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芒種節氣的寓意和傳統

| 柏鴻

芒種節氣的寓意:“有芒之谷類作物可種”的意思。這個時節氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大,適宜晚稻等谷類作物種植。農事耕種以“芒種”這節氣為界,過此之后種植成活率就越來越低。它是古代農耕文化對于節令的反映。一起來看看芒種節氣的寓意和傳統吧!

芒種節氣的寓意和傳統

芒種代表人生的寓意

芒種的“芒”,指有芒植物的麥子該收割了;芒種的“種”,指谷黍類作物到了播種的時候;芒種,就是“有芒的麥子快收,有芒的稻子可種”。一“收”一“種”,道出了芒種的節氣內涵,也道出了人生的真諦。

人生如同芒種,同樣需要,種人品,種能力,種素養,種修為……到了收獲時節,才能收人緣,收事業,收品質,收幸福……佛陀說:因果不虛。人生有取舍,但在修養和學識上,則絕不可舍,舍必瘸。這些修養和學識,包括自我認知、為人之道、處事之法、獨立思考等。

人的“芒種的品種”是什么?心懷中的修養、理想、胸懷。孔子曰:“人之生也直,罔之生也幸而免。”沒有素養,易入歧途,邪穢在身,怨之所構,即使活著也只是僥幸免于禍患而已;沒有理想,就沒有方向,故而荀子曰:“是故無冥冥之志者,無昭昭之明;無惛惛之事者,無赫赫之功。”;而胸懷的寬廣,虛懷若谷,包含了一個人的大度與容忍,使我們在不平坦的人生道路中多了一份淡定與從容。心懷有多廣闊,眼光就會有多長遠。

一方沃土,則育成材之林;荒漠之中,必是不毛之地。博學于文,約之以禮,學識與踐行就猶如一片“芒種”所需要的肥沃二十四土壤。人生的修行和理想的追求只有以一片沃土作為根基方可生根發芽、茁壯成長,而終成大業。儒家講:文、行、忠、信,是人生中的學識、踐行、謙恭、信義,也是成就“治世之功”的必然要素。物類之起,必有所始。不積跬步,無以至千里;不積小流,無以成江海。人生本無捷徑,投機取巧,終而適得其反。

芒種之時,并非隨時隨地都可以“芒種”,而是需要因地制宜,把我時機。凡事預則立,不預則廢。運籌帷幄之中,方可決勝千里之外。孔子曰:“巧言亂德,小不忍則亂大謀——《論語·衛靈公》。”小不忍,如婦人之仁、匹夫之勇皆是。婦人之仁,不能忍于愛;匹夫之勇,不能忍于忿,皆能亂大謀。故而人有分寸,事講時機。人無分寸,必招怨恨;事無時機,必急而亂醫。分寸源于學識與涵養;而時機的把握來自冷靜與思考,而對形勢的了解和判斷。

芒種節氣的文化寓意

芒種正值正是南方種稻與北方收麥之時,這一“收”一“種”道出了人生大事,不過種和收;有種,才有收;種好,才能收好的人生道理。

芒種的氣候特征是氣溫顯著升高、雨量充沛,這樣得天獨厚的氣候條件,無論從播種和移栽來講,都是很適宜的。因此,在農業生產上,必須抓緊時間,搶種大春作物,及時移栽水稻。故民間把“芒種”稱為“忙種”,說明到了這個時節,已是農業耕種最忙的季節。民間“芒種不種,種了無用”的諺語,這意味著這時節已是較晚的播種期,必須搶時播種。到了芒種時節,應該抓緊栽插水稻;如果再推遲,因氣溫提高,水稻營養生長期縮短,而且生長階段又容易遭受干旱和病蟲害,產量必然不高。對我國大部分地區來說,芒種一到,是一年中最忙的時節。

《通緯孝經援神契》中說:“小滿后十五日,斗指丙,為芒種,五月節。言有芒之谷可播種也。”“芒種”二字諧音,在民間“芒種”也稱為“忙種”、“忙著種”,是播種晚稻等谷類作物的時節。芒種至夏至這半個月是秋熟作物播種、移栽、苗期管理大忙高潮。民諺“芒種忙,下晚秧”說的就是芒種是插秧的忙碌時節。芒種時節,水稻等農作物生長旺盛,需水量多,適中的降雨對農業生產十分有利。我國古代農耕作物水分補充依托于天上降水與地上河流,農耕主要集中在降水充沛與江河水網發達的地區。直到現在,這些地區的農民仍按照節氣配合溫度、降水來從事農業生產。芒種節氣是干支歷午月的起始,午月時在仲夏,當其時也,萬物生長,其勢盛極。從芒種開始一直到大暑,都是一年中萬物狂長的旺季。

芒種節氣傳統習俗

送花神

農歷二月二花朝節上迎花神。芒種已近五月間,百花開始凋殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位,同時表達對花神的感激之情,盼望來年再次相會。此俗今已不存,但從著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》第二十七回中可窺見一斑:“(大觀園中)那些女孩子們,或用花瓣柳枝編成轎馬的,或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的,都用彩線系了。每一棵樹上,每一枝花上,都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌;旄,旌,幢,都是古代的旗子,旄是旗桿頂端綴有牦牛尾的旗,旌與旄相似,但不同之處在于它由五彩折羽裝飾,幢的形狀為傘狀。由此可見大戶人家芒種節為花神餞行的熱鬧場面。

安苗

安苗系皖南的農事習俗活動,始于明初。每到芒種時節,種完水稻,為祈求秋天有個好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,然后用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五谷豐登、村民平安。

打泥巴仗

貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節。當天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴。活動結束,檢查戰果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。

煮梅

在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節,三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質,具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸堿平衡,增強人體免疫力等獨特營養保健功能。但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工后方可食用,這種加工過程便是煮梅。

吃君踏菜

在寧波地區,芒種時節還有吃君踏菜的習俗。君踏菜是南方地區芒種節氣前后的一種季節性蔬菜。當地人認為君踏菜具有清熱解毒的功效,夏季吃君踏菜后不會出痱子。

芒種節氣飲食

芒種時節,火旺水衰,肝腎弱而心火旺,要適當多吃些苦味食物以平抑心火,多吃些助胃氣滋陰的食物,增強消化功能。常吃山藥、胡蘿卜、雜糧粥、百合、萵筍、苦瓜、竹筍、大麥、小白菜、雞毛菜、芹菜等。水果要選甜味的吃,如:枇杷、櫻桃、杏、桑椹、桃子等。

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