餐館的名字聽起來要新穎響亮好聽，富有韻律美和節(jié)奏感，并且沒有不良諧音。下面是小編為大家整理的新穎的餐廳名字起名技巧，供大家參考。
新穎的餐廳名字起名技巧1
名稱是餐飲企業(yè)識別系統(tǒng)的核心。它具有一種非常微妙的信息作用，如同人的名字一樣，它伴隨著企業(yè)整個經(jīng)營過程，并代表著一個餐飲企業(yè)的形象。餐飲企業(yè)的取名是關系餐飲企業(yè)投資與決策的大事。首先，企業(yè)必須具有未用的標準名稱，也稱字條，否則無法注冊登記，也就得不到法律保護。其次，運用語言符號進行信息傳播和形象塑造，可以發(fā)揮人腦中理性和邏輯的接受、認同等內在優(yōu)勢。
醒目惹眼求好看
名字是餐館的符號。在沒有見到一個人的時候，人們在潛意識里常常會通過名字對這個素不相識的人作一個初步的判斷，這就是店名的微妙作用。一家餐館的風格、定位常常就是從起名字開始的，雖然不絕對，但有的時候，店名從一開始就決定了這家餐館未來的成敗。過去人們常常請風水先生來替自己的商號取名，無形中給名字添上了一筆神秘的色彩，但通過經(jīng)驗的總結和積累，名稱的設計和塑造成功與否，除了關乎店主的靈感外，更多地還要遵從一定的規(guī)律。名稱設計已成為一門學問，一個好名字最起碼的要求是：好看，好認，好聽、好記、好意義。
假如你的朋友向你推薦一家餐館，說："喂，我昨天吃過一家餐館，味道還不錯，服務也挺好的，可能是新開的吧。叫瀠什么酒家。"哪個"瀠"?"我也說不清......"這樣的介紹是不是讓人感到美中不足呢?什么都好，可別人卻說不出好的館子叫什么名字。
當今社會每個人都認識字，這決定了每個人或多或少都有能力為你的餐館做不同程度的宣傳。如果你的餐館起名采用冷僻的字，人們讀不出，記不住，很難給人留下印象，甚至會給人以疏遠和隔閡感，這樣怎能有利于樹立餐館的形象呢?
現(xiàn)實中，不少字的筆畫太多，往往既難寫又難認。如果將店名印在餐具或餐館里比較小的器皿上，筆畫多的字也很難醒目。就算是放在招牌上，筆畫太多的餐館，從遠處很難辨認，這樣會失去一部分潛在的客人，特別是駕車尋覓餐廳的顧客。若要到近處才能看見餐館的名字，據(jù)不完全統(tǒng)計，在這種情況下將很少有人光顧這種餐廳，而是去別處進餐。
在餐館的名字中，筆畫適中的字也比較容易設計出美觀的效果，現(xiàn)代社會是個講究設計與美感的環(huán)境，采用一種美觀并適合餐廳的特色，能引起顧客的注意，加深印象，不過，也不要太花哨，讓人難以辨認，這就適得其反了。
另外，起店名的字數(shù)也有講究，太多了不行太少了不好，有時候字多一點可能會比較獨特，但字如果太多了顧客記不住，可就心機白費了。最好在五個字以內，有人做過測試，短時的記憶以五個字為限，倘若超過了五個字，過路的客人未必能一下記住。這與不要用太難，太復雜的字的原理是一樣的。
比如說麥當勞，除了這是個音譯的名字以外，那個黃色的"M"在所有麥當勞的地方都遠遠就可以見得到，單從視覺的角度來看，醒目惹眼自然是不用說的了。
前一段時間，街上常常能看見一間只有二三十個座位的飯館，打個招牌叫“什么什么美食城”，或叫“某某大酒樓”。這種情況除了讓人感到可笑以外實在沒有其他什么好處了，因為沒有人會因為你打一個大招牌，就真的會以為面前這個小飯館是“大酒樓”。如果名字與規(guī)模不相符，不但令高消費顧客不屑一顧，也會讓普通客人“望名卻步”，給人無法信賴的感覺。
有趣的店名有時能引起人們的好奇，在國外這類離奇的名字很多，如“最后審判日餐廳”、“血色咖啡館”等。還有的業(yè)主，為了追求一種獨特的幽默效果，故意給自己的餐廳或酒吧取個貶義的名字，比如有的餐廳名叫“吃虧不夠”，結果效果并不太好。
還有一家在大學校園附近的酒吧，開始酒吧取名叫“強盜窩”，結果生意很差，究其原因，原來這個名字讓人聯(lián)想到一些社會不良青年的聚集。后來，老板將名字改為“海盜船”，雖然基調沒變，可經(jīng)營情況卻有了很大的好轉。
但通常來說，這類標新立異的名稱并不太容易被大眾接受，大多數(shù)情況下，只有當它有一定歷史原因和特殊的文化背景，才會因為其具有意義而被客人接受。往往，正大平易的店名比奇怪的店名更容易名揚各地。
餐飲業(yè)發(fā)展得如此迅速，市面上餐館比比皆是，餐館取名的時候，應體現(xiàn)出經(jīng)營菜式的風味特色，從名字暗示自己的經(jīng)營特色和經(jīng)營項目，能使客人從浩如煙海的食林中發(fā)現(xiàn)你的與眾不同。如經(jīng)營東北菜的“東北人餐館”、經(jīng)營湘菜的“毛家菜館”、經(jīng)營重慶火鍋的“川國演義”等，都能讓客人一看便知所經(jīng)營的內容和風味。這種取名方式是很常見的。
時代轉型，社會氛圍日益寬松，起店名自由度大為增加，但畢竟有一個原則必須恪守，那就是不能違背公序良俗，不能挑戰(zhàn)心理底線。十多年前，“西門慶”、“黃世仁”、“劉文彩”、“甫志高”一類名字曾招搖于大街小巷，很快就受到輿論抨擊，工商查處，不得不偃旗息鼓，如今人們心理承受能力雖遠勝過當年，但仍有飯店，不待品嘗其菜品，名字已大倒胃口，令人無法接受。
有人看到北京有種烤雞翅賣得挺火，就派人前去學藝，回到長春照開一家，雖不是連鎖店，店名卻照搬不誤，名曰“超級變態(tài)雞翅”。店主介紹說，這“變態(tài)”二字并無他意，只用來形容雞翅之“辣味”。許多市民則表示，這店名看著就別扭，純屬惡搞。
人也好，菜也好，總以常態(tài)為好。一旦“變態(tài)”，害多益少。就連西紅柿“變態(tài)”(外形異常)，專家都主張謹慎入口，小吃店居然以“變態(tài)”為號召，看起來趕潮流，實際上卻是逆潮流。如今人們聚餐，更重科學、營養(yǎng)，見“變態(tài)”不躲，知“變”而上，處“變”不驚者，能有幾人?飯店起名，求新求怪，可以理解，超出常態(tài)，自食其害。