看韓劇時(shí),我們發(fā)現(xiàn)韓國(guó)人很注重禮儀,尤其是前后輩之間,用語(yǔ)、態(tài)度非常講究。那么韓國(guó)人待客文化方面,有什么禮儀呢?下面是小編搜集整理的韓國(guó)商務(wù)接待禮儀,希望對(duì)你有幫助。
韓國(guó)人接待經(jīng)貿(mào)(&44221;&51228; &47924;&50669;)業(yè)務(wù)方面的客人,多在飯店或酒吧舉行宴請(qǐng),而且多以西餐招待。非業(yè)務(wù)交往,多在家中請(qǐng)客吃飯,用傳統(tǒng)膳食招待。韓國(guó)人愛吃辣味,主食副食(&48512;&49885;)里常常少不了辣椒(&44256;&52628;)和大蒜(&47560;&45720;)。主食以大米和面食為主,最喜愛的傳統(tǒng)面食是冷面(&45257;&47732;)。韓國(guó)人制作冷面的面條是用蕎麥面(&47700;&48128;)做的,湯里放入大量辣椒、牛肉片和蘋果片等,而且要冰鎮(zhèn),吃起來(lái)清涼爽口,但過(guò)一會(huì)就會(huì)周身發(fā)熱。副食中的名菜有生魚片(&54924;)、烤牛肉、脆皮炸雞、軟炸子雞、冷拼盤等。韓國(guó)人每頓飯要有一碟酸辣菜,尤以酸辣白菜最為爽口。
在正式宴會(huì)上,第一道菜是用九折板(&44396;&51208;&54032;)盛有九種不同食物送上來(lái),其中必須有火鍋(&49888;&49436;&47196;),隨后再上其他的菜;在家中請(qǐng)客,所有的菜一次性上齊。 吃飯時(shí),主人總要請(qǐng)客人品嘗傳統(tǒng)飲料——低度的濁酒(&47561;&44152;&47532;)和清酒(&52397;&51452;),濁酒亦稱農(nóng)酒,昔日是農(nóng)家自釀酒,制作簡(jiǎn)單,歷史悠久,將糧食搗碎下酒曲發(fā)酵(&48156;&54952;)而成,酒色混濁,但酒精度低,清涼宜人,健胃提神,各商店有售。對(duì)于不飲酒的客人,主人多用柿餅(&44278;&44048;)汁招待。柿餅汁是一種傳統(tǒng)清涼飲料,把柿餅,當(dāng)然也可用梨(&48176;)、桃(&48373;&49709;&50500;)、桔(&44516;)、石榴(&49437;&47448;)等水果、桂皮粉(&44228;&54588;&47568;)、松仁(&51107;)、蜂蜜(&48268;&44992;)、生姜(&49373;&44053;)放在冰中煮沸,待涼后濾去渣皮即可,味道甜辣清涼,家人逢年過(guò)節(jié)飲用,平時(shí)用來(lái)招待客人。有的人家還用油煎餅、松餅(&49569;&54200;)、油蜜果等傳統(tǒng)食品招待遠(yuǎn)道而來(lái)的客人。
此外,韓國(guó)擁有許多西餐館和日本餐館,漢堡包(&54660;&48260;&44144;)、炸雞(&52824;&53416;)、熱狗(&54635;&46020;&44536;)等快餐食品受到人們歡迎,使韓國(guó)人以魚、蔬菜和米飯為主的傳統(tǒng)膳食結(jié)構(gòu)趨向方便化、快捷化和多樣化。在韓國(guó)沒有收取小費(fèi)的習(xí)慣,客人進(jìn)餐、購(gòu)物、住賓館等不必送小費(fèi)。
韓國(guó)人待客(&49552;&45784;&51012; &45824;&51217;&54616;&45796;)十分重視禮節(jié)(&50696;&51208;),男性見面要相互鞠躬,熱情握手(&50501;&49688;),并道“您好”。異性(&51060;&49457;)之間一般不握手,通過(guò)鞠躬、點(diǎn)頭(&45124;&45909;&51060;&45796;)、微笑、道安表示問(wèn)候。分別時(shí),握手說(shuō)“再見”,若客人同自己一道離開便對(duì)客人說(shuō)“您走好”(&50504;&45397;&55176; &44032;&49464;&50836;),若客人不離開則對(duì)客人說(shuō)“您留步”(&50504;&45397;&55176; &44228;&49464;&50836;)。進(jìn)門或出席某種場(chǎng)所,要請(qǐng)客人、長(zhǎng)輩先行;用餐,請(qǐng)客人、長(zhǎng)輩先入席;與客人或長(zhǎng)輩遞接?xùn)|西,要先鞠躬,然后再伸雙手。
同韓國(guó)朋友約會(huì)(&50557;&49549;),要事先聯(lián)系(&50672;&46973;&54616;&45796;),盡管韓國(guó)人對(duì)客人不苛求準(zhǔn)時(shí),但他們自己是嚴(yán)格遵守時(shí)間的,因而客人也應(yīng)守時(shí),以表示對(duì)主人的尊敬。到韓國(guó)人家里作客,最好送一束鮮花或者一些小禮物(&49440;&47932;),見面時(shí)雙手遞給主人,感謝主人的盛情接待。進(jìn)入韓國(guó)朋友家里,須事先脫掉(&48279;&45796;)鞋子,交談時(shí),說(shuō)話要細(xì)語(yǔ)輕言,不可大聲說(shuō)笑,不要當(dāng)著眾人的面擤鼻涕(&53076;&47484; &54400;&45796;),吸煙(&45812;&48176;&47484; &54588;&45796;),而且要向主人打招呼,否則會(huì)被視為不禮貌,不懂禮節(jié)。
“四”字在朝鮮語(yǔ)中發(fā)音、拼音與“死”字完全一樣,認(rèn)為是不吉利的,因而樓房沒有四號(hào)樓,旅館不稱第四層,宴會(huì)里沒有第四桌,醫(yī)院里絕不設(shè)四號(hào)病房,軍隊(duì)沒有四師團(tuán),吃東西不吃四盤四碗,喝酒絕不肯喝四杯。朝鮮有李姓,但決不能說(shuō)“十八子”李,因在朝鮮語(yǔ)中“十八子”與一個(gè)淫蕩詞相近,絕不能在女子面前說(shuō)此話,否則會(huì)被認(rèn)為有意侮辱人。
與韓國(guó)人進(jìn)行商務(wù)來(lái)往不僅要對(duì)其風(fēng)俗習(xí)慣禮儀有所了解,還要對(duì)其做事風(fēng)格有一定的了解。一般情況下,韓國(guó)人不愿意接受的事情也不會(huì)直接拒絕,而且很委婉地表達(dá)自己的意見,主要是為了維護(hù)對(duì)方的面子。
所以,與韓國(guó)人談生意時(shí),也不要直接表達(dá)自己不愿接受的事情,更不能直接說(shuō)“不”,而是婉轉(zhuǎn)一些表達(dá)自己的觀點(diǎn)。希望以上內(nèi)容能助您在與韓國(guó)人進(jìn)行的業(yè)務(wù)往來(lái)中,提供有利的禮儀支援。