禮貌用語要做到“七聲”“十字”，“七聲”即問候聲、征詢聲、感謝聲、道歉聲、應(yīng)答聲、祝福聲、送別聲;“十字”即您好、請、謝謝、對不起、再見。今天小編為你整理了餐廳服務(wù)中的禮貌用語，歡迎閱讀。
6.1 “祝您用餐愉快。”
6.2 “新年好”/“新年快樂”/“圣誕快樂”/“節(jié)日快樂”
6.3 “祝您新婚愉快。”
6.4 “祝您早日康復(fù)。”
6.5 “祝您生日快樂。”
6.6 “祝您心情愉快。”
7.1 “先生(小姐)慢走，歡迎下次光臨。”
7.2 “先生(小姐)再見。”
7.3 “請慢走”/“請走好
9.1 注意面向賓客，笑容可掬，眼光停留在賓客眼鼻三角區(qū)不得左顧右盼，心不在焉;
9.2 要垂手恭立，身體微微前傾，雙手交*握于腹部;距離
當(dāng)(一般以一米左右為宜)，不要倚*它物;
9.3 要舉止溫文，態(tài)度和藹，能用語言講清的盡量不加手勢 9.4 要進退有序，事畢要先后退一步，然后再轉(zhuǎn)身離開，以示對賓客的尊重，不要扭頭就走;
9.5 講話要講普通話，外語以英語為主，不用污言穢語，語調(diào)親切、熱情誠懇，不要粗聲粗氣或矯揉造作，說話要清楚流利，意思表達要準(zhǔn)確，以對方聽得到為準(zhǔn)，講話速度要低于客人，不可因個人心情不佳，影響語言效果。客人之間說話不要打擾，如需要打擾時可在說話間隙說“對不起，打擾一下”經(jīng)客人同意后再講，說話結(jié)束后應(yīng)說謝謝。
2.1 先生(小姐)，您坐這里可以嗎?”
2.2 “請問先生(小姐)，現(xiàn)在可以點菜了嗎?”/“這是菜單，請您選擇”
2.3 “請問先生(小姐)喜歡用點什么酒水(飲料)?我們這里有……”
2.4 “對不起，我沒聽清您的話，您再說一遍好嗎?”
2.5 “請問先生(小姐)喜歡吃點什么?我們今天新推出……(我們的特色菜有……)”
2.6 “請問，先生還需要點什么?/“您用些……好嗎?”
2.7 “請問先生現(xiàn)在可以上菜了嗎?”
2.8 “請問先生，我把這個菜換成小盤可以嗎?”/“請問，可以撤掉這個盤子嗎?”
2.9 “請問先生，上一個水果拼盤嗎?我們這里水果有……”
2.10 “您吃得好嗎?”/“您覺得滿意嗎?”/“您還有別的事嗎?”
2.11 “現(xiàn)在可以為您結(jié)賬嗎?”
4.1 “真對不起，這個菜需要時間，請您多等一會好嗎?”
4.2 “對不起，讓您久等了，這是ХХ菜
4.3 “真是抱歉，耽誤了你很長時間”
4.4 “對不起，這個品種剛剛賣完，ХХ菜和它的口味、用料基本相似，
4.5 “對不起，我把你的菜上錯了”
4.6 “實在對不起，我們重新為您做一下好嗎?”
4.7 “對不起，請稍等，馬上就好!”
4.8 “對不起，打擾一下”
4.9 “實在對不起，弄臟您的衣服了，讓我拿去洗好嗎?”
3. 1 “感謝您的意見(建議)，我們一定改正
3.2 “謝謝您的幫助”
3.3 “謝謝您的光臨”
3.4 “謝謝您的提醒”
3.5 “謝謝您的鼓勵，我們還會努力”
5.1 “好的，我會通知廚房，按您的要求去做。”
5.2 “好的，我馬上就去”
5.3 “好的，我馬上安排。”
5.4 “是的，我是餐廳服務(wù)員，非常樂意為您服務(wù)。”
5.5 “謝謝您的好意，我們是不收小費的。”
5.6 “沒關(guān)系，這俏矣Ω米齙摹!?
5.7 “我明白了。”
8.1 “請用茶”/“請用毛巾”/“請您用酒”
8.2 “您的菜上齊了，請品嘗。”
8.3 “請您對我們的服務(wù)和菜肴多提寶貴意見。”
1.1 “先生(小姐)您好!歡迎光臨。”/“中午(晚上)好，歡迎光臨!”/“歡迎您來這里進餐”/ “歡迎您!一共幾位?請這里坐。”
1.2 “請問先生(小姐)有預(yù)定嗎?是幾號房間(幾號桌)。”
1.3 “請跟我來”/“請這邊走”