在我國(guó)有二十四個(gè)不同的節(jié)氣,他們分別代表了不同說(shuō)時(shí)期的氣候特點(diǎn),并且有著不同的意義,下面是小編整理的白露節(jié)氣的寓意是什么,一起來(lái)看看吧。
白露節(jié)氣的寓意是什么
白露節(jié)氣的含義是氣溫降低,天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)涼。白露的到來(lái)表示孟秋時(shí)節(jié)的結(jié)束以及仲秋時(shí)節(jié)的開(kāi)始,此時(shí)農(nóng)作物開(kāi)始成熟,秋老虎開(kāi)始消失,早晚溫差比較大,尤其是在夜晚會(huì)感受到明顯的涼意,需注意添加衣物,避免著涼。白露時(shí)節(jié)時(shí)常刮起秋風(fēng),將空氣中的水分吹干,所以氣候較為干燥,北方降水量也在明顯減少。白露時(shí)節(jié)民間有祭禹王的習(xí)俗,舉行祭祀禹王的香會(huì),福建福州還有吃龍眼的習(xí)俗,寓意遠(yuǎn)離病害。
每年9月8日前后太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)165度時(shí),交“白露”節(jié)氣?!鞍茁丁笔欠从匙匀唤鐨鉁刈兓墓?jié)令。露是“白露”節(jié)氣后特有的一種自然現(xiàn)象。此時(shí)的天氣,正如《禮記》中所云的:“涼風(fēng)至,白露降,寒蟬鳴。”據(jù)《月令七十二候集解》對(duì)“白露”的詮釋——“水土濕氣凝而為露,秋屬金,金色白,白者露之色,而氣始寒也”。古人在《孝緯經(jīng)》中也云:“處暑后十五日為白露”,陰氣漸重,露凝而白也?!惫湃艘运臅r(shí)配五行,秋屬金,金色白,故以白形容秋露。
其實(shí),氣象學(xué)表明:節(jié)氣至此,由于天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,白晝陽(yáng)光尚熱,然太陽(yáng)一歸山,氣溫便很快下降,至夜間空氣中的水汽便遇冷凝結(jié)成細(xì)小的水滴,非常密集地附著在花草樹(shù)木的綠色莖葉或花瓣上,呈白色,尤其是經(jīng)早晨的太陽(yáng)光照射,看上去更加晶瑩剔透、潔白無(wú)瑕,煞是惹人喜愛(ài),因而得“白露”美名。
節(jié)令至此,正當(dāng)仲秋季節(jié),氣候一如春季,不僅花木依然茂盛,而且有的花的顏色較春天更艷,如木芙蓉、秋海棠、紫茉莉、雞冠花、雁來(lái)紅,特別是田野里迎風(fēng)招展的荻花。古詩(shī)云“日照窗前竹,露濕后園薇。夜蛩扶砌響,輕娥繞竹飛”。此時(shí)天高云淡。氣爽風(fēng)涼,可謂是一年之中最可人的時(shí)節(jié)。但此時(shí)節(jié),地球上的許多有生命的東西,會(huì)在蕭瑟秋風(fēng)中隨之由榮而衰。不過(guò),萬(wàn)物興衰皆自然,天行有常,不以堯存,不以舜亡。
鴻雁來(lái):鴻大雁小,自北而來(lái)南也,不謂南鄉(xiāng),非其居耳。詳見(jiàn)雨水節(jié)下(雨水三候:“一候獺祭魚(yú);二候鴻雁來(lái);三候草木萌動(dòng)“)。
玄鳥(niǎo)歸:《月令七十二候集解》:“玄鳥(niǎo)解見(jiàn)春分(春分初候,玄鳥(niǎo)至;燕來(lái)也),此時(shí)自北而往南遷也,燕乃南方之鳥(niǎo),故曰歸。
群鳥(niǎo)養(yǎng)羞:三獸以上為群,群者,眾也,《禮記》注曰:“羞者,所羹之食。”養(yǎng)羞者,藏之以備冬月之養(yǎng)也。羞”是“饈”的本字。古代“羞”、“饈”通用。養(yǎng)羞是漢語(yǔ)詞匯,拼音yǎng xiū,指儲(chǔ)藏食物。《逸周書·時(shí)訓(xùn)》:“白露之日鴻雁來(lái),又五日玄鳥(niǎo)歸,又五日羣鳥(niǎo)養(yǎng)羞。”朱右曾校釋:“養(yǎng)羞者,蓄食以備冬,如藏珍羞?!?/p>
1、收清露
中國(guó)民間在白露節(jié)氣有“收清露”的習(xí)俗,明朝李時(shí)珍的《本草綱目》上記載:“秋露繁時(shí),以盤收取,煎如飴,令人延年不饑?!薄鞍俨蓊^上秋露,未唏時(shí)收取,愈百病,止消渴,令人身輕不饑,肌肉悅澤。”“百花上露,令人好顏色”。因此,收清露成為白露最特別的一種“儀式”。
2、祭禹王
禹王是傳說(shuō)中治水英雄大禹,太湖畔漁民稱為“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時(shí)節(jié),這里都要舉行祭禹王的香會(huì)。其中又以清明、白露春秋兩祭規(guī)模為最大,歷時(shí)一周。
3、吃龍眼
福建福州有個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗叫“白露必吃龍眼”。民間的意思是,在白露這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效。因?yàn)辇堁郾旧砭陀幸鏆庋a(bǔ)脾、養(yǎng)血安神、潤(rùn)膚美容等多種功效,還可以治療貧血、失眠、神經(jīng)衰弱等多種疾病。
4、白露茶
民間有“春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露”的說(shuō)法,此時(shí)的茶樹(shù)經(jīng)過(guò)夏季的酷熱,白露前后正是它生長(zhǎng)的極好時(shí)期。到了白露節(jié)氣,秋意漸濃。舊時(shí)南京人十分重視節(jié)氣的“來(lái)”和“去”,逐漸形成了具有南京地方特色的節(jié)氣習(xí)俗。說(shuō)到白露,愛(ài)喝茶的老南京都十分青睞“白露茶”,此時(shí)的茶樹(shù)經(jīng)過(guò)夏季的酷熱,白露前后正是它生長(zhǎng)的極好時(shí)期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨(dú)特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛(ài)。再者,家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了,此時(shí)白露茶正接上,所以到了白露前后,有的茶客就托人買點(diǎn)白露茶。
5、白露米酒
資興興寧、三都、蓼江一帶歷來(lái)有釀酒習(xí)俗。每年白露節(jié)一到,家家釀酒,待客接人必喝“土酒”。其酒溫中含熱,略帶甜味,稱“白露米酒”。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成,略帶甜味,故稱“白露米酒”。