘇州是端午節(jié)龍舟競渡的發(fā)祥地。江蘇的端午習(xí)俗除了劃龍舟外，節(jié)日飲食有粽子、雄黃酒、五黃宴，節(jié)日裝飾則有五毒圖、菖蒲艾葉、鐘馗像、纏臂的彩線，掛絲線粽、穿五毒衣、戴香包等。而在江南地區(qū)，還有獨特的驅(qū)毒避邪習(xí)俗——消赤口白舌;懸鐘馗、關(guān)帝畫像于堂上，像前供瓶，內(nèi)插菖蒲、艾葉，門戶左右亦插放根部包有紅紙之菖蒲艾葉;用紅紙書寫下述詞句張貼于門外，均系去除邪氣之意。儀征縣有“當(dāng)褲子、買黃魚”的俗諺。南京端午，各家皆以清水一盒，加入少許雄黃，鵝眼錢兩枚，合家大小均用此水洗眼，稱為“破火眼”，據(jù)說可保一年沒有眼疾。武進(jìn)有夜龍舟之戲，晚上在龍舟四面懸上小燈競渡，且有簫鼓歌聲相和。嘉定縣端午，不論貧富，必買石首魚(俗稱鰉魚)煮食。
廣東
廣東端午節(jié)習(xí)俗甚多，主要有扒龍船、食粽、插艾草、龍點睛、拜神祭祖、祈福消災(zāi)、打午時水、插艾草、睇龍船、龍船飯、聚午宴、放紙鳶、洗草藥水、浸龍舟水等等。
海南
海南每逢端午，除了包粽子、吃粽子外，還有著洗龍舟水、賽龍舟、祛五毒、祭祀祖先等傳統(tǒng)習(xí)俗。《崖州志》中就記載到，“五月端午，保平里有賽龍船之舉。為角粽，祀祖先，以相饋遺。又采蘆花、香草、菖艾，浸水供神，浴體。或折艾懸門，以辟疫。是日，士女皆出港門觀競渡。兒童放各種紙鳶，角高下。樂羅沖育黎伏三里聚眾千百，互相斗毆，謂之打風(fēng)箏架，雖官府不能禁。”可見，在歷史上古崖州一帶的人們在端午節(jié)前后有著極為豐富的慶祝活動。
廣西
廣西端午民俗活動主要有舞龍、舞獅、腰鼓等民俗文藝表演。廣西南部地區(qū)，比如寧明、崇左、龍州等地，過端午節(jié)都要包涼棕，叫做“灰水粽”。包粽子前先到山上砍回一些諸如苦楝樹等樹木的枝葉，在陽光下曬到半干時就堆放到平地里燒，然后把得到的灰放到一個竹制容器里用清水沖濾。最后用過濾得到的棕黃色的水來浸泡準(zhǔn)備好的糯米。經(jīng)過浸泡后的糯米會在原來的香氣中透出一股草木灰特有的清香，包出的粽子煮熟后多呈淡黃色或者棕黃色。
浙江
端午是浙江人民歷史悠久、內(nèi)容豐富，文化與習(xí)俗多樣的一個特別的節(jié)日。從一般意義上來說，祭祖、競龍舟、吃粽子、祭龍頭、點龍睛、披紅、懸菖蒲艾葉、拴五色絲、飲雄黃酒、吃五黃、佩香包、采百草等是比較普遍的習(xí)俗。除此之外，金華的武義、衢州等地，則有端午吃大蒜的習(xí)俗。金華一帶的端午，直到今還有出嫁的女兒給父母“擔(dān)端午”的習(xí)俗，女兒準(zhǔn)備一擔(dān)粽子，粽子每五個為一小扎，兩個小扎結(jié)為一束作為禮物送給父母，同時，還有送豬肉等附帶禮品的。各地存在著習(xí)俗內(nèi)容或習(xí)俗細(xì)節(jié)上的差異。寧波的“端午擔(dān)”主要是魚肉鵝酒等，以幢籃盛之，少則四色，多則十二色;親戚也互相饋送，叫“送節(jié)”。
江西
江西過端午節(jié)有吃粽子、喝雄黃酒，掛菖蒲、蒿草、艾葉，制作豆娘(一種頭飾)、編織五彩繩、佩戴香包、畫額、佩戴五彩繩、賽龍舟等習(xí)俗。江西建昌府午節(jié)用百草水洗浴，以防止疥瘡，新昌縣以雄黃、丹砂酒中飲之，稱之“開眼”。
安徽
安徽的端午風(fēng)俗，主要有踏百草、回娘家、龍舟競渡、城里粽、農(nóng)家粑、插蒲掛艾、飲雄黃酒、掛香包、佩五彩絲粽、斗百草等等。斗百草習(xí)俗一般有兩種方法：一種是比試草名，互相以路邊草名對答。一種是比試草的韌度，以強(qiáng)韌為勝。端午節(jié)這天，城里人一般吃粽子，而鄉(xiāng)間人吃“大葉粑”。
湖南
湖南汨羅江畔的端午節(jié)習(xí)俗，主要有辦家宴、吃粽子、插艾掛菖、喝雄黃酒、賽龍舟、觀龍舟、回娘家、辭端午等，還包括唱贊詞、龍舟下水、龍頭上紅、朝廟等具有獨特文化內(nèi)涵的祭屈原等習(xí)俗。湖南岳州府競渡以為禳災(zāi)、去疾;又作草船泛水，稱為“送瘟”。
云南
云南端午習(xí)俗有迎神、奠幣、初獻(xiàn)、亞獻(xiàn)、飲福受胙、望燎(送神)等等，亦有穿著漢服，誦讀詩歌、表演越劇、射禮表演等節(jié)目。云南普洱當(dāng)?shù)厝诉^端午不吃粽子，而是吃藥根。
四川
端午節(jié)食俗，四川人大多吃粽子、鹽蛋、莧菜。四川石柱有“出端午佬”的習(xí)俗。由四人以兩根竹竿抬起一張鋪有紅毯的大方桌，毯上用竹篾編一個騎虎的道士，敲鑼打鼓，街游行。舊時，川西還有端午“打李子”的習(xí)俗;是日，成都人皆買李子，于城東南角城樓，上下對擲，聚觀者數(shù)萬;光緒二一年因擲李與外國傳教士發(fā)生衡突，此俗因而停止。樂山、新津等地端午賽龍舟時，還舉行盛大商品交易會。
貴州
“游百病”是盛行于貴州地區(qū)的端午習(xí)俗。男女老幼往往在端午節(jié)穿上新衣，到野外游玩;在中午一時左右，路上山上或樹下擠滿了手抱花草的人群;晚上回家將花草和水煮開洗澡，稱為“游百病”及“洗百病”。老年人認(rèn)為，端午節(jié)不出去游百病及洗百病的人，一年到頭就不會獲得吉利。
湖北
湖北的傳統(tǒng)習(xí)俗有貼端午對聯(lián)、門口掛艾葉菖蒲，還有包粽子、煮鹽蛋、泡雄黃酒等。湖北秭歸是屈原故里，端午習(xí)俗的形式獨特，許多傳統(tǒng)習(xí)俗，都與祭屈原有關(guān)。秭歸每年有三個“端午”：農(nóng)歷五月初五是“頭端午”，五月十五是“大端午”，五月二十五是“末端午”。
山東
山東各地端午風(fēng)俗：采藥、五彩線、剪紙、拉露。端午節(jié)之日，山東所有地區(qū)普遍在門口插艾蒿，膠東部分地區(qū)還加插桃枝。山東鄒平縣過端午，每人早起均飲酒一杯，傳說可以避邪。日照市過端午給兒童纏七色線，一直要戴到節(jié)后第一次下雨才解下來扔在雨水里。臨清縣過端午，七歲以下的男孩帶符(麥稓做的項鏈)，女孩帶石榴花，還要穿上母親親手做的黃布鞋，鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲，意思是借著屈原的墨跡來殺死五種毒蟲。即墨在端午節(jié)早晨用露水洗臉。
甘肅
在甘肅，端午時節(jié)會采摘新鮮的.玫瑰用蜂蜜腌漬并食用，有的地方還會蒸面扇子。面扇子是用發(fā)面整治的扇形面食，一共五層，中間會撒上胡椒粉，據(jù)說這是由端午時節(jié)制扇、賣扇、贈扇的風(fēng)俗演變而來的。靜寧州端午摘玫瑰以蜜腌漬為飴。鎮(zhèn)原縣過端午節(jié)贈新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎，子弟并邀集父兄宴請師長，稱為“享節(jié)”。漳縣端午，牧童祀山神，積薪丘，在雞鳴前焚燒，俗稱“燒高山”。
山西
飲雄黃酒，也是山西民間端午節(jié)的重要習(xí)俗。其來歷與吃粽子有相似之處，主要用于防病和祛毒。節(jié)日期間，成年人除飲雄黃酒外，還要在七竅之處涂抹一點;小孩子不飲酒，做母親的則要用筷子蘸酒，點在孩子的耳、鼻等處，歷代相傳。山西解州端午，男女戴艾葉，稱為“去疾”，幼童則系百索于脖子上，據(jù)說這是“為屈原縛蛟龍”。晉南地區(qū)則要將一些粽子用五色線捆繞。其用意都在辟邪。懷仁縣端午又名“朱門”。定襄縣端午，以麥面蒸團(tuán)，稱為“白團(tuán)”，與粽子一起拿來互相饋贈。
陜西
陜西過端午節(jié)一般從農(nóng)歷四月底開始，一直持續(xù)到五月五日。主要活動是掛五彩縷、香荷包，懸掛艾草，吃雞蛋、粽子、油糕、麻花、面等，也有安康賽龍舟。舊時陜西興安州過端午，地方官率領(lǐng)僚屬觀賞競渡，稱之“踏石”。興平縣端午以綾帛縫小角黍，下面再縫上一個小人偶，稱為“耍娃娃”。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門，稱為“鎮(zhèn)病”。
河北
在河北的有些地方，端午期間是忌打井水的，民間傳是為了避井毒。并且在端午時期還要吃用五種毒蟲作為花飾的“五毒餅”用來避五毒。市井小販也于端午節(jié)兜售櫻桃、桑葚，據(jù)說端午節(jié)吃了櫻桃、桑葚，可全年不誤食蒼蠅。各爐食鋪出售“五毒餅”，即以五種毒蟲花紋為飾的餅。灤縣已許聘的男女親家咸于端午節(jié)互相饋贈禮品。趙縣端午，地方官府會至城南舉行聚會，邀請城中士大夫宴飲賦詩，稱為“踏柳”。
河南
河南，過端午節(jié)的早晨家家吃粽子紀(jì)念屈原，一般是前一天把粽子包好，夜間煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉，包糯米的叫米粽，米中摻小豆的叫小豆粽，摻紅棗的叫棗粽;煮粽子的鍋里一定要煮雞蛋，有條件的還要再煮些鴨蛋、鵝蛋，吃過蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸鹽的雞蛋“壓頂”。
東北
東北過端午，清早折一些樹枝或買些艾草回來，系上各種顏色的葫蘆掛在門沿和窗戶上。有的人家還會扎一些小小的笤秫，和葫蘆掛在一起有掃除百病的含義。采回來的艾草(蒿子)放在水里用來洗臉。小孩子的手腳腕上帶“五彩線”，是用紅黃藍(lán)綠黑白等顏色的細(xì)線擰在一起的。脖子上帶著香包，花花綠綠各色式樣的都有。除了吃粽子之外，還要吃茶葉蛋。
港臺
香港過端午節(jié)有吃粽子、賽龍舟這些傳統(tǒng)風(fēng)俗，此外還有一些獨特的習(xí)俗，比如“立蛋”與“龍舟水”里游泳等。臺灣的端午習(xí)俗有打“午時水”風(fēng)俗，午時水指的就是端午節(jié)中午打上的井水，據(jù)說午時水用來泡茶釀酒特別香醇，生飲甚至具有治病的奇效。
德國
端午節(jié)日文化賽龍舟在德國落地生根已經(jīng)有整整20年的時間。龍舟活動傳入德國后，并在漢堡舉行首屆“龍舟節(jié)”。1991年后，龍舟比賽改在德國金融中心法蘭克福舉行并一直延續(xù)至今。為了保證公平，比賽所用龍舟皆有主辦方提供，每支龍舟可容納20人，選手允許使用自帶劃槳。比賽的時候，無論是河上還是岸邊氣氛都非常熱烈。
美國
從20世紀(jì)80年代始，端午賽龍舟已經(jīng)悄悄滲入了部分美國人的運動習(xí)慣，成了美國發(fā)展最快的流行體育娛樂項目之一。美國的龍舟賽活動，已從西海岸的加州和東海岸的紐約州，向沿海州和內(nèi)陸州蔓延，龍舟賽從每年6月至10月的各個周末，接連不斷地舉行。
英國
在英國，全英中華端午龍舟賽影響力逐年擴(kuò)大，已經(jīng)成為英國乃至歐洲規(guī)模最大的龍舟賽事。
越南
越南的端午節(jié)是越歷五月初五，又稱正陽節(jié)。端午節(jié)有吃粽子的習(xí)俗，還有端午驅(qū)蟲習(xí)俗。端午采藥是一項必不可少的活動，人們認(rèn)為“端午草藥”最為靈驗。
日本
鯉魚幡——日本端午節(jié)特色物品
端午節(jié)的習(xí)俗傳到日本之后，融合當(dāng)?shù)匚幕晃崭脑斐蔀槿毡镜膫鹘y(tǒng)文化。午月端午日，太陽行至中天，秉中天至陽之氣，因此被視為男兒的節(jié)日。日本在端午這天不劃龍舟，但也吃粽子，并在門前掛出菖蒲。
韓國
韓國人將‘端午’稱為‘上日’，意思是神的日子。韓國申報“端午祭”的文本中，第一句話是“端午節(jié)原本是中國的節(jié)日，傳到韓國已經(jīng)有1500多年了”，可見其本來源于中國，它原名“江陵祭”已有1000多年的歷史。直到1926年，因為其時間是從每年的陰歷四月十五持續(xù)到五月初七，與中國的端午節(jié)相近，才更名“江陵端午祭”。韓國江陵端午祭始于新羅時代的山神祭，原是村農(nóng)祈祝豐收的慶典，已有1000多年的歷史。韓國江陵的端午祭實際上是由舞蹈、薩滿祭祀、民間藝術(shù)展示等內(nèi)容構(gòu)成。韓國農(nóng)村過端午祭的氣氛比較濃，在五月初五，全家人會穿上傳統(tǒng)的韓服聚集在一起吃飯聊天。傳統(tǒng)的食品有車輪餅，游戲活動有蕩秋千等。
新加坡
新加坡是華人國家，華人占總?cè)丝诘?0%以上，來自中國不同的省份，其中福建和廣東省占多數(shù)。這些早期的移民把家鄉(xiāng)慶祝端午節(jié)的習(xí)俗帶到了新加坡。隨著新加坡逐漸現(xiàn)代化，這些習(xí)俗慢慢地簡化。傳統(tǒng)的像佩帶香囊，懸掛艾葉菖蒲等這些習(xí)俗已經(jīng)很少在新加坡看見，剩下的還有吃粽子和賽龍舟等項目還被保留完好。新加坡的華人過端午節(jié)主要有吃粽子和賽龍舟等。新加坡有不同籍貫的華人，包的粽子也是各式各樣，有傳統(tǒng)的福建肉粽、廣東堿水粽、豆沙粽等等。賽龍舟在新加坡也成為一項體育活動。
1、忌游泳
有些地方在這一天忌游泳,尤其忌到曾經(jīng)溺死過人的地方游泳,因為人們認(rèn)為,在端午節(jié)那天“溺死鬼”最兇,要找替身“還陽”。所以又有投粽子入河讓其分享免其作粽的習(xí)俗。
2、忌惡日
由于五月為“惡月”,重五是個不吉利的日子,所以這天又有“躲午”的習(xí)俗,即周歲以內(nèi)的嬰兒要送到外婆家去躲藏以逃脫災(zāi)禍。
3、兒童戴的香包忌丟失
在北方一些地區(qū),小孩子有端午佩戴香包的習(xí)俗。小孩子戴的香包是不能丟失的,傳說如果小孩子丟失了佩戴的香包,一年之內(nèi)會有大災(zāi)。端午節(jié)過了以后,小孩子要將所戴的香包扔到水里,這樣才能免除火災(zāi)。
1、枇杷
“夏月枇杷黃似桔,年年新果第一批”,每年端午節(jié)后才是枇杷大量上市的季節(jié),枇杷是江南早熟水果之一,與楊梅、櫻桃并稱“初夏果品三姐妹”。枇杷果肉含有豐富的胡蘿卜素、糖類、維生素b、維生素c、脂肪、蛋白質(zhì)、蘋果酸、檸檬酸,以及鈣、鈉、鉀、鐵、磷等對人體新陳代謝非常有益的物質(zhì),具有生津止渴、清肺止咳、和胃降逆等功效。
枇杷不僅利肺氣,還能“潤五臟”,老年慢性支氣管炎、肺氣腫等在冬天多發(fā)的疾病,夏天多采取扶正固本治療,亦即“冬病夏治”,而枇杷佐核桃則是有效的食療品,患者每天堅持食用(按2:1的比例),能夠滋肺補腎,提高肺系功能,增強(qiáng)抗病能力。
2、荔枝
端午假期,正是吃荔枝的好時機(jī)。荔枝味甘性溫,入肝脾兩經(jīng),最益肝脾精血,可以說是最適合“職場精英”食用的水果。荔枝所含豐富的糖分具有補充能量,增加營養(yǎng)的作用,研究證明,荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。
荔枝的作用主要在于扶助陽氣,因此對于容易上火的人就不適合食用了,否則容易出現(xiàn)牙齦腫痛、口舌生瘡等不適。如果實在嘴饞想嘗鮮者,可以淡鹽水浸泡后少量食之,當(dāng)無大礙。不過,小兒肝火偏旺,當(dāng)少吃為宜。荔枝中含有大量糖分,對血糖影響較大,糖尿病患者還是不吃為宜。
3、櫻桃
櫻桃中含鐵量極其豐富,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍,居各種水果之首。中醫(yī)認(rèn)為,櫻桃具有很大的藥用價值。它全身皆可入藥,是補血養(yǎng)血、美容護(hù)膚的佳品。