北方小年是過年嗎
小年和過年是兩個節(jié)日,北方的小年是臘月二十三,而過年是正月初一,是兩個不同的概念。
“過年有小年、大年之分,傳統(tǒng)意義上來說,小年大年都算是過年。而且北方一般比南方更重視小年,這一天會有許多習(xí)俗,比如吃餃子、貼窗花,都象征著美好。這一天人們都會停下正在忙的事,進(jìn)行一些特殊的祭拜儀式。
北方和南方都過小年和大年,不同的是北方的小年過得更隆重。北方地區(qū)在小年這一天除了祭灶,還要大掃除、貼窗花,寓意辭舊迎新。雖說北方地區(qū)很重視小年,但是大年仍然是主要的年,大年比小年更重視?!彪m然小年沒有過年重要,但是我們還是要重視小年的風(fēng)俗。
小年為農(nóng)歷臘月二十三
小年夜一般也叫祭灶節(jié),小年夜有祭灶王、掃塵土 、剪窗花等等的習(xí)俗,它是由農(nóng)歷的日期來定的,一般來說北方小年是農(nóng)歷臘月23,南方的小年是農(nóng)歷臘月24。
小年,即每年農(nóng)歷臘月廿三或廿四,是祭祀灶王爺?shù)墓?jié)日。它是整個春節(jié)慶祝活動的開始和伏筆,其主要活動有兩項:掃年和祭灶。除此之外,還有吃灶糖的習(xí)俗,有的地方還要吃火燒、吃糖糕、油餅,喝豆腐湯。早在宋朝,就有臘月二十四過小年的記載,但那個時候小年是不分兩天的。所以臘月二十四的小年習(xí)俗歷史是更悠久的。那么什么時候發(fā)生了變化呢?這就要到清朝了。清朝的皇帝從雍正年間開始,每年臘月二十三在坤寧宮祀神,為了節(jié)省開支,皇帝順便把灶王爺也拜了。以后王族、貝勒隨之效仿,于臘月二十三祭灶,自此開始有了官民在不同日子過小年的分野。
小年北小年南顧名思義就是南北方的小年日期不同,是指南方有一個小年,北方也有一個小年,南方和北方的小年夜不在同一天,北方是臘月二十三,而南方則是臘月二十四。另外需要注意的是,江浙滬地區(qū)把“臘月廿四”和“除夕前一夜”都稱為小年,南京地區(qū)稱正月十五的元宵節(jié)為小年,云南部分地區(qū)小年日期是正月十六,西南和北方部分地區(qū)小年日期是除夕,不同地方有不同的叫法與日期。
灶糖
灶糖是北方的小年傳統(tǒng)美食,在北方的大部分地區(qū),因為小年跟祭灶是同一天,所以小年這一天,灶糖是家家戶戶都要吃的傳統(tǒng)美食。灶糖就是用麥芽糖制作而成的,然后外邊粘上滿滿的一層芝麻,吃起來特別的甜,但是有點(diǎn)粘牙。據(jù)說吃灶糖是為了黏住灶王奶奶的嘴,讓她不要亂說話,這樣來年才能諸事順利,順風(fēng)順?biāo)?
餃子
餃子是咱們?nèi)A夏民族的傳統(tǒng)美食,俗話講,好吃不過餃子,但凡是重大節(jié)日,總是少不了要吃上一頓餃子,所以小年的時候,餃子自然也是必不可少的。小時候聽爺爺奶奶講,小年吃餃子的時候還有說法,因為我們這里歷來有“送行餃子迎風(fēng)面”的習(xí)俗,小年包餃子是為了送別灶王爺,讓他上天言好事,少言壞事!
火燒
在很多地方還有小年吃火燒的習(xí)俗,這里的火燒就是我們平常說的燒餅,但是這一天吃的燒餅一定是圓圓的,而且越圓越好!因為小年這一天,出門在外的游子們都要返回家鄉(xiāng)與家人團(tuán)聚,而圓圓的火燒則象征著團(tuán)圓,另外吃火燒還有來年日子紅紅火火,蒸蒸日上的寓意!
祭灶神
臘月二十三日的小年與灶神有著密切的關(guān)系,據(jù)說他是負(fù)責(zé)管理各家的灶火,被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。每年臘月二十三日灶王爺便要升天,去向天上的玉皇大帝匯報這一家人的善行或惡行,玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報,再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶王爺之手。因此,對一家人來說,灶王爺?shù)膮R報實(shí)在具有重大利害關(guān)系。因此,小年那天晚上,家家戶戶都會向設(shè)在灶壁神龕中的灶王爺敬香,并供上用飴糖和面做成的糖瓜等。在晉北地區(qū)流傳著“臘月二十三、灶君爺爺您上天,嘴里吃了糖餳板,玉皇面前免開言,回到咱家過大年,有米有面有衣穿”的民歌。
剪窗紙
剪紙是小年最盛行的民俗活動,在小年到來的時候,大家都會剪貼窗花,為新春的到來做準(zhǔn)備。剪紙的內(nèi)容各種各樣,例如喜鵲登梅,燕穿桃柳,孔雀戲牡丹,鴛鴦戲水等等。
吃餃子
小年那天除了要祭灶,民間還講究吃餃子,取意“送行餃子迎風(fēng)面”。山區(qū)多吃糕和蕎面。晉東南地區(qū),流行吃炒玉米的習(xí)俗,民諺有“二十三,不吃炒,大年初—一鍋倒”的說法。
掃塵土
因為過了小年,就離春節(jié)只剩下六、七天了,所以大家都陸陸續(xù)續(xù)的開始準(zhǔn)備過新年了。而掃塵土也是小年過后的習(xí)俗之一。在很多地方,都把小年定為“掃房日”,為的就是除舊迎新,拔除不祥。因此,到了小年大家都會認(rèn)真徹底地進(jìn)行清掃,做到窗明幾凈。