1、形成原因不同。回南天主要是因?yàn)槔淇諝庾吆螅瘽駳饬餮杆俜垂ィ率箽鉁鼗厣諝鉂穸燃哟螅恍┍涞奈矬w表面遇到暖濕氣流后，容易產(chǎn)生水珠。倒春寒主要指真正的春天(通常人們將進(jìn)入3月作為春天的開始)平均氣溫超過10℃以后，由于受較強(qiáng)冷空氣頻繁襲擊，氣溫下降較快，持續(xù)時間長達(dá)1—2個星期以上的前暖后冷。
2、出現(xiàn)區(qū)域不同。回南天現(xiàn)象在南方比較嚴(yán)重，這與南方靠海，空氣濕潤有關(guān)。在氣象學(xué)中，倒春寒最早來源于農(nóng)業(yè)，并造成大范圍地區(qū)農(nóng)作物受凍害的天氣現(xiàn)象或天氣過程，倒春寒一般出現(xiàn)在我國的北方。
3、持續(xù)時間不同。回南天是一種天氣返潮的現(xiàn)象，一般出現(xiàn)在春季的二三月份。倒春寒是指初春(一般指3月)氣溫回升較快，而在春季后期(一般指4月或5月)氣溫較正常年份偏低的天氣現(xiàn)象。
一般是指初春氣溫回升快，而在春季后期氣溫較正常年份出現(xiàn)偏低的現(xiàn)象。從時間上來看，到了3月份春分之后，在個別年份氣溫急劇升高，突然有冷空氣南下，或者有冷高壓控制下的晴朗夜晚地面強(qiáng)烈輻射降溫導(dǎo)致氣溫偏低的現(xiàn)象。
倒春寒是農(nóng)業(yè)氣象上使用的概念，因?yàn)榈搅撕蟠?~5月份時，黃河流域小麥正處于返青期，氣溫降低會導(dǎo)致農(nóng)作物受到冷害，如果這個階段(一般指4月至5月)平均氣溫比常年偏低2度以上，則認(rèn)為是嚴(yán)重的倒春寒天氣。
今年春節(jié)就在立春附近，從時間上來看，倒春寒一般發(fā)生在3月底以后，而春節(jié)在2月，相差一個多月，時間上不吻合，所以春節(jié)倒春寒也就難說了。
當(dāng)然滿足春節(jié)倒春寒的條件，就要在立春前有氣溫強(qiáng)烈回升，之后到了2月1號春節(jié)時，有一股冷空氣南下，導(dǎo)致春節(jié)非常寒冷，這樣的天氣過程有可能實(shí)現(xiàn)嗎?還是不太可能。雖然近幾年天氣反常的厲害，容易出現(xiàn)極端天氣，但這種概率要建立在大氣候背景下才有討論的意義。
每年一進(jìn)入三月，就經(jīng)常能聽到有關(guān)“倒春寒”的話題。
在一年四季中，氣溫、氣流、氣壓等氣象要素變化最無常的季節(jié)就是春季。經(jīng)常是白天陽光和煦，讓人有一種“暖風(fēng)熏得游人醉”的感覺，早晚卻寒氣襲人，讓人倍覺“春寒料峭”。這種使人難以適應(yīng)的“善變”天氣，就是通常所說的“倒春寒”。
通常，人們將進(jìn)入2月末3月初作為春天的開始。春季氣候的最大的特點(diǎn)就是乍暖還寒：一是春季的氣溫日夜溫差較大;二是春季冷空氣活動頻繁，天氣變化較多。在氣象學(xué)中，“倒春寒”最早來源于農(nóng)業(yè)，主要指真正的春天，即氣候?qū)W所說的侯(5天為一侯)平均氣溫超過10℃以后，由于受較強(qiáng)冷空氣頻繁襲擊，氣溫下降較快，持續(xù)時間長達(dá)1—2個星期以上的那種前暖后冷，并造成大范圍地區(qū)農(nóng)作物受凍害的天氣現(xiàn)象或天氣過程。“倒春寒”發(fā)生時，可使正處于返青或拔節(jié)生長階段的冬小麥遭受不同程度的凍害，可使已經(jīng)播種尚未出土的棉花、水稻等農(nóng)作物出現(xiàn)爛種，已經(jīng)出土的幼苗大量被凍死。
一、不宜劇烈運(yùn)動
倒春寒時節(jié)天氣變化大，特別是北方，仍然較為寒冷，因此，不宜于做過于激烈運(yùn)動，以便讓肝氣慢慢和緩的上升，避免因?yàn)轶w內(nèi)能量(中氣)消耗太過而失去對肝氣的控制，導(dǎo)致肝氣一下子往外跑得太多而出現(xiàn)發(fā)熱、上火等癥狀。可以做些散步、打太極拳等較輕松的運(yùn)動。
二、要做好春捂工作
倒春寒時節(jié)天氣較涼，要注意根據(jù)氣溫培養(yǎng)衣服。同時，不要過多的吃寒冷的食物或是喝涼茶，可適當(dāng)吃些較溫些的甜食，以養(yǎng)脾胃，避免脾胃受涼。正如唐代藥王孫思邈說：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”
三、注重調(diào)解飲食，多吃芹菜等味沖食品
倒春寒時節(jié)，飲食調(diào)節(jié)是根據(jù)春季氣候轉(zhuǎn)暖，早晚較冷，風(fēng)邪漸增，常見口舌干燥現(xiàn)象，為此，我們宜多吃新鮮蔬菜、水果，以補(bǔ)充人體水分，少食油膩之品。可多食大棗、蓮子、山藥、韭菜、菠菜等。北方人食療多以粥為好，可做成山藥粥、蓮子粥、紅棗粥等。此季節(jié)，我們應(yīng)少吃羊肉等溫?zé)嶂贰?/p>
四、要心平氣和
靜心則氣血平穩(wěn)，既不會擾亂心血，也不會損傷心氣。心氣充沛，方能滋養(yǎng)脾臟，養(yǎng)脾得以健胃。春天的天氣多變，一定要保持心境的平和常態(tài)。同時還要清心寡欲，不妄勞作，以養(yǎng)元?dú)狻?/p>
芹菜
在倒春寒來臨的時候，最好是要進(jìn)行預(yù)防感冒。而在這個時候吃點(diǎn)芹菜的話可以幫助我們預(yù)防感冒的作用，并且吃芹菜的話還能起到殺菌的作用，所以在倒春寒吃芹菜的話是具有非常大的養(yǎng)生作用。
生姜
大家都知道生姜是具有姜辣素的，所以在這個時候吃生姜的話能夠幫助我們增強(qiáng)血液循環(huán)，并且起到抗寒的效果，讓我們不至于凍死在倒春寒里面。
洋蔥
洋蔥里面所含有的前列腺素可以幫助我們起到降低血壓的作用，而在倒春寒的時候我們的身體免疫力是處于最低的時候，吃洋蔥就可以幫助我們預(yù)防疾病。其洋蔥還可起到殺菌的效果，是一個倒春寒養(yǎng)生必吃的食物之一。
辣椒
大家都知道辣椒里面所含有的辣椒素是可以幫助我們起到御寒的作用，所以很多北方的人都習(xí)慣于吃辣來御寒，并且吃辣椒的話還可以起到刺激消化的作用，可以提高我們的食欲。
羊肉
吃羊肉御寒基本已經(jīng)是一個常識了，所以在倒春寒的時候吃羊肉的話是肯定可以起到御寒的作用。如果你討厭羊肉的那股羊膻味的話，可以加點(diǎn)大蔥和姜來去除羊肉本身的羊膻味。
海帶
為什么說海帶可以起到御寒的作用呢?因?yàn)楹Ш泻芏嗟牡獬煞郑@些碘可以促進(jìn)甲狀腺激素的分泌，而甲狀腺激素在人體的時候是可以起到生熱的作用。會增強(qiáng)基礎(chǔ)代謝率，也起到御寒的效果。
韭菜
在春季的時候吃韭菜是非常養(yǎng)生的，為什么這么說呢?這個主要是因?yàn)槌跃虏丝梢詭椭行詨殃枺诖杭镜臅r候會出現(xiàn)倒春寒的天氣，在這個時候吃韭菜還可以幫助我們?nèi)梭w起到御寒的效果。
豆腐
豆腐是大家都非常常見的一種豆制品，而豆腐里面含有的維生素b2是一種可以起到降低人體耗氧量的物質(zhì)，所以在活動的時候可以幫助我們減少體內(nèi)的熱量流失，從而起到御寒的效果。是倒春寒御寒中必吃食物。