咖啡已經成為大家飲品中很喜愛的一類了，那么你們每天喝咖啡的時候想過咖啡的文化和禮儀嗎?下面是為大家準備的咖啡文化和禮儀須知，希望可以幫助大家!
1.在土耳其的婚禮上，新郎被要求必須成功的給新娘做一杯土耳其咖啡，要是做失敗了就得離婚。
2. 貝多芬也是一個咖啡狂，他每次沖煮一杯咖啡都要數夠60粒咖啡豆才行。
3. 歷史上的波士頓傾茶事件，使美國人從喝茶轉為喝咖啡，并且被當成了一種追求自由的方式。
4. 你知道嗎?咖啡不僅僅能讓我們人嗨，喝了咖啡的蜜蜂也嗨。更有趣的是還能顯著提高蜜蜂的長期記憶!不然你合計為啥它們每次都能找到回巢的路?
5. 每周至少往臉上涂抹兩次潮濕的咖啡渣，然后適當摩擦，洗掉后你就會發現你的老臉煥發新顏!
6. 法國著名的小說家、編劇巴爾扎克每天寫作時都要喝50杯咖啡。可怕的是我們通常認為每天喝100杯咖啡就得掛了。
7. 讓我們回到公元1674年的英國，那時候有過一場關于咖啡的群眾暴動。當時印發的小冊子《女性反咖啡請愿》認為咖啡讓大不列顛的男人們變成了“沒用的行尸走肉”，所以要求禁止60歲以下的男性喝咖啡。
8. 在1511年，麥加城(沙特阿拉伯)曾出臺了咖啡禁令，原因是認為咖啡會使人們產生自由的思想或者在一起聚眾鬧事。
9. 麝香貓咖啡(貓屎咖啡)，這種世界上最貴的咖啡豆是由吃了咖啡果子的蘇門答臘野生麝香貓拉出來的。這種咖啡一度被炒到了300百美元一磅!
10. 二戰時美國的大兵發明了美式咖啡，原因是它們覺得espresso口味實在是太重了!
11. 事實上，“cup of Joe”這個表示咖啡的美國俚語也是由美國大兵發明的，其名稱來源于二戰時期的美國特種部隊，當時他們非常愛喝咖啡，是美式咖啡的忠實愛好者。
12. 咖啡和喝咖啡的行為被認為是非法的，這事不止一次，也不止兩次，而是曾經三次發生在三個不同的文化下。第一次是1511年的麥加;緊接著是歐洲的查理二世 在嘗試鎮壓叛亂的時候;第三次是1677年的普魯士國王腓特烈大帝在的時候，他認為進口咖啡會加速這個國家的資金外流，造成經濟下滑。
13. 曾有研究表示咖啡能作為燃料讓汽車跑起來，當然并不是現在，也許是不遠的將來。不過作為一種安慰，你不覺得如果有一天我們不再擔心燃料會耗盡，不是也挺好的嗎?
14. 在1906年，一個住在危地馬拉的比利時人喬治 · 華盛頓發明了速溶咖啡。我們說的并不是那個第一任美國總統，而是第一個速溶咖啡的發明人。
15. 在古代阿拉伯文化里，只有當她的丈夫不夠喜歡咖啡的時候，她才能和他離婚。這得是多愛咖啡的一個文明啊!
16. 咖啡(coffee)這個詞就來源于阿拉伯詞‘qahhwat al-bun’，也被簡寫為‘qahwa’。土耳其人管咖啡叫‘kahve’，之后的荷蘭人緊接著叫它‘koffie’，最后才被翻譯成英文的‘coffee’。
17. 在17世紀，針對天主教徒是否可以喝咖啡曾產生里激烈的爭論。一直到教皇克雷芒七世許可后才允許天主教徒喝咖啡。
18. 現在的我們通常在早上喝咖啡，但是咱們回到17世紀，通常人們早上都喝啤酒。
19. 西奧多 · 羅斯福總統曾經每天都要喝一加侖(約3.8升)的咖啡。(貌似也沒有很多吧……)
20. 咖啡在二戰期間的德國是如此的匱乏，以至于他們會給那些反對政府的人空投“咖啡炸彈”(應該是空投給養的方式)。
在咖啡的發現、起源和利用史上，有一個故事非常流行。很久很久以前，在埃塞俄比亞西南部咖法(Keffa)地區有一個牧羊少年叫卡爾迪(Kaldi)。有一天，他趕羊經過一片樹林時，看到羊群都在啃食路邊大型灌木叢上的紅果子。卡爾迪無意中發現，山羊吃了紅果子后異常興奮，即使老山羊也像小山羊一樣奔跑跳躍。牧羊少年覺得奇怪，便也摘下一些果實品嘗。結果自己也變得非常興奮，不由得手舞足蹈起來。紅果子可食用并具有提神的作用，就這樣被人發現了。人們把這種果子以當地的地名“咖法”(Keffa)命名，此后經過長期的演變就成了今天的 “咖啡”(Coffee)。
咖啡被發現后，人們最初只是采摘野生的果子食用，后來才慢慢開始人工栽培。
1.拿咖啡的正確姿勢：咖啡的杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的是指和大拇指端起杯子。
2.咖啡匙是專門用來攪拌咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙的慢慢喝，剛煮好的咖啡太熱，可以用湯匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是不文雅的動作。
3.小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子里。這樣顯不雅，而且不小心會把湯匙打翻在地。
4.有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地進行交替。飲咖啡時應放下點心，吃點心時則應放下咖啡杯。