胃癌是我國常見的惡性腫瘤之一，在我國其發(fā)病率居各類腫瘤的首位。那么看望胃癌病人要帶什么呢?下面是小編搜集整理的一些內(nèi)容，希望對你有幫助。
1 、蘆筍 含有豐富的組織蛋白核酸葉酸、微量元素曬和游離態(tài)存在的天門冬酰胺，對各種癌癥患者都有預(yù)防和治療功效，尤其對膀骯癌、肺癌、皮膚癌有特殊療效。
2 、茄子 富含維生素P，茄科蔬菜含有重要的植化物，研究顯示可以阻止癌細(xì)胞的形成。茄子抗癌作用有三：散血止痛、消腫、寬腸。一些接受化療的消化道癌癥患者，出現(xiàn)發(fā)熱肘時(shí)，也可用茄子作輔助治療食物。
3 、紅薯 含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、纖維素和多種維生素，其中胡蘿卜素、維生素 E 和維生素C尤多。紅薯還含有豐富的賴氨酸。食用紅薯一定要蒸熟蒸透，最好同時(shí)食用牛奶。
4、胡蘿卜 含有豐富的胡蘿卜素，且在高溫下也很少被破壞，并容易被人體吸收，進(jìn)而轉(zhuǎn)變成維甲類。長期吸煙的人，每日如能飲半杯胡蘿卜汁，對肺部也有很好的作用。研究證實(shí)每天吃胡蘿卜有利于防癌。臨床研究發(fā)現(xiàn)，癌癥病人接受化療時(shí)，如能多吃些胡蘿卜， 可減輕化療反應(yīng)。
5 、大蒜 含有大蒜素，能從多個(gè)方面阻斷致癌物質(zhì)亞硝胺的合成。對于預(yù)防食管癌、胃癌及多種癌瘤均有一定的作用，以生食效果較好。陰虛火旺者不宜多食。
6 、洋蔥 含有大蒜中的一些抗癌物質(zhì)，同時(shí)還含有谷胱苷肽，后者能與致癌物質(zhì)結(jié)合，有解毒作用。也應(yīng)以生食為妙。
7、癌癥病人能不能吃人參，這是一個(gè)頗具爭議的話題。大部分的人認(rèn)為人參是大補(bǔ)的，有助于癌細(xì)胞的增長。其實(shí)人參的種類繁多，含有的化學(xué)成分亦很復(fù)雜。千百年來，人參都是作為補(bǔ)益健脾、大補(bǔ)元?dú)狻?qiáng)身延年的功效在使用，癌癥病人一樣可以選用。就好比靈芝，同樣是大補(bǔ)元?dú)獾模涂梢赃M(jìn)入癌癥患者日常飲食之中?
人參汁有抑制殺滅癌細(xì)胞的作用，人參皂苷可誘生干擾素，增強(qiáng)天然殺傷癌細(xì)胞的作用。
野山參功效最佳，用量最少。人工培養(yǎng)的人參叫原參，作用較弱，如生曬參，用于氣陰不足。白參功能同生曬參，;紅參性偏溫，適用于氣弱陽虛者高麗參又叫直參，作用較強(qiáng)，西洋參適用于癌癥病人氣陰兩虛所致的心煩口渴、氣短乏力、咽喉干燥、手足心熱等。
胃癌的預(yù)防重點(diǎn)在飲食方面，避免高鹽、腌制食品、粗糙食物和食品添加劑的攝入，戒煙酒，多吃新鮮蔬菜和水果，多飲牛奶，改進(jìn)飲食習(xí)慣和方式，要按時(shí)進(jìn)食，進(jìn)食定量，避免暴飲暴食，食物不宜過燙，進(jìn)食不宜過快。對患有胃炎、胃潰瘍、胃息肉、惡性貧血者應(yīng)給予積極治療，并定期復(fù)查，對完全不愈合的胃潰瘍應(yīng)該做活檢進(jìn)行病理診斷，以便早期發(fā)現(xiàn)癌前病變。
(1)飲食方面：相關(guān)人群在平時(shí)的飲食方面應(yīng)注意，平時(shí)應(yīng)以新鮮的瓜果蔬菜、粗糧為主食，肉類少吃，做到飲食搭配合理，防止體液偏酸，攝入的飲食應(yīng)該做到“二酸八堿”使體液達(dá)到弱堿性。食品中的許多食物對癌細(xì)胞都有抑制的作用，如食物中鈣離子及含疏基的蒜、蔥及綠茶有明確的保護(hù)作用，其中大蒜的保護(hù)作用頗受重視。改變飲食結(jié)構(gòu)：多食蔬菜、水果。適當(dāng)增加豆類食物和牛奶。減少食鹽攝入量。少食或不食熏腌食品，減少亞硝胺前身物質(zhì)的攝入。食品保藏以冰箱冷藏為好。提倡食用大蒜、綠茶。對于癌癥的高發(fā)人群可以適當(dāng)?shù)姆靡恍┛拱┓腊┑漠a(chǎn)品，如人參皂苷rh2，香菇多糖等預(yù)防癌癥。
改變不良飲食習(xí)慣：避免暴飲暴食，三餐不定;進(jìn)食不宜過快、過燙、過硬。
(2)不良嗜好：吸煙，飲酒等不良的嗜好要改變
(3)心理方面因素：現(xiàn)在社會人們在日常生活中的壓力過大，當(dāng)這種壓力過大又得不到釋放的時(shí)候，便會對生體造成傷害
(4)其它注意：A.認(rèn)真做好糧食的防霉去霉工作，保護(hù)食用水的衛(wèi)生。
B.積極治療癌前病變，有慢性胃病的患者要及時(shí)治療，定期觀察。
C.積極保護(hù)環(huán)境，減少環(huán)境污染。
D.對高發(fā)區(qū)及高危人群進(jìn)行胃癌及癌前病變的普查普治。
普通飲食又稱正常膳食(與正常人平時(shí)飲食相同)。凡是無發(fā)熱，咀嚼功能良好，吞咽無困難，消化功能無障礙，在治療過程不必限制飲食的癌癥病人，都可以進(jìn)行普通飲食。普通飲食必須是營養(yǎng)均衡，易消化、無刺激的食物。丹藥注意色、香、味、形多樣化，美味可口。例如，恢復(fù)期的癌癥病人需要補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)、熱量和多種維生素，應(yīng)在飲食基礎(chǔ)上增加動物蛋白豐富的食品，如牛肉、雞蛋、魚、牛奶等;也可以在三餐之間增加2-3次點(diǎn)心，如蛋糕、面包、牛奶、豆?jié){等;睡前可以食一些餅干、芝麻糊等食物;病人可多食新鮮的水果蔬菜，在不妨礙食欲的原則下可以多食甜食。而油煎食物、強(qiáng)烈調(diào)味品、過于辛辣的食物應(yīng)限制。
軟質(zhì)飲食
軟質(zhì)飲食是一種質(zhì)軟，容易咀嚼和吞咽，比普通飲食更容易消化的膳食。低熱、消化不良、咀嚼不便以及老年、幼年的癌癥病人，都可以選用。軟質(zhì)飲食烹調(diào)應(yīng)選用粗硬纖維含量少，制備后容易咀嚼和消化的食物，如軟米飯、饅頭、包子、面條和各種粥類。肉類應(yīng)剁碎，菜應(yīng)切細(xì)。蛋類可用炒、煮和蒸等方法。應(yīng)注意不宜選用油炸及過分油膩的食物、干豆類以及辛辣氣味濃烈的調(diào)味品，如辣椒、芥末等，食用水果應(yīng)去皮，香蕉、橘子、蘋果、梨等均可使用。
半流質(zhì)飲食
半流質(zhì)飲食是一種半流質(zhì)狀態(tài)，容易咀嚼和消化，纖維素含量少，營養(yǎng)豐富的食物。發(fā)熱、食欲不振、咀嚼或吞咽困難，消化功能差一級手術(shù)后的癌癥病人均可選用。另外，癌癥病人胃腸道手術(shù)前三天可以采取半流食飲食。進(jìn)行半流質(zhì)飲食時(shí)候宜少量多餐，每天可以進(jìn)食5-6次，目的是減輕病人消化器官的負(fù)擔(dān)和適應(yīng)病人的耐受能力。可采用的食物有粥、面條、蒸雞蛋、豆腐腦、碎菜葉、肉末、雞絲、蝦仁等。
少渣半流質(zhì)飲食
少渣半流質(zhì)飲食是一種特殊的半流質(zhì)飲食，此種飲食適用于胃腸道手術(shù)后的癌癥病人。配合時(shí)要求比較嚴(yán)格地限制飲食品的纖維素含量，除過濾的菜湯、果汁外，不用其他蔬果、水果。可采用的食物有細(xì)粥類、細(xì)面條、雞肉泥、瘦肉泥、魚肉、豆腐腦、牛奶和蝦泥。此飲食所含的維生素類可能滿足不了病人的需要，需口服維生素類制劑。
流質(zhì)飲食
流質(zhì)飲食為液狀食物。因所含熱量及營養(yǎng)不足，故僅可短期應(yīng)用。若較長時(shí)間應(yīng)用，要增加飲食中的蛋白質(zhì)、熱量、維生素和無機(jī)鹽等。適用于高熱、各種大手術(shù)后，無力咀嚼食物、食管狹窄，吞咽困難的癌癥病人。采用的食物有米湯、豆?jié){、牛奶、稀藕粉、果汁、菜汁、肉汁等。
清流質(zhì)飲食
清流質(zhì)飲食是一種限制較嚴(yán)格的流質(zhì)飲食。膳食中不含產(chǎn)氣食物(例如牛奶、豆?jié){、糖等)，比一般流質(zhì)飲食更為清淡。某些腹部腸道手術(shù)后的額癌癥病人，由靜脈營養(yǎng)過渡到流質(zhì)飲食之前，可以先采用清流質(zhì)飲食。常采用的食物有米湯，稀藕粉等。