大年初二，為開(kāi)齋日，有素食三日者，自除夕至是日始得肉食;此日又為米娘娘生日，新春大歲第二頓做米飯;以下是小編整理的大年初二為什么叫做狗日，希望可以提供給大家進(jìn)行參考和借鑒。
大年初二為什么叫做狗日
農(nóng)歷正月初二，又稱為“狗日”。自秦漢以來(lái)，傳統(tǒng)的看法是正月初一日為雞日，初二日為狗日，初三日為豬日，初四日為羊日，初五日為牛日，初六日為馬日，初七日為人日。傳說(shuō)這是因?yàn)榕畫(huà)z創(chuàng)造萬(wàn)物生靈的時(shí)候，先造的六畜，后造的人，因此初一到初六都是六畜之日。
我國(guó)古人認(rèn)為，狗除了有預(yù)兆吉兇災(zāi)異的象征作用以外，還有除災(zāi)的作用。為《禮論》的說(shuō)法，狗屬于：“至陽(yáng)之畜”，在東方烹狗，可以使陽(yáng)氣勃發(fā)，從而蓄養(yǎng)萬(wàn)物。又東漢的應(yīng)劭在《風(fēng)俗通義》中有另外的解釋，他說(shuō)：天子所居住的城市一共有十二門(mén)，東方的三門(mén)是生氣之門(mén)，為了不使死物在生門(mén)出現(xiàn)，所以在另外的九六前殺狗去災(zāi)。
關(guān)于狗的種種象征意義及其傳說(shuō)，既自然因素在里面，又有人為的神秘成分在其中，全面否定或完全相信，都是不可取的，正確的態(tài)度應(yīng)該是透過(guò)神秘的外表，把握住人們對(duì)狗的看法和心理傾向。
北方在正月初二祭財(cái)神，這天無(wú)論是商貿(mào)店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財(cái)神活動(dòng)。各家把除夕夜接來(lái)的財(cái)神祭祀一番。實(shí)際上是把買(mǎi)來(lái)的粗糙印刷品焚化了事。這天中午要吃餛飩，俗稱"元寶湯"。祭祀的供品用魚(yú)和羊肉。老北京的大商號(hào)，這天均大舉祭祀活動(dòng)，祭品要用"五大供"，即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚(yú)等，祈望今年要發(fā)大財(cái)。關(guān)于財(cái)神是誰(shuí)說(shuō)法不統(tǒng)一，主要有以下幾種：
趙公明，因張?zhí)鞄熢涫匦视置w玄壇。此人來(lái)源于《封神演義》，姜子牙封他為"金龍如意正一龍虎玄壇真君之神"。 趙明朗，字公明，道教中的玄武之神，俗稱趙公元師。此說(shuō)來(lái)源于《三教搜神大全》，圣號(hào)全稱為："總管上清正一玄壇飛虎金輪執(zhí)法趙元師"。
比干：殷紂王的叔父，因忠耿正直，被挖心。因其"無(wú)心"，故不偏倚，后世人奉為財(cái)神，此事載于《史記·殷本記》。
范蠡：春秋時(shí)期越王勾踐手下大臣，幫助越王打敗吳國(guó)，后來(lái)經(jīng)商發(fā)了大財(cái)，改名陶朱公。后人奉為財(cái)神。
關(guān)羽：三國(guó)中的關(guān)羽是個(gè)"全能"人物，最重義氣，后人把"義"和"利"等同對(duì)待，奉為財(cái)神。一般商號(hào)供奉關(guān)羽者居多，認(rèn)為他對(duì)商號(hào)有保護(hù)作用。
上述財(cái)神中，范蠡、比干等稱為文財(cái)神，趙公天師、關(guān)羽為武財(cái)神。此外還有供奉太白星者，稱為"財(cái)帛星君"。因?yàn)樘仔且嘟薪鹦牵綍?huì)為財(cái)神。還有以齊天大圣、招財(cái)童子為財(cái)神者。
民間所供大多以趙公明居多，其印刷的形象很威武，黑面濃髯，頂盔貫甲，手中執(zhí)鞭，周?chē)?huà)有聚寶盆、大元寶、珊瑚之類的圖案，加以襯托，突出富麗華貴的效果。
1、面
民間諺語(yǔ)說(shuō)了：初一餃子初二面，初三合子往家轉(zhuǎn)，初四烙餅炒雞蛋。初五捏上小人嘴，初七人日吃壽面。所以，大年初二是要吃面的，有的地方把這種說(shuō)法解釋為迎女兒回門(mén)。
初二的面講究也不少。據(jù)說(shuō)，初二的面要用初一的餃子面來(lái)做。而且這面須為冷湯。也就是，把面煮熟之后用冷水浸過(guò)，稱為冷湯。現(xiàn)在的人們一般都打個(gè)鹵兒或者炸點(diǎn)醬做成打鹵面或者炸醬面。但是一定要用冷水浸過(guò)，以保留“初二的面”的風(fēng)俗。
2、發(fā)糕
大年初二，恩平人用一種獨(dú)特有趣的習(xí)俗“開(kāi)年”：用一種叫作“發(fā)糕”的年糕，連同其他祭品拜祭祖先，拜完祖先全家吃發(fā)糕，還邊吃邊大喊：“開(kāi)年吃發(fā)糕，財(cái)旺福又到!”
據(jù)介紹，恩平人年初二吃發(fā)糕開(kāi)年的習(xí)俗源于明朝，相傳當(dāng)時(shí)恩平有一孤苦零丁的乞丐新年來(lái)臨仍在街行乞。年初二那天，一個(gè)好心的點(diǎn)心鋪老板收留了他，并教他做點(diǎn)心的技術(shù)，學(xué)成后又資助他回老家開(kāi)點(diǎn)心鋪。后來(lái)乞丐獨(dú)創(chuàng)了一種與眾不同的食品，挑到圩上去賣(mài)，人們第一次看到這種食品，甚覺(jué)新奇，問(wèn)是什么東西，乞丐說(shuō)是新年“發(fā)糕”，人們紛紛買(mǎi)來(lái)品嘗。后來(lái)乞丐賣(mài)發(fā)糕發(fā)了財(cái)，資助窮家子女上學(xué)讀書(shū)，一時(shí)傳為佳話。此后，恩平人吃“發(fā)糕”拜祖開(kāi)年的習(xí)俗一直流傳至今。
3、餛飩
初二早上，天沒(méi)有亮的時(shí)候就要起床，煮餛飩吃，因?yàn)轲Q飩長(zhǎng)得象元寶。
北方在正月初二祭財(cái)神，這天無(wú)論是商貿(mào)店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財(cái)神活動(dòng)。各家把除夕夜接來(lái)的財(cái)神祭祀一番。實(shí)際上是把買(mǎi)來(lái)的粗糙印刷品焚化了事。這天中午要吃餛飩，俗稱元寶湯。祭祀的供品用魚(yú)和羊肉。老北京的大商號(hào)，這天均大舉祭祀活動(dòng)，祭品要用五大供，即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚(yú)等，祈望今年要發(fā)大財(cái)。
大年初二面、開(kāi)年飯
初二面的講究可不少。據(jù)說(shuō)初二的面是要用初一的餃子面來(lái)做的，而且這面須為冷湯。也就是說(shuō)，把面煮熟之后用冷水浸泡過(guò)，稱為冷湯。現(xiàn)在的人們一般都打個(gè)鹵兒或者炸點(diǎn)醬做成打鹵面或者炸醬面。但是一定要用冷水浸過(guò)，以保留“初二的面”的風(fēng)俗。
正月初二謂之“開(kāi)年”，從這一天開(kāi)始，人們會(huì)帶著三牲、糍粑、煎堆等禮品，走訪親友。而正月初二的這天午飯稱“開(kāi)年飯”，菜式多樣，皆取吉祥寓意。雞是少不了的，燒肉取“紅皮赤壯”(身體健康)之意，炒飯取意“大顯身手”;豬脷(舌)取“大利”之意，還有生菜，取意“生財(cái)”，蒜喻能寫(xiě)會(huì)算，蔥喻聰明，韭喻長(zhǎng)長(zhǎng)久久等。
回娘家
大年初二，出嫁的女兒會(huì)帶著丈夫及兒女回娘家拜年，俗稱“迎婿日”。這一天，回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包，分給娘家的小孩，并且在娘家吃午飯。通常一家人也會(huì)選擇在這一天拍張全家福。
姑娘回到家中，若家中有侄兒，當(dāng)姑母的必須再掏腰包，盡管在初一日給壓歲錢(qián)時(shí)已經(jīng)送了，可這一次意義不同。這習(xí)俗，潮汕人稱為“食日晝”。顧名思義，僅僅是吃中午飯而已，女兒必須在晚飯前趕回婆家。
祭財(cái)神
北方在正月初二祭財(cái)神，這天無(wú)論是商貿(mào)店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財(cái)神活動(dòng)。各家把除夕夜接來(lái)的財(cái)神祭祀一番。實(shí)際上是把買(mǎi)來(lái)的粗糙印刷品焚化了事。
這天中午要吃餛飩，俗稱"元寶湯"。祭祀的供品用魚(yú)和羊肉。老北京的大商號(hào)，這天均大舉祭祀活動(dòng)，祭品要用"五大供"，即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚(yú)等，祈望今年要發(fā)大財(cái)。
1、忌回門(mén)禮為單
大年初二，女兒回娘家忌回門(mén)禮為單，由于傳統(tǒng)上認(rèn)為單數(shù)不吉利，女婿帶回娘家的禮物必需成雙。
2、忌洗衣
水有水神，水神的生日在初一、初二，因此初二這天還是不要洗衣服。
3、忌午睡
白天不可午睡，否則整年度都會(huì)很懶惰，其中的含意是因?yàn)檫^(guò)年期間有很多客人到家里拜年，如果睡午覺(jué)的話對(duì)人很失禮。
4、忌倒污水、垃圾，掃地
過(guò)年期間不要從事灑掃的工作，因?yàn)檫@樣容易把家中的財(cái)氣掃掉。
5、忌被他人自口袋掏取對(duì)象
這樣表示整年度錢(qián)財(cái)都會(huì)被人家掏走。
6、忌向人討債
過(guò)年期間不管是被要債或者是跟人家要債的人在一整年間都會(huì)很倒霉，因此忌諱向人討債。