關中農村春節習俗

 1.臘月二十三：俗稱“小年”，有祭灶王上天把“嘴封”了的傳說，這天要掃塵，用意是要把一切“窮運”、“晦氣”統統掃出門，以祈來年平安順利；關中人這一天要喝豆腐熬魚湯，意喻收到“美陳”或“余錢余年”。

2.臘月二十四：把房屋打掃一遍，一點蛛絲馬跡都不留，意喻“辭舊迎新”。

3.臘月二十五：做豆腐、蒸饃饃。

4.臘月二十六：殺豬、宰羊、打酒買肉，這是關中西部地區的傳統，人家都是這一天宰年豬，打酒買肉，關中人謂之“餾饃饃”。

5.臘月二十七：忙年，因為相傳灶神臘月二十七上天匯報，人們要這天上降下人間禍福，所以家家要趕忙準備年貨，同時還要徹底打掃室內，意喻“除舊迎新”。

6.臘月二十八：關中人稱之為“貼秋膘”“貼寒衣”，西北地區講究“紅衣、紅褲、紅鞋”，以示喜慶。

7.臘月二十九：做的豆腐、蒸的饃饃、粘的米飯、貼好的窗花、祭祖、上墳等項活動。

8.除夕：守歲、拜年，吃餃子、酸菜牛肉湯等。