為什么龍抬頭要剪頭發
(其一)
俗語說“龍不抬頭，天不下雨”，龍是祥瑞之物，又是和風化雨的主宰。農歷二月二，人們祈望龍抬頭興云作雨，滋潤萬物，素有“二月剃龍頭”的說法。民間普遍認為在這一天剃頭，會使人鴻運當頭，福星高照，因此，民諺說“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。
(其二)
二月二這一天，民間一直有“理發去舊”的說法。為孩子理發，叫“剃喜頭”，借龍抬頭之吉時，保佑孩子健康成長，長大后出人頭地;大人理發，叫“剃龍頭”，辭舊迎新，希望帶來好運。有民諺為證：“二月二，龍抬頭，孩子大人要剃頭?！?/p>
二月二龍抬頭講究一：在農村，二月二龍抬頭這一天，家家戶戶都會吃手搓面條，有的地方 也叫“鼓撅”，或者“頂門棍”等，在山東地區還會吃水餃，而北京地區則會吃春餅，各個地方有所不同，但是都和鴻運當頭、寓意吉祥有關系。
二月二龍抬頭講究二：除了地域性的區別，不同的民族在二月二龍抬頭這一天也有一些不同，不過本質上都是祭祖拜神，祈求平安好運的意思。比如滿族旗人在這一天都會起得很早，會在糧屯里面上香，可以是錠香，也可以是綠香，這種講究是祈求不會出現意外火災;而在漢族很多地區則會去藥王廟等地方去燒香叩頭，祈保平安。
餃子
餃子有的形似元寶，有的形似耳朵，龍抬頭這天吃餃子稱之為“食龍耳”?！笆娣蝗绲怪贸圆蝗顼溩印?，在“龍抬頭”這天，講究吃“肉菜餃子”，即餡中有肉又有菜，取“肉菜”之諧音“有財”，寄語新年財源滾滾之意。
驢打滾
老北京的習俗，人們總喜在農歷二月二買“驢打滾”品嘗。黃豆粉面裹豆沙餡兒的驢打滾外形圓潤，有“財源滾滾”的吉祥含義。
油炸糕
在北京、天津等一些地區，人們有在春龍節這天吃油炸糕的習俗，稱之“食龍膽”。油炸糕色澤金黃，被稱作龍膽是很形象的。做法是把黍子碾成黃米，再把黃米磨成面，即成黃米面，由黃米面做成的黃米糕具有“黃、軟、筋、香”四大特點。
春餅
立春之日講究吃春餅，而過二月二同樣講究吃春餅，立春吃春餅叫做“咬春”，而二月二吃春餅則叫做咬“龍鱗”，是因春餅圓且薄的形狀好似鱗片而得名。二月二吃春餅的習俗源于清代，餅內卷入醬肘子、豬頭肉、樟茶鴨等肉食以及韭菜、蘿卜、豆芽等蔬菜。
二月初二是民間的一個傳統節日，據說這天陽氣正盛，東方蒼龍開始迎著東方日出而抬頭的日子，意味著看到希望，也是人們祈禱春耕之節，祈禱風調雨順，五谷豐登，轉運納福。所以在二月二龍抬頭的日子理發表示“從頭開始”時來運轉，人中之龍有抬頭之日。人們期待中的“抬頭”指的是什么呢?
1、運氣“抬頭”
人們在二月初二龍抬頭這天理發，就是想著借助龍抬頭的好日子，讓自己沾惹好的運氣，使自己這一年有好的運氣，做啥都能順順利利的。
2、豐收“抬頭”
農民們在二月二龍頭節的時候祈禱的是這一年種啥都能長得好，都有大豐收，什么小麥、玉米、水稻、豆類、以及其它雜糧都能豐收到家。
1、剃龍頭
二月初二剃龍頭，一年都有精神頭。
農歷的二月初二，無論是走在鄉間集市，還是城里的大街小巷，都會看到一道亮麗的風景線——許多人都在排隊理發!一為兒童理發，叫剃“喜頭”，借龍抬頭之吉時，保佑孩童健康成長，長大后出人頭地;大人理發，辭舊迎新，希望帶來好運，新的一年順順利利。
2、采龍氣
早上卯時，卯月的第一個卯日卯時，出門面向東方深吸氣，此為一吉。
3、擺圍倉
二月二圍倉是村民勤勞的象征。
圍倉的圓圈，大套小，少則三圈，多則五圈，圍單不圍雙。
圍好倉后，把家中所有的糧食都找出來虔誠地放在倉的中間，還有意撒在倉的外圍，象征著當年的大豐收，糧食已經多得茓子和斗都盛不下了。預祝當年五谷豐登，倉囤盈滿。
4、吃龍食
二月二還有吃豬頭肉、啃豬蹄和咬豬耳的習俗，都是象征著日子過得吉祥富足。人們形容龍也是從很多動物身上找到特征，在龍形象里，可以找到蛇、魚、鳳、麟、鹿、馬、牛多種動物的影子。人們用豬頭代替龍頭，也是這個原因。
5、放龍燈
一些沿河地區還有“放龍燈”的習俗。不少人家用蘆葦或秫秸扎成小船，插上蠟燭或放上用蘿卜挖成的小油碗，待到傍晚時分，放到河里或灣里點燃，為龍照路，借此娛樂同時又傳遞一種美好的祝愿。
6、開筆禮
二月初三為文昌誕辰日，文昌是主宰功名之神，該日文人雅士敬奉文昌，求科舉登第。舊俗，兒童在二月二這天行開筆禮，表明開始正式學習。
開筆禮是人生的第一次大禮。儀式主要有拜孔子像、講授人生最基本的道理，贈文房四寶等內容。現在很多地方也恢復了這項活動。