我國民間一直流傳著這樣一句民諺“二月二，龍抬頭;大倉滿，小倉流。”民間傳說，對此以下是小編為大家準備了二月二龍抬頭的來歷，歡迎參閱。
二月二龍抬頭是每年的農歷二月初二，為什么會定在這一天為龍抬頭的日子呢?可以從以下幾個方面解釋，首先、我國是典型的亞熱帶季風氣候，每年的農歷的二月初二過后國內很多地方開始進入雨季。對于古代農耕社會而言隆冬過后的雨季意味著食物的豐收、生活的富裕。而在傳統的觀念中，帶來雨水賜予人們豐收的功勞往往是由神龍的功勞，因此龍在中國人心中有著崇高的地位，它不僅僅代表者強大、莊嚴更是呼風喚雨的主宰者。所以每年的農歷二月二人們習慣性的將之稱為龍抬頭，這就是二月二龍抬頭的來歷。
民諺曰：“二月二，龍抬頭。”農歷二月初二前后是廿四節氣之一的驚蟄。據說經過冬眠的龍，到了這一天，就被隆隆的春雷驚醒，便抬頭而起。所以古人稱農歷二月初二為春龍節，又叫龍頭節或青龍節。故這一天人們便到江河水畔祭龍神。《中華全國風俗志·壽春歲時記》云：“二月初二日，焚香水畔，以祭龍神。” 人所共知，龍是中華民族自古以來信仰的圖騰。所以我們自豪地宣稱：炎黃子孫是龍的傳人。千百年來，人們把龍視為帶神秘色彩的吉祥物。“二月二”是龍抬頭的日子，就自然而然地成為民間一個重要節日了，許多習俗也多與龍有關。實際上“二月二，龍抬頭”此說和古代天文學有關。中國古代用二十八宿來表示日月星辰在天空的位置和判斷季節。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個完整的龍形星座、角宿恰似龍的角。每到二月春風以后，黃昏時龍角星就從東方地平線上出現，故稱“龍抬頭”。
龍抬頭是古代人民對節氣的稱呼，龍抬頭代表者春季來臨，萬物復蘇，預示一年的農事活動即將開始。在北方，二月二又叫龍抬頭日，亦稱春龍節。而在南方龍抬頭又被稱作踏青節。
農歷二月初二，我國民間有“二月二，龍抬頭”的諺語，表示春季來臨，萬物復蘇，蟄龍開始活動，預示一年的農事活動即將開始。在北方，二月二又叫龍抬頭日，亦稱春龍節。在南方叫踏青節，古稱挑菜節。大約從唐朝開始，中國人就有過“二月二”的習俗。據資料記載，這句話的來歷與古代天文學對星辰運行的認識和農業節氣有關。
“二月二，龍抬頭”，恐怕是關于“二月二”的流行最廣泛的一句俗語了。“龍抬頭”是什么意思?若要追溯這句話最早的來歷，應該與古人對星辰運行的認識有關。
龍抬頭是象征著春回大地、萬物復蘇。在北方，二月初二又叫龍抬頭日、春龍節、農頭節。
古代天文學家把天空里的恒星劃分成“三垣”、“四象”七大星區。在“三垣”外圍分布著“四象”：“東蒼龍、西白虎、南朱雀、北玄武”。也就是說，東方的星象如一條龍，西方的星象如一只虎，南方的星象如一只大鳥，北方的星象如龜和蛇。由于地球圍繞太陽公轉，天空的星相也隨著季節轉換。每到冬春之交的傍晚，蒼龍顯現;蒼龍頭部“角宿”上有兩顆星：角宿一和角宿二。它們是蒼龍頭上的犄角。“角宿”后的4顆星是“亢宿”(龍的咽喉)，后面4顆星排成簸箕狀的“氐宿”(龍爪)。其后的“房心尾箕”分別是龍的心臟和尾巴。
二月二這天，角宿一、角宿二先浮出東方地平線。角宿一(龍頭)放射著藍色光芒。1小時后，“亢宿”也升至地平線以上。子夜時分，“氐宿”出現。這就是“龍抬頭”的全過程。這之后，“龍抬頭”的時間會逐日提前，每天提前4分鐘。這樣，經過一個多月的“提前”，到4月份晚上9時左右，整個“龍頭”就“抬”起來了。
普通百姓家從臘月二十三開始改善伙食，每天飯菜都要見點肉，除夕夜全家吃團圓飯，初一吃餃子，破五吃餃子，正月十五吃元宵，等到正月一過，年也過了，節也過了，臘月殺的豬肉基本上都吃光了，最后只剩下一個豬頭，這豬頭只能留在二月二才能吃。
龍王是管降雨的，所以農民要把最好的祭品供上給龍王吃。后來，“二月二”吃豬頭肉的習俗就保留了下來，成了吉祥的象征。
“龍抬頭”這天南北各地的風俗食物不盡相同，“北喜面南喜米”的習慣依舊不變。北方以卷春餅、吃餃子等面食為主，而在南方，米飯、咸粥等稻谷類食物成了桌上的主角。
這天要吃有“龍”字的食品來沾“龍氣”：吃豬頭叫吃“龍頭”，吃餃子叫吃“龍耳”，吃餛飩叫吃“龍眼”，吃春餅叫吃“龍鱗”，吃面條叫吃“龍須”，吃炸糕叫吃“龍膽”，吃黏糕叫吃“龍腰”，吃菜團子叫吃“龍蛋”，吃米飯叫吃“龍子”