秋分吃秋菜的意義是啥呢

秋分吃秋菜的意義在于祈求來年豐收，這是農村的一種傳統(tǒng)習俗。秋菜是白莧菜，在我國南方沿海地區(qū)，每到秋分時節(jié)，人們就會去菜園采摘秋菜，然后拿回來與雞蛋同炒，以祈求來年豐收，生意發(fā)財。

在廣州，有“秋分吃秋菜”的傳統(tǒng)。秋菜是白莧菜，在立秋前后播種，在秋分前后收獲，所以叫秋菜。廣州的民俗中，秋分還有一個很重要的習俗，就是吃秋菜。因為白莧菜是在秋天收獲的，因此，人們會在秋分時節(jié)吃秋菜。

秋分吃的秋菜是什么

在嶺南地區(qū)，秋分曾有“秋菜”習俗，即在這一天采摘野菜，之后人們會在菜地采摘或上山尋找野菜，以祈求家宅安寧、身壯體健。

秋菜，一般是指一種野莧菜，叫紅菜，又叫紅莧菜。莧菜屬紅莧屬，是莧科、莧屬一年生草本植物。高60-100厘米，全體光滑無毛；莖直立，不分枝，綠色或色。花期5-8月。

值得一提的是，現(xiàn)在很多地方已經用外來蔬菜代替了秋菜。