人家說(shuō)，酒品如人品，賭品如人品，酒與賭呢，畢竟不是大眾的玩意兒，但餐桌是每個(gè)人每天離不開(kāi)的地方，不好好學(xué)的話(huà)就會(huì)影響自己的。下面是為大家準(zhǔn)備的簡(jiǎn)要概括餐桌禮儀，希望可以幫助大家!
一、就座和離席
1、 應(yīng)等長(zhǎng)者坐定后，方可入座。
2、 席上如有女士，應(yīng)等女士坐定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應(yīng)挪座招呼女士。
3、 用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。
4、 坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。
5、 離席時(shí)，應(yīng)幫助隔座長(zhǎng)者或女士拖拉座椅、收拾其物品。
二、餐桌上的一般禮儀
1、 入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣， 或?qū)⑹址旁卩徸伪成?。?dāng)?shù)谝坏啦硕松蟻?lái)時(shí)，不要急著取食，應(yīng)等主人邀請(qǐng)、主賓動(dòng)筷后方可取食。
2、 夾菜時(shí)要不慌不忙、不搶不滴，應(yīng)隨著餐桌上轉(zhuǎn)盤(pán)的轉(zhuǎn)動(dòng)就近取食。取食要適量，盡量不浪費(fèi)。切不可挑挑揀揀，夾起又放下。用餐時(shí)須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。
3、 在餐桌上不能只顧自己，也要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓。席間可以替別人取菜，即勸菜、讓菜，但切記不要用自己的筷子或湯勺替別人夾菜。這盡管熱情，卻是失禮的。
4、 口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說(shuō)話(huà)。
5、 不可與鄰座人交頭接耳說(shuō)私語(yǔ)。
6、 小口進(jìn)食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。
7、 舀湯后湯中菜食，應(yīng)使用公筷公匙公勺。
8、 吃進(jìn)口的東西，不能吐出來(lái)，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。
9、 送食物入口時(shí)，兩肘應(yīng)向內(nèi)靠，不直向兩旁張開(kāi)，碰及鄰座。
10、自己手上持刀叉筷子，或他人在咀嚼食物時(shí)，均應(yīng)避免跟人說(shuō)話(huà)或敬酒。
11、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶計(jì)，不能匆忙送入口， 否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。
12、切忌用手指掏牙，或用筷子剔牙，應(yīng)用牙簽，并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬(wàn)一不禁，應(yīng)說(shuō)聲“對(duì)不起”。
14、欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品，應(yīng)請(qǐng)鄰座客人幫忙傳遞， 不可伸手橫越，長(zhǎng)驅(qū)取物。
15、進(jìn)餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。
16、如吃到不潔或異味，不可吞入，應(yīng)將入口食物，輕巧的用拇指和食指取出，放入盤(pán)中。倘發(fā)現(xiàn)尚未吃食，仍在盤(pán)中的菜肴有昆蟲(chóng)和碎石，不要大驚小怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。
17、主食進(jìn)行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。
18、在餐廳進(jìn)餐，不能搶著付賬，推拉爭(zhēng)付，至為不雅。倘系做客，不能搶付賬。未征得朋友同意，亦不宜代友付賬。
19、食畢，餐具務(wù)必?cái)[放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應(yīng)折好，放在桌上。
20、如系主人親自烹調(diào)食物，勿忘予對(duì)主人的感謝和贊美。
食不言寢不語(yǔ)
切記不要在飯菜還含在嘴里未下咽的時(shí)候就同別人講話(huà)，這一點(diǎn)是非常忌諱且不禮貌的。如過(guò)對(duì)方很著急得到答案，你一定要用手捂住正在咀嚼的嘴巴，反過(guò)來(lái)講，如果你看到別人正在咀嚼食物，也不要去跟別人講話(huà)，看到別人在夾菜的時(shí)候也不要去敬酒。
學(xué)會(huì)禮讓和安靜
很多小孩子總是想吃什么就吃什么，會(huì)把喜歡吃的東西順其自然地拖到自己面前，大人也任由孩子挑選自己喜歡的食物。孩子們?cè)诓妥琅耘軄?lái)跑去大聲喧嘩，這是非常不禮貌的行為。中餐禮儀，是教會(huì)孩子“懂禮貌”重要的一步。
坐有坐相
坐有坐相”?，F(xiàn)在很多年輕人都是弓腰駝背的，應(yīng)該無(wú)時(shí)無(wú)刻提醒自己一定要坐直。